Beskrivelse av mangfoldet av koriander Caribe, trekk ved kultivering og pleie
Av krydret greener er koriander den mest populære blant gartnere. Caribe koriander utviklet av nederlendere har en rekke gode egenskaper og blir lagt merke til av sommerboere. Den dyrkes for å bli forberedt som en velduftende krydder om vinteren. Planten har perfekt tilpasset forholdene i den kalde sommeren og gleder seg med lyst grøntområde i august, når andre urter allerede har åpnet frøparaplyene.
Beskrivelse av sorten
Koriander-sorten Caribe er klassifisert som en essensiell oljebærende urt.
Årsplanten har en oppreist stamme av middels høyde. Sterkt dissekerte rosetter av blader tiltrekker seg med lyst grønt. Overflaten på bladplaten er glatt, delikat, lett skrukket. I løpet av 40–45 dager etter oppkomsten er stilkene egnet til ferskt konsum. Samtidig når massen til en plante 30 gram. Opp til 1,5 kilo grønt krydret gress kan høstes fra en kvadratmeter.
Koriander skyter senere enn andre varianter. Og den sterke aromaen som stammer fra bladene og stilkene gjør at de kan brukes til å tilberede andre retter, salater, supper.
Blomstene på koriander Caribe er lys rosa, overraskende med sin unike terte lukt, tiltrekker bier, veps, humler.
Paraplyer med frø høstes etter 70–75 dager av vekstsesongen.
økende
Til plante koriander Velg områder med lett og fruktbar jord. De skal være opplyst av solen og i et vindstille område. Cilantro-såing begynner tidlig på våren, og planter frø til en dybde på 1 til 3 centimeter.
For at frøplantene skal vises i tide, om høsten blir det gravd en tomt for krydret gress, det brukes organisk gjødsel og mineralgjødsel. Som gjødsel er humus egnet for en halv bøtte per kvadratmeter og 200 gram tre ask. Mer grønn masse vil bli produsert hvis jorda er beriket med nitrogenholdig gjødsel, superfosfat og kaliumsalt.
Planteskjema for koriander Caribe 20x7 eller 30x10 centimeter. Før plantingen er jorden fuktig. Plantefrø er ordnet i rader eller tilfeldig, drysset tørr jord.
Gressfrøplanter vises om 14–20 dager. Så kan du begynne å så neste gruppe koriander. Med en slik beplantning med friske urter kan du være hele sommeren.
Stellfunksjoner
Kinze krever ikke spesiell omsorg, det er nok etter landing:
- vanning;
- løsne;
- tynne ut;
- ugress.
Vanning av sengene med gress bør være 1-2 ganger i uken. Da vil den grønne massen være saftigere og mer aromatisk.
Tynning vil redde planten fra trengsel i hagesengen, slik at den kan utvikle seg bedre. Under inngrepet blir ekstra stammer trukket ut, og etterlater en avstand på 7–8 centimeter mellom skuddene.
Å løsne radavstandene gjør at jorda i bedene kan bli mettet med fuktighet og luft.
Hvis du bryter reglene for landbruketeknologi, må du ikke vanne gresset, da vil koriander begynne å skyte en blomsterpil raskere, og vekstsesongen vil avslutte. Overdreven jordfuktighet vil føre til utvikling av soppinfeksjoner.
Fordeler og ulemper
Fordelene med å velge Caribe koriander variasjon inkluderer:
- utsøkt smak av greener, dens unike aroma;
- kald motstand av planten;
- immunitet mot sykdom;
- langsiktig påvirkning av grønne omgivelser;
- god transportabilitet;
- fantastisk presentasjon.
Sorten har ingen ulemper. Hvis du tar vare på det dårlig, vil det ikke gi mye smakfulle, aromatiske og saftige greener. Koriander er nyttig fordi den inneholder mye vitaminer og nyttige elementer. Du kan ikke spise mye krydret greener for de som har magesår, nyresvikt, diabetes..
Skadedyr og sykdommer
Våt og kaldt vær er skadelig for mange grønnsaksplanter. Koriander er intet unntak. Krydret gress blir dekket av flekker, stilkene ser ut som brente. Til slutt kan planten dø. Tiltak for forebygging og kontroll av pulveraktig mugg og rust inkluderer prosedyrer med frøforbinding før planting. Det er viktig å brenne planterester i tide etter høsting, for deretter å grave opp jorda. Vil spare fra infeksjon og plante koriander hvert år i forskjellige deler av hagen.
Blant de aggressive skadedyrene av koriander, er det verdt å merke seg korianderfrø spiseren. Larvene biter i frukt og spiser dem nesten fullstendig. Ulike typer avlyttinger som lever på blader og stengler i vekstsesongen av planten er også aktive. Vintermoten skader frøene ved å angripe dem etter overvintringen.
Skadedyrkontroll må behandles med insektmidler.
Innhøsting og lagring
Begynn å samle grønn masse fra koriander når plantestenglene når 10-12 centimeter i lengde. De er avskåret helt ved bakken. Bare nyskjærte korianderskudd spises. Gamle stilker og blader vil smake bittert og ødelegge retten.
Frøene anses som klare til bruk når de er 40 prosent brune. Koriander, dens frø er egnet for hermetisering, sylting, knusing, de brukes til å legge til konditorvarer, kjøtt, fisk og grønnsaksretter.
Det er bedre å oppbevare ferske korianderstilker i poser, som legges i containere og la stå ved en lufttemperatur på 1 grad over null. Med en fuktighet på 85–90%.
Kuttede stilker og blader tørkes, saltes og tilsettes supper, hovedretter om vinteren. Frøene blir tørket og lagret på et tørt sted i en forseglet beholder. De blir satt hele i marinader under tilberedning av fisk og vegetabilske produkter. Det er nyttig å tilsette frøpulver i drikke og te.
