Wanneer en hoe een daikon in het open veld in de regio Moskou te planten en te laten groeien
Het kweken van een daikon in de volle grond in de regio Moskou vereist naleving van bepaalde aanbevelingen over de timing van aanplant, locatieselectie, grondvoorbereiding, agrotechnische technieken en andere nuances. Het klimaat in de buurt van Moskou is niet helemaal geschikt om daikon te kweken, dus je moet voorbereid zijn op enkele problemen die verband houden met veranderend weer.
De groentecultuur van de kruisbloemigenfamilie werd verliefd op veel tuinders vanwege de zachte, opgeluchte bitterheid, pulp met een hoog gehalte aan voedingsstoffen.
Data van het zaaien van daikon in de buitenwijken
Een van de eerste vragen bij het kweken van een daikon in de gezinspercelen in de regio Moskou is de vraag: wanneer moet je planten? Voorjaarszaaien vindt plaats in maart of begin april. Al in mei is het mogelijk om van de vitaminesalade te genieten. Wanneer de temperatuur onder de -10 graden daalt, is het nodig om een schuilplaats voor dit type radijs te organiseren met een spingebonden of film. Het nadeel van vroege landing is het gebrek aan houdbaarheid.
De vruchten zijn niet geschikt voor opslag en worden direct na de oogst geconsumeerd. Als het doel is om zaden te verzamelen, heb je nodig zaai daikon in april-mei.
De optimale tijd voor het planten van een groente in de middelste baan is juli - begin augustus. Dit komt door de vermindering van het aantal uren daglicht, wat leidt tot de snelle groei van het wortelgewas en de minimale kans op uitwerpen van bloempijlen. Zomerdaikon wordt maximaal vijf maanden bewaard.
Selectie en voorbereiding van een site om te zaaien
Daikon wordt gekweekt op een goed verlichte, tochtvrije plaats. Het zaaien in juli wordt uitgevoerd op de ruggen, waar eerder groenten of groen groeiden, waarbij kruisbloemige voorgangers en buren werden vermeden. Het is beter om aandacht te besteden aan de gebieden die zijn vrijgemaakt van uien, knoflook, erwten, dille, aardappelen, komkommers, sla.
De opbrengst van Japanse radijs neemt toe wanneer deze wordt gekweekt op zandige leem of leem met neutrale zuurgraad en verhoogde brosheid.
De aarde wordt diep opgegraven in de herfst of het vroege voorjaar, met gelijktijdige introductie van compost of humus met een snelheid van één kilogram per vierkante meter, ammoniumsulfaat en kaliumsulfaat: 20 gram per vierkante meter en superfosfaat - 40 gram. In geen geval mag geroteerde mest worden gebruikt, wat de groei van wortelgewassen vertraagt en de smaak aantast. De zuurgraad van de grond wordt verminderd met behulp van krijt, kalk, houtas, dolomietmeel, verspreid over de site 14 dagen vóór de toepassing van de bovengenoemde meststoffen.
Zaadselectie
Het koele klimaat dicteert het gebruik van daikon-variëteiten met een kort groeiseizoen. Bijvoorbeeld:
- Minovase.Droogtebestendigheid, ongevoelig voor extreme temperaturen. Het gewas is klaar voor de oogst binnen twee maanden vanaf het moment van ontkiemen. Vruchten bereiken een lengte van 40-50 cm.
- Grote stier. Rijpt in 60 dagen, groeit goed bij hoge luchtvochtigheid en koel weer.
- Nerima. De volwassenheid van de consument vindt plaats 65 dagen na het zaaien. Onderscheidend kenmerk: beitsvariëteit.
- Ninengo. Ideaal voor teelt in de regio Moskou: het is niet bang voor kortdurende koude kiekjes en schimmelziekten.
- Russische maat. Rijptijd voor grote wortels: 50 dagen. Het verliest zijn scherpte en sappigheid niet tijdens langdurige opslag, het heeft een rijke oogst.
- Miyashige. Het groeiseizoen is 70 dagen. De vorming van gelijkmatige wortelgewassen wordt vergemakkelijkt door voor het planten diep in de rug te graven.
- Minovase Summercross. Een hybride variëteit die in 40 dagen tot 4 kg groeit. Droogtetolerant, gecultiveerd voor persoonlijk en commercieel gebruik.
Daikon in de volle grond planten
De voorbereiding van zaadmateriaal voor zaaien omvat verschillende fasen:
- het plaatsen van zaden in een tissuezak;
- blootstelling aan water met een temperatuur van 50-60 graden boven nul gedurende 15 minuten, gevolgd door gedurende dezelfde tijd in koud water te plaatsen en vervolgens een dag in de koelkast.
Er zijn twee methoden om Japanse radijs in de volle grond te planten:
- In natte voren met een rijafstand van 50–60 cm en een plantafstand van 20 cm, met een zaaidiepte van 3–4 cm.
- In de gaten met toevoeging van compost, volgens het schema 25x25 cm Meerdere zaden worden gelegd tot een diepte van 4–5 cm.
De afgebroken daikon-zaden worden besprenkeld met aarde, houtas, de bedden worden gemulleerd.
Daikon-zorgregels
De radijs is pretentieloos in de zorg, maar u moet de aanbevelingen over landbouwtechnologie volgen, waaronder water geven, wieden, bemesten, preventie van plagen en ziekten.
Water geven
Daikon houdt van water, maar overmatig vocht leidt tot grijze rot of slijmerige bacteriose. Geef de planten elke vijf dagen water en zorg ervoor dat het water niet stagneert. Bij regenachtig weer is extra bodemvocht niet nodig. In de hitte moet de hoeveelheid water worden verhoogd en moet de grond worden mulch. Gebrek aan vocht reageert met het kraken van wortelgewassen, een verminderde smaak en een ruwe huid.
Wieden
Om de luchtdoorlatendheid van de grond te vergroten, worden na elke irrigatie van de daikon de rijenafstanden losgemaakt. Onkruidplanten worden tijdig verwijderd, omdat ze ziekten en plagen kunnen veroorzaken. Als de radijs regelmatig wordt gehakt, zal het groentepulp niet bitter worden.
Meststoffen
De mate van bodemvruchtbaarheid bepaalt de hoeveelheid bemesting. Rijke bodems hoeven niet bemest te worden, dit heeft geen invloed op de gewasopbrengst. Voor schaarse grond is een speciaal voedingsschema ontwikkeld:
- in het begin - 25 g ureum per emmer water;
- in het midden - complexe minerale meststof;
- aan het einde - een meststof die kalium en fosfor bevat.
Ziekten
Ziekten van Japanse radijs treden op als gevolg van onjuiste zorg, overtreding van de zaaidata, onvoldoende of overmatig water geven. Het negeren van agrotechnische maatregelen veroorzaakt kiel, mozaïek, zwarte poot, grijze rot, waardoor het grootste deel van het gewas wordt vernietigd. De eerste tekenen van ziekte dienen als signaal voor het gebruik van gespecialiseerde medicijnen.
Ongedierte
Van het ongedierte kan de tuinschep aanzienlijke schade toebrengen aan de daikon, waardoor de wortels en bladeren van de plant worden beschadigd. Dit leidt tot een vertraging van de vruchtontwikkeling en een verslechtering van het uiterlijk. Het insect wordt afgeschrikt door de tinctuur van rode peper, die wordt bewaterd met planten: houd zes peulen in een liter heet water gedurende 12 uur en combineer met 10 liter water.
Heet weer lokt een kruisbloemige vlooienaanval uit. Het lange groeiseizoen maakt het niet alleen mogelijk om aanplant met as te besprenkelen, maar ook om een behandeling met insectendodende preparaten uit te voeren. Door het begin van koel, regenachtig weer verdwijnt het insect.
Oogsten en opslag
De rijpingstijd van de daikon wanneer deze in het open veld in de regio Moskou wordt gekweekt, varieert afhankelijk van de variëteit van het gewas en het gevestigde weer. Gemiddeld beginnen ze 40-70 dagen na het zaaien met oogsten, waarbij ze de wortels bij de bladeren eruit trekken of ze graven met een hooivork of een schop.
Wanneer radijs bewaren daikon moet worden bewaard bij een temperatuur niet hoger dan +4 graden. In dit geval blijven de presentatie en smaak vijf maanden ongewijzigd. Zand wordt tussen de groentelagen gestort.
Daikon eten is niet anders dan een gewone radijs. Het wordt vers gegeten, salades worden bereid, gestoofd, toegevoegd bij het inblikken.
