3 resipi mudah untuk membuat jem pir untuk musim sejuk

Buah pir adalah buah yang sedap dan sihat. Banyak suri rumah membuat kekosongan untuk mengekalkan buah-buahan yang sangat baik untuk musim sejuk. Terdapat banyak resipi untuk jem pir, termasuk lima minit, yang tidak memerlukan banyak masa dan tidak memerlukan banyak usaha untuk membuat hidangan. Anda boleh memasak hidangan mengikut resipi klasik, tetapi anda boleh menambah ramuan tambahan untuk mendapatkan rasa dan bau yang asli.

Kehalusan jem pir segera untuk musim sejuk

Membuat jem pir tidak memerlukan kemahiran khusus, namun, para pemula disarankan untuk mematuhi resipi dan mengikuti urutan tindakan. Proses pembuatannya mempunyai ciri tersendiri, perlu dipertimbangkan untuk mendapatkan makanan yang enak.

Pemilihan dan penyediaan bahan mentah

Sebelum memasak, anda harus memperhatikan pilihan buah. Untuk mendapatkan hidangan lazat, lebih baik memilih buah-buahan yang padat dan masak.

Jangan mengambil pir yang rosak dan hancur, mereka akan membuat jem, tetapi tidak jem.

Sebelum memasak, buah mesti dibasuh, ranting dan biji benih dikeluarkan. Kupas dikeluarkan sesuka hati. Ukuran kepingannya juga bergantung pada pilihan tuan rumah, tetapi yang lebih besar akan memakan masa lebih lama untuk dimasak.

Penyediaan bekas

Jam mesti dimasak dalam pinggan bersih. Tidak digalakkan menggunakan peralatan memasak aluminium jika belum dirawat dengan apa-apa. Anda boleh menggunakan multicooker jika anda mahu.

Bank dan penutup juga mesti disediakan: basuh dengan baik dan sterilkan. Sekiranya anda merancang untuk menyimpan makanan di dalam peti sejuk, maka anda boleh mengambil penutup plastik. Sekiranya jem pada suhu bilik, maka mereka mengambil logam.

Tengoklah juga

TOP 25 resipi mudah untuk membuat jem aprikot untuk musim sejuk

Bagaimana membuat jem pir selama lima minit?

Jam "Pyatiminutka" tidak memerlukan memasak yang panjang. Masak selama 5 minit. Namun, menurut beberapa resipi, memasak dilakukan dalam beberapa pas, sehingga total masa boleh sampai 15 menit. Terdapat beberapa resipi untuk membuat jem "cepat". Mereka yang menyiapkannya untuk pertama kalinya dinasihatkan untuk memilih yang paling mudah. Dengan kedatangan pengalaman, anda boleh memasak mengikut resipi yang lebih kompleks.

Dadu

Ini adalah resipi mudah yang boleh ditangani oleh suri rumah baru. Wajib menyediakan:

• pir - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• setengah lemon;
• air - 250 ml.

Bagaimana hendak masak:

1. Buah-buahan dibasuh dengan sempurna, kulitnya dikeluarkan dan biji benih dikeluarkan.
2. Pulpa dipotong menjadi kiub kecil, mereka mesti dituangkan dengan jus lemon yang diperah.
3. Air dituangkan ke dalam bekas, didihkan, gula ditambahkan dan sirap direbus, terus dikacau. Masa memasak adalah 5 minit.
4. Pir dipindahkan ke bekas dengan sirap dan dibiarkan selama beberapa jam.
5. Sekarang anda perlu meletakkan bekas dengan api kecil, rebus dan masak dengan api kecil selama 5 minit. Pastikan anda mengeluarkan busa yang muncul.
6. Jem yang telah siap diletakkan di dalam balang yang disterilkan dan ditutup dengan penutup.

Potong baji

Semasa proses memasak, jem pir dalam kepingan memperoleh warna kuning dan mempunyai rasa yang sangat baik. Tidak sukar untuk memasaknya, dan mendidih yang pendek akan menjadikan kepingan pir tetap utuh.

Bahan-bahan:

• pir - 1 kg;
• gula - 1 kg.

Penyediaan:

1. Buah-buahan dibasuh, dipotong menjadi beberapa bahagian, dan bijinya dikeluarkan. Kemudian kepingan dipotong menjadi baji kecil.
2. Masukkan buah ke dalam bekas memasak. Masukkan gula dan goncang sedikit hingga sebati.
3. Bekas dengan pir dikeluarkan selama 5-6 jam di tempat yang sejuk sehingga jusnya dilepaskan dan semua gula larut.
4. Selepas waktu ini, bekas diletakkan di atas dapur, didihkan dengan api kecil dan dimasak selama 5 minit.
5. Biarkan jem sejuk dan ulangi prosesnya lagi, jika perlu, anda boleh mengulangi prosedur dua kali.
6. Jem itu dibungkus dalam bekas yang telah disediakan dan disimpan untuk disimpan.

Tengoklah juga

Resipi mudah untuk membuat jem pir dengan biji poppy untuk musim sejuk

Dengan madu dan lemon

Sekiranya anda menambah madu dan lemon semasa penyediaan jem, anda akan mendapat bukan sahaja makanan yang enak, tetapi juga makanan yang sangat berguna.

Bahan-bahan:

• pir - 1 kg;
• gula - 250 g;
• madu - 50 ml;
• jus lemon - 25 ml;
• gula vanila - 25 g.

Kaedah memasak:

1. Buah-buahan dibasuh dengan sempurna, dikupas dan biji dikeluarkan. Potong buah menjadi kepingan kecil.
2. Pir diletakkan di dalam periuk, ditutup dengan gula di atasnya, semuanya dibiarkan semalaman di tempat yang sejuk.
3. Keesokan harinya, madu cair, jus lemon dan gula vanila ditambahkan ke dalam bekas dengan campuran, semuanya dicampur dengan baik.
4. Sediakan campuran di atas api kecil, setelah mendidih, masak selama 5 minit.
5. Kelezatan selesai diletakkan di dalam balang dan ditutup dengan penutup.

Bagaimana untuk menyimpan kosong pir?

Jem pir siap disimpan, seperti yang lain, di tempat yang gelap dan sejuk. Untuk tujuan ini, disyorkan untuk memilih bilik bawah tanah, peti sejuk, di tempat seperti itu produk akan tahan selama enam bulan dan tidak akan merosot. Lebih baik jangan biarkan lima minit pada suhu bilik untuk mengelakkan masam dan penampilan jamur.