Beschrijving van de variëteit Vigna bonen, teeltkenmerken en opbrengst
Vignabonen worden geclassificeerd als asperges. Het is een veelzijdige variëteit die bij veel gerechten past. De peulen worden gebruikt in het stadium van melkrijpheid, wanneer ze sappig en zacht zijn.
Beschrijving van de variëteit
Vigna-aspergebonen hebben een hoge opbrengst. De plant behoort tot gekruld, de hoogte van de stengels bereikt 5 m, de schouderbladen groeien tot 1 m.
Het groeiseizoen is 100-125 dagen. Van één plant wordt tot 3 kg oogst geoogst.
Jonge peulen zijn sappig, mals en smakelijk. Geschikt voor het bereiden van veel gerechten.
De plant is pretentieloos, groeit goed op zure en basische bodems. Chinese bonen worden zelfs in het donker geplant. Ze verdraagt droge zomers.
Voor- en nadelen van de variëteit
Er zijn geen noemenswaardige gebreken in de Vigna-bonenvariëteit. De variëteit is geliefd bij veel tuinders vanwege zijn bescheidenheid en hoge opbrengst.
De voordelen van bonen:
- Hoge productiviteit.
- Pretentieloze teelt.
- Sappige smakelijke peulen.
- Kan in de schaduw geplant worden.
- Geschikt voor groei in zure en basische bodems.
- Universeel gebruik bij het koken.
- Gebruikt in dieetvoeding.
- Verschilt in een hoog gehalte aan voedingsstoffen voor het lichaam.
Vignabonen worden vaak gebruikt in dieetvoeding. De peulen zijn rijk aan alle voedingsstoffen en houden je lang vol.
Rassen
Populaire rassen:
- Macaretti medium rijping. De steel is 3 m. Hoogproductieve, sappige en malse peulen.
- De gravin behoort tot de vroege rassen. Hoge opbrengst, sterk klimmende plant. Peulen 50 cm lang.
Andere bekende variëteiten zijn onder meer Koreaans, Mash, Azuki, Darla.
Groeien
Vigna-aspergebonen zijn pretentieloze variëteiten en vereisen niet veel aandacht. Tijdens de teelt volstaat het om een aantal aanbevelingen op te volgen en dan blijkt het een behoorlijke oogst te zijn.
Een landingsplaats kiezen
Een plek aspergebonen planten kan van alles zijn. Het is geschikt voor teelt op elke grondsoort. Het verdient de voorkeur om open gebieden te kiezen, maar als dergelijke gebieden niet zijn, worden de zaailingen in de schaduw geplant.
De enige factor waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een landingsplaats, is ondersteuning. De cultuur onderscheidt zich door hoge stengels die ondersteuning nodig hebben. Daarom moeten er hoge hekjes naast de bedden worden geplaatst. Anders is de cultuur pretentieloos en zal hij overal waar hij wordt geplant een goede oogst opleveren.
Wat zou de grond moeten zijn
Voor bonenzaailingen is het wenselijk dat de grond los en goed gedraineerd is.
De zuurgraad kan elk zijn, de cultuur stelt weinig eisen aan deze factor. Het wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan zandige leem en leemachtige bodems. Als het substraat zwaar is, wordt er zand in gebracht en uitgegraven.
De voorlopers van bonen kunnen elk gewas zijn, maar geen peulvruchten. Ze lijden aan dezelfde ziekten en worden uitgedaagd met dezelfde minerale stoffen.
Landingsdata
Zaden worden door zaden direct in het open veld gekweekt. Het is niet nodig om zaailingen voor te laten groeien. De cultuur is thermofiel, dus de plantdata moeten samenvallen met het opwarmen van de grond. De optimale data vallen samen met eind mei en begin juni. Je moet je ook concentreren op klimatologische omstandigheden.
Als je zaden in koude grond plant, zal het de opkomst van zaailingen en hun pijn vertragen. Ze worden zwak en broos.
Bij het planten van plantmateriaal in de grond, moet het opwarmen tot +16 graden tot een diepte van 5-8 cm.
Verlichting
Vignabonen zijn een plant met een korte lichtperiode. De struiken hebben niet meer dan 12 uur blootstelling aan de zon per dag nodig. Met een korte daglichturen in de struiken is de vorming van peulen en hun rijping actiever.
De tuin voorbereiden
De bedden voor struiken worden voorgegraven, al het onkruid wordt verwijderd en er wordt minerale mest aangebracht, voornamelijk stikstof. Er is geen andere aanvullende voorbereiding vereist.
Zaden voorbereiden en planten
De zaden worden in rijen geplant. De afstand tussen de zaden moet 20-25 cm zijn. De plantdiepte is 7 cm. De afstand tussen elke rij moet minimaal 45 cm zijn. Als de zaailingen beginnen te verschijnen, wordt er een hoge steun naast geplaatst of worden sterke touwen vastgebonden.
Zaailing
Zaailingen verschijnen 6-10 dagen na het zaaien. Als de nachten koud zijn, is ze met het begin van de avond beschut. Als de afstand tussen de zaailingen klein is, worden ze geplant.
Zorgfuncties
Vignabonen behoren tot niet veeleisende gewassen en de verzorging van struiken is minimaal.
Water geven
Struiken hebben veel water nodig tijdens het opkomen van de peulen. Je moet om de dag water geven. Gebruik water dat in de zon is verwarmd. De hoeveelheid aangebrachte vloeistof is afhankelijk van de weersomstandigheden.
Topdressing
De eerste topdressing wordt 3-4 weken na ontkieming aangebracht. Vooral in dit stadium hebben de struiken stikstof nodig. Daaropvolgende verbanden worden gemaakt, afhankelijk van de toestand van de struiken.
Plagen en ziekten
Naaktslakken komen vaker voor op bonen. Om hun uiterlijk te voorkomen, worden de bedden constant onkruidvrij gemaakt. Als er al slakken zijn verschenen, worden ze met de hand verzameld of worden vallen gemaakt op basis van doek gedrenkt in bier.
Oogsten en opslag
De timing van het oogsten hangt af van de variëteit en het doel van het verbouwen van bonen. Aspergebonen bijna onmiddellijk nadat de peulen verschijnen, mogen ze niet overrijpen. Ook kunnen aspergebonen direct worden geplukt als de peulen een beetje groeien en worden gebruikt om mee te koken.
Bewaar aspergebonen kan worden ingevroren of bewaard voor de winter. Voor conservering worden de bonen eerder geoogst dan normaal.
De peulen moeten geel worden en beginnen te openen. Daarna worden ze afgesneden en gebeitst. Om te bepalen hoe rijp de peulen zijn, worden ze doormidden gebroken. Er zullen geen vezels langs de randen van de fout zijn en de fout zelf is glad. Het wordt niet aanbevolen om de peulen massaal te verzamelen, de peulen rijpen geleidelijk, verzamel ze samen, je kunt een dergelijk fenomeen tegenkomen wanneer sommige peulen overrijp zijn en sommige geen tijd hebben om tot het einde te rijpen.
Toepassing
De peulen worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Het wordt bereid als bijgerecht of als zelfstandig gerecht. De peulen zijn goed ingeblikt.
Er worden heerlijke omeletten, salades en braadstukken met toevoeging van bonen verkregen.Als je de peulen goed hebt voorbereid, kun je de hele winter genieten van verse groenten.
