Resipi lazat untuk memetik timun dalam mengisi mustard untuk musim sejuk

Suri rumah moden tidak begitu bersemangat untuk membuat persiapan untuk musim sejuk, tetapi sia-sia, kerana acar yang enak akan menggembirakan semua isi rumah. Pertimbangkan cara membuat timun acar mustard dengan cepat.

Resipi timun acar sederhana

Adalah mungkin bagi mana-mana suri rumah untuk menyiapkannya, mengikuti resipi seperti timun acar dalam pengisian sawi untuk musim sejuk, kerana semua bahannya ada, dan kaedah memasaknya mudah dan tidak memerlukan banyak waktu dan usaha.

Hanya dalam beberapa minit, anda dapat membuat sos yang enak dan memotong timun, dan hasilnya, nyonya rumah yang bersemangat akan menggembirakan keluarga dengan persiapan yang lazat sepanjang musim sejuk. Kami mencadangkan bahawa sebaik sahaja musim memetik timun tiba, buat beberapa balang untuk percubaan. Pertimbangkan cara memasak timun yang dipenuhi mustard.

Apa yang awak perlukan:

• timun - dua kilogram;
• gula pasir - setengah gelas;
• minyak halus - setengah gelas;
• garam meja - dua sudu besar;
• serbuk mustard - satu sudu besar;
• lada tanah - satu sudu teh;
• asid asetik - 1/2 gelas.

Jumlah ramuan dikira untuk lima hidangan.

Kaedah memasak:

1. Penyediaan bahan. Basuh timun sehingga bersih dan potong memanjang.
2. Memasak sos. Kacau gula pasir, lada dan mustard sehingga sebati. Garam mesti menjadi perkara terakhir. Tuangkan cuka dan minyak bunga matahari ke dalam sos.
3. Sekarang menuangkan anda perlu menuangkan acar, campurkan.
4. Dalam pembalut, perap sayur selama tiga jam. Hanya selepas itu kita mengemas dalam tin, isi dengan air garam, tutup.
5. Proses pensterilan mengambil masa dua puluh minit.
6. Walaupun balang panas, mereka perlu diketatkan.

Resipi pemintalan sangat mudah, malah nyonya rumah yang tidak pernah mencuba mengawet sayur-sayuran untuk musim sejuk dapat mengatasinya.

Timun acar dengan sos

Sayur-sayuran untuk resipi ini mestilah berkualiti tinggi: timun mesti bersaiz tegas dan seragam.

Bahan-bahan:

• timun segar - tiga kilogram;
• mustard serbuk - 40 gram;
• gula - 3/5 cawan;
• segelas minyak sayuran;
• garam - dua sudu besar;
• kepala bawang putih yang besar;
• campuran lada yang berbeza - satu sudu;
• segelas asid asetik 9%;
• 300 ml air mendidih.

Tengoklah juga

Resipi ringkas cara memetik cendawan susu di rumah panas dan sejuk

Proses memasak:

1. Kami menyusun timun, membebaskannya dari tangkai, menggunakan span getah busa, basuh dengan bersih.
2. Agar sayur-sayuran menjadi berair dan enak, mereka mesti direndam.
3. Potong timun menjadi kepingan, tidak terlalu halus. Seterusnya, keringkan potongan dengan tuala kertas.
4. Pengambilan timun harus dimulakan dengan kuah. Campurkan garam dengan mustard, masukkan gula pasir dan lada.Campurkan sos yang dihasilkan dengan baik - jisimnya serupa dengan krim masam. Tuangkan asid asetik dan minyak halus ke dalam campuran perlahan-lahan.
5. Sekarang anda perlu menuangkan sayur-sayuran dengan sos mustard, kacau rata, walaupun dengan tangan anda. Salad ini harus diperap dalam periuk selama kira-kira tiga jam.
6. Kupas dan cincang bawang putih, tuangkan ke dalam bekas dengan sayur-sayuran. Biarkan bahan kerja duduk selama satu jam lagi.
7. Selepas beberapa ketika, sayur-sayuran boleh diletakkan di dalam balang, tuangkan semuanya dengan acar timun.
8. Kencangkan balang dengan penutup yang disterilkan, didihkan.
9. Sekarang tutup bekas, biarkan di dalam rumah semalaman. Kemudian anda boleh memasukkannya ke ruangan bawah tanah.

Jadi, timun kalengan dalam sos mustard sudah siap! Mereka boleh disajikan sebagai hidangan yang berdiri sendiri atau digabungkan dengan daging, kentang, ayam. Kelainan yang lazat ini akan membolehkan setiap suri rumah mempelbagaikan menu dan memenuhi keperluan ahli rumah. Perkara utama adalah melakukan pengetinan dalam suasana hati yang baik, dan kemudian semuanya akan berjalan lancar.

Resipi tanpa rawatan haba

Terdapat sebilangan besar pilihan pemeliharaan, dan proses pemeliharaan itu sendiri dapat dipermudahkan. Untuk melakukan ini, kami mengesyorkan menggunakan resipi timun dalam sos mustard tanpa pensterilan.

Apa yang awak perlukan:

• timun segar - 7 kilogram;
• perbungaan dill hijau;
• air bersih - 5 liter;
• bawang putih - tiga kepala;
• daun ceri, currant dan oak;
• akar lobak;
• biji lada - 5 keping;
• garam - 350 gram;
• mustard serbuk - 0,5 sudu besar;
• lada panas - 2 keping.

Tengoklah juga

Resipi mudah untuk memetik timun dalam daun anggur untuk musim sejuk

Ke timun dalam sos untuk musim sejuk menyukainya, anda perlu mengikuti beberapa urutan dalam proses perolehan:

1. Bilas timun dan biarkan dalam air sejuk selama lima jam.
2. Semasa sayur-sayuran merendam, rebus jumlah air yang ditentukan.
3. Sediakan bekas kaca tiga liter terlebih dahulu. Jumlah timun yang ditunjukkan dalam resipi harus dimasukkan dalam tiga tin.
4. Masukkan rempah dan timun ke dalam balang yang disterilkan: pertama, ramuan, daun dan bawang putih, kemudian sayur-sayuran dengan ketat, tutupnya dengan lapisan ramuan dan rempah seterusnya. Menyiapkan persiapan sedemikian untuk musim sejuk tidak akan memakan banyak masa.
5. Sekarang anda perlu menyediakan air garam. Ambil air rebusan sebelumnya, tuangkan jumlah garam meja yang diperlukan di sana.
6. Tuangkan air garam ke atas balang dan masukkan mustard.
7. Tutup bekas. Lebih baik menyimpan kekosongan seperti itu di dalam peti sejuk.
8. Produk siap dapat dirasakan dalam sebulan.

Timun yang dibuat mengikut resipi ini dalam sos mustard mempunyai rasa yang sangat baik, akan renyah dan enak.

Sebagai persediaan, setiap suri rumah harus menjaga pemeliharaan sebanyak mungkin. Resipi timun berikut tanpa pensterilan dalam pengisian mustard untuk musim sejuk dibezakan oleh kelajuan penyediaannya dan rasa yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• lada tanah;
• cuka 9% - 250 mililiter;
• garam - 0.5 cawan;
• minyak halus - 250 mililiter;
• gula - 200 mg;
• timun - lima kilogram;
• dua kepala bawang putih.

Kaedah memasak:

1. Untuk membuat timun lebih mudah untuk musim sejuk, mereka mesti dipotong menjadi beberapa bahagian yang sama. Masukkan ke dalam periuk, kacau dengan rempah dan biarkan dalam keadaan ini selama beberapa jam.
2. Susun sayur acar di dalam bekas (balang mesti disterilkan).
3. Untuk menjaga sayur acar hingga musim sejuk, anda juga perlu mensterilkan penyediaannya.

Kami ingin mengatakan bahawa kaedah memasak yang dipilih, sebelum menyimpan bahan kerja, anda perlu membiarkan bekas itu suam selama dua hari. Resipi untuk timun yang dipenuhi mustard untuk musim sejuk akan membantu anda menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan persediaan yang lazat pada musim sejuk.