Resipi langkah demi langkah untuk memetik tomato dengan pudina untuk musim sejuk

Para suri rumah yang mencuba menggunakan resipi untuk tomato dengan pudina untuk musim sejuk terus membuatnya setiap tahun. Tomato boleh dimasak menggunakan pelbagai bahan tambahan dan dalam kebanyakan kes resipi ini berjaya. Walau bagaimanapun, penggunaan pudina dalam kes seperti itu. Membolehkan anda membuat hidangan dengan rasa yang istimewa.

Keistimewaan memasak tomato acar dengan pudina untuk musim sejuk

Akan lebih senang jika anda menggunakan bekas kecil, maka anda boleh memakan isinya sekaligus. Sekiranya anda mengikuti resipi membuat tomato acar, ia akan bertahan dengan baik selama beberapa bulan.

Bahan-bahan untuk tomato pengetinan

Untuk mengeluarkan produk, anda memerlukan komponen berikut:

• begitu banyak tomato yang diperlukan untuk mengisi bekas yang disediakan;
• memerlukan pudina segar;
• beberapa gigi bawang putih;
• cili padi;
• anyaman.

Untuk pengasam, anda memerlukan:

• liter air;
• cuka 4 sudu besar;
• garam memerlukan 2 sudu besar;
• 6 sudu gula pasir.

Cara memilih dan menyediakan bahan utama

Membuat tomato dengan pudina untuk musim sejuk memerlukan mengambil kira ciri berikut:

1. Hanya tomato masak dan masak yang boleh digunakan. Jika tidak, selagi ia disimpan semasa musim sejuk, rasanya akan berubah.
2. Mereka mesti bebas dari kerosakan atau kesan kerosakan luaran.
3. Sebaiknya tomato bersaiz sederhana. Terlalu besar mungkin perlu dipotong, dan ini akan mengubah rasa mereka dari masa ke masa.

Langkah memasak

Sesuai dengan resipi, anda perlu melakukan perkara berikut:

1. Pudina tersebar di bahagian bawah balang.
2. Daun salam dan baji bawang putih diletakkan di dalam setiap bekas.
3. Masukkan tomato yang telah dibasuh dengan baik.
4. Perap sesuai dengan resipi disediakan dengan cara ini. Masukkan air ke dalam periuk di atas api. Apabila mendidih, masukkan gula dan garam yang telah dimasak.
5. Komposisi yang dihasilkan mesti direbus selama dua minit.
6. Setelah gula dan garam larut sepenuhnya, masukkan cuka.
7. Setelah mendidih satu minit, pengasam dituangkan ke dalam bekas.

Tengoklah juga

Resipi lazat untuk memetik timun dalam mengisi mustard untuk musim sejuk

Seterusnya, pensterilan dijalankan. Letakkan tuala di bahagian bawah kuali dan letakkan kosong di atasnya. Air harus sampai ke bahu bekas. Rebus air selama sepuluh minit untuk bekas setengah liter. Yang lebih besar akan mengambil masa 20 minit. Kemudian tutup dengan penutup.

Balang dibiarkan sejuk dan dipindahkan ke tempat yang sejuk untuk simpanan musim sejuk.

Pilihan tanpa pensterilan

Untuk tomato dengan pudina yang disediakan menggunakan resipi ini, pensterilan tidak diperlukan untuk musim sejuk.

Bahan-bahan berikut diperlukan:

• anda memerlukan 2 kg tomato;
• tiga serangkai bawang putih;
• anda memerlukan potongan cili yang sepadan;
• sedikit pudina;
• sebilangan paprika;
• anda memerlukan sepotong akar dan daun lobak;
• untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan semak dill yang mempunyai payung;
• 2 sudu garam pencuci mulut;
• 2 sudu besar gula;
• cuka dalam jumlah dua sudu besar.

Untuk pembuatan, anda perlu mengambil langkah berikut:

1. Di muka, anda perlu menyediakan tiga bekas dengan jumlah liter. Mereka tidak hanya boleh dicuci, tetapi juga dibilas dengan air mendidih.
2. Di bahagian bawah setiap balang, masukkan sayur cincang halus, setengah cengkih bawang putih, sepotong kecil lada panas.
3. Disyorkan untuk memasak tomato bersaiz sederhana. Mereka dicampur dengan kepingan lada manis. Semua tin diisi ke bahagian paling atas.
4. Air mendidih dicurahkan ke dalam balang. Mereka ditutup dan dibiarkan berdiri selama 20 minit. Kemudian cecair itu dituangkan ke dalam mangkuk yang terpisah dan didihkan. Garam, cuka dan gula ditambahkan ke dalamnya.
5. Cecair mendidih dituangkan ke dalam balang ke bahagian paling atas, ditutup dengan penutup.

Bank diletakkan terbalik, dibungkus selimut dan dibiarkan sejuk. Selepas itu, tomato dengan pudina disimpan di tempat yang gelap dan kering untuk musim sejuk. Lebih senang menggunakan ruang bawah tanah untuk ini.

Bagaimana dan berapa lama pengawetan dapat disimpan?

Kekosongan yang dibuat dibuat di tempat yang gelap dan sejuk. Rasa dan sifat berguna produk ini dipelihara selama berbulan-bulan.