Resipi untuk timun dengan saus cili untuk musim sejuk dalam balang liter

Timun acar dengan saus cili senang dimasak. Pembuka selera ternyata sangat lazat dan tidak biasa. Anda boleh mendapatkan resipi dengan atau tanpa pensterilan, serta dengan memasukkan komponen tambahan.

Perap dengan langkah tambahan

Cara menggulung timun dengan cara yang asli dalam saus cili terkenal dengan banyak resipi. Kalengan utuh atau potong, dengan penambahan rempah dan perasa.

Timun kalengan dengan saus tomat mengikut resipi ini tegas, rangup, dengan rasa pedas yang tidak biasa. Resipi yang melibatkan pensterilan tin dengan kandungannya membolehkan produk siap disimpan dalam jangka masa yang lama, walaupun dalam keadaan bilik.

Untuk resipi timun acar dengan saus tomat, bahan berikut diperlukan, yang dikira per liter balang dalam jumlah empat keping.

1. Timun yang kecil dan sekata kira-kira 4 kg dibasuh dengan baik dalam air sejuk.
2. Daun blackcurrant, potongan lobak merah, 5-6 kacang polong, satu daun laurel, tangkai dill, 2.5 g serbuk mustard kering dimasukkan ke dalam balang kering yang steril.
3. Pada lapisan rempah yang dihasilkan, timun dilipat rapat ke bahagian atas bekas.
4. Langkah seterusnya adalah menyiapkan pengasam. 200 ml cuka, 300 g saus tomat, 60 g garam dan 200 g gula digabungkan dengan satu liter air.
5. Setelah mendidih, perapan dituangkan ke dalam bekas kaca.
6. Pensterilan adalah langkah penting. Bekas kaca ditutup dengan penutup, diletakkan di dalam periuk air mendidih dan disimpan selama 20 minit.
7. Kemudian anda perlu menutup balang, membalikkannya dan tutup dengan api.

Setelah acar sejuk, mereka harus dipindahkan ke tempat yang gelap dan sejuk. Penyimpanan sayur-sayuran yang dimasak dilanjutkan di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah.

Resipi berikut untuk timun kalengan dengan saus cili mengandungi sayur-sayuran seperti terung, wortel. Anda perlu memetik sayur-sayuran bersih dan dipotong kecil.

• Di bahagian bawah balang yang disiapkan, mereka mula menyebarkan kepingan sayur, bergantian setiap lapisan dengan pasli, dill dan bawang putih.
• Secara berasingan, didihkan air dengan 5 g asid sitrik, 50 g garam dan tuangkan salad sayur.
• 70 g saus tomat, beberapa keping lobak merah ditambahkan ke pengasam dan balang dengan isinya disterilkan dengan api kecil selama kira-kira 17 minit.

Tengoklah juga

TOP 14 resipi untuk persiapan persik untuk musim sejuk di rumah

Anda boleh menyediakan salad timun dengan saus tomat dengan cepat untuk musim sejuk. Hidangan siap disertakan dengan kentang, bijirin, mi, nasi.

Tiada rawatan haba tambahan

Timun dengan saus cili untuk musim sejuk tanpa pensterilan boleh disediakan oleh mana-mana suri rumah, walaupun tanpa pengalaman memasak. Pengetinan dengan penerangan langkah demi langkah akan menjadi mudah dan bebas dari kesilapan.

1. Timun kecil dibasuh dengan baik dari kotoran dan hujungnya sedikit terputus.
2. Cengkih bawang putih, sepotong lobak merah, ranting dill dan kira-kira 5 kacang polong diletakkan di bahagian bawah bekas kaca. Timun diletakkan di atas dalam lapisan yang padat.
3. Rebus air secara berasingan, kemudian tuangkan timun dan simpan dalam pengasam selama 10 minit.
4. Tuangkan air dari balang ke dalam periuk lain sekali lagi. Sebaik sahaja mendidih lagi, tambahkan garam (60 g), gula (30 g), tuangkan 90 ml cuka dan 300 g saus tomat. Campuran yang dihasilkan sekali lagi dibiarkan mendidih.
5. Tuangkan pengasam yang telah disediakan ke dalam bekas dan gulungnya dengan penutup besi.

Balang yang digulung disimpan terbalik di bawah selimut hangat sehingga isinya sejuk. Kemudian mereka meletakkannya di tempat yang gelap dan sejuk.

Salad yang lazat dalam balang liter tanpa pensterilan boleh diperoleh mengikut resipi untuk timun dengan saus tomat tanpa pensterilan dengan penambahan potongan bawang dan wortel.

• Timun untuk musim sejuk untuk komposisi yang anda perlukan 3 kg. Asin timun bermula dengan merendamnya di dalam air ais. Ini akan membolehkan timun mengekalkan ketegasan dan kesegarannya dalam jangka masa yang lama.
• Lima bawang dikupas dan dipotong menjadi cincin.
• Adalah disyorkan untuk mengisar wortel (5 keping).
• Cincin bawang, irisan wortel diletakkan di bahagian bawah balang kaca. Timun diletakkan di atasnya. Masukkan 8-9 kacang manis dan daun salam.
• Tuangkan 60 g garam dan 200 g gula, 250 g kecap panas ke dalam air rebus dan bakar.
• Sebaik sahaja komposisi mula mendidih, tambahkan 80 ml cuka dan biarkan hingga meresap.
• Sayur-sayuran dicurahkan dengan perapan yang telah disediakan. Kemudian tutup tin menggunakan alat pelikat.

Timun dengan saus tomat untuk musim sejuk tanpa pensterilan boleh didapati tidak terlalu masin, sedikit manis dan agak pedas. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran segar dibasuh, disimpan dalam air sejuk selama dua jam dan potong cincin dengan ketebalan sederhana. Penerangan langkah demi langkah memelihara timun untuk musim sejuk dengan saus tomat.

• Potongan potong diletakkan di bahagian bawah tin liter, sesekat mungkin.
• Dalam 500 ml air tambahkan 70 ml saus tomat, cincang tiga ulas bawang putih, 90 g gula, 60 g garam dan setelah mendidih jisim direbus selama 4 minit.
• Masukkan 35 ml cuka dan tunggu sehingga mendidih lagi.
• Dengan air garam yang dihasilkan, anda perlu memetik timun dan menggulung balang.

Tengoklah juga

TOP 3 resipi untuk membuat pembuka selera Hungary untuk musim sejuk dengan lada dan wortel

Balang timun dalam saus tomat dibungkus terbalik dengan pakaian hangat sehingga sejuk sepenuhnya, selepas itu bahan kerja mesti dipindahkan ke tempat yang sejuk.

Pasti akan ada yang ingin mencuba sayur-sayuran pedas, jadi resipi untuk timun dengan saus cili hanya untuk mereka.

1. Timun (1 kg) dicuci, hujungnya dipotong.
2. 3-4 ulas bawang putih dipotong menjadi dua bahagian.
3. Setiap bekas kaca diletakkan di atas daun kismis, raspberry, juga sepotong lobak, secubit ketumbar tanah, 4 keping kacang manis, 1 potong cengkih.
4. Sayuran hijau itu sendiri mula menumpuk sekerap mungkin.
5. Marinade juga mudah disediakan. 700 ml air dituangkan ke dalam periuk, 30 g mustard kering, 90 g gula dan 30 g garam ditambahkan. Seterusnya, anda perlu memasukkan 150 g sos cili panas. Tunggu sehingga jisim mendidih dan masukkan 30 ml cuka.
6. Pengasam dituangkan ke dalam bekas kaca, ditutup dengan penutup besi, terbalik dan dibiarkan sehingga sejuk selama dua hari.

Timun rangup boleh diperoleh dengan mengikuti cadangan resipi lain untuk menggulung timun dengan saus cili untuk musim sejuk dalam balang satu liter. Untuk komposisi, anda perlu mengambil buah-buahan yang tidak terlalu besar, kuat dan padat.

• Daun Oak dan currant, serta daun lobak diletakkan di tebing. Komposisi daun ini dapat membantu mengekalkan bentuk timun.
• Timun dalam jumlah 1 kg dibasuh dari kotoran, hujungnya dipotong dan diedarkan dalam bekas kaca.
• 90 g gula, 30 g garam dan 100 g sos panas ditambahkan ke satu liter air dengan cuka (120 ml). Didihkan jisim.
• Sayuran dituangkan dengan pengasam siap dan dibiarkan terbalik sehingga sejuk di bawah api.

Timun yang enak dengan sos cili akan menjadi tambahan yang baik untuk hidangan apa pun.