TOP 4 przepisy na dżem z cukinii z cytryną krok po kroku

W dzisiejszych czasach nie ma pilnej potrzeby przygotowania się do zimy. Niemniej jednak zatwardziałe hostessy nadal gotują domowe konserwy, które mogą następnie urozmaicić rodzinną dietę lub po prostu ozdobić stół. Dżem cukinowy z dodatkiem cytryny to właśnie przepis, dzięki któremu możesz pochwalić się swoimi umiejętnościami kulinarnymi i zaskoczyć niezwykle delikatnym, dopracowanym smakiem przysmaku.

Dżem cukinowy z cytryną to zdrowa i smaczna przekąska

Cukinia ma korzystne właściwości i zaliczana jest do produktów dietetycznych. Pomimo przetworzenia zachowują dużo błonnika, miedzi, magnezu, kwasu foliowego, cynku i witamin z grupy B.

Niestety nie możesz wystarczająco zjeść na przyszłość, możesz przygotować tylko dżem z cukinii - zdrową i smaczną przekąskę.

Czego potrzebujesz, aby zrobić słodki dżem

Aby przygotować smakołyk, potrzebujesz następujących produktów:

• cukinia - 1 kg;
• cukier - 400 g;
• cytryna - 1 szt.

Przygotowanie głównych składników

Umyj warzywo, obierz, usuń środek. Należy zauważyć, że 1 kg to masa oczyszczonego produktu.

Zetrzyj umytą skórkę z cytryny drobną tarką.

Proces robienia dżemu krok po kroku

Metoda gotowania:

1. Ugotowane warzywa pokrój w kostkę. Ten sam krój będzie działał w przypadku owoców cytrusowych bez skórki.
2. Posyp pokrojoną cukinię cukrem i odstaw na 10 minut.
3. Gotową mieszaninę gotować przez 45 minut.
4. Dodaj obrane pokrojone owoce, startą skórkę, gotuj przez kolejne 15 minut.
5. Wyłącz ogień, zostaw na noc.
6. Rano gotuj przedmiot przez kolejne 10 minut.
7. Wieczorem ponownie dusić na małym ogniu do uzyskania gęstej masy.

Spójrz również

Proste przepisy krok po kroku na robienie dżemu morelowego w domu na zimę

Ułożyć dżem w sterylnych słoikach.

Przepis z dodatkiem suszonych moreli

Składniki:

• cukinia - 1,5 kg;
• suszone morele - 300 g;
• cukier - 1 kg;
• cytryna - 1 szt.

Przygotowanie:

1. Warzywa obrać, pokroić w kostkę.
2. Przykryj cukrem i odstaw na 1 godzinę.
3. Gotuj przez pół godziny na ogniu.
4. Za pomocą maszynki do mięsa przekręć owoce cytrusowe (bez zdejmowania skórki), suszone morele.
5. Otrzymaną masę dodaj do pojemnika z cukinią, a następnie gotuj przez kolejne 15 minut.

Z pomarańczą i cytryną

Pomarańcza nadaje dżemu szczególnie niezwykły smak.

Wymagany:

• cukinia - 1 kg;
• pomarańcze - 2 szt.;
• cytryna - 1 szt.;
• cukier - 700 g;
• woda - 150 ml.

Przygotowanie:

1. Warzywa obrane ze skórki pokrój w kostkę.
2. Owoce pokrój (bez obierania) na małe kawałki.
3. Pokrojone warzywa przykryj cukrem, dodaj wodę, a następnie gotuj przez 20 minut.
4. Dodaj posiekane owoce i gotuj przez 20 minut.
5. Umieść gotowy gorący dżem w podgrzewanych słoikach, zwiń.

Metoda gotowania w multicookerze

Korzystanie z multicookera znacznie ułatwia przygotowanie poczęstunku.

Składniki:

• cukinia - 1 szt.;
• pomarańczowy - 1 szt .:
• cukier granulowany - 1 szklanka;
• cytryna - 1 szt.

Przygotowanie:

1. Warzywa obrać, pokroić w paski.
2. Owoce cytrusowe pozostawić we wrzącej wodzie na 10 minut, zmielić razem ze skórką.
3. Przygotowaną potrawę włóż do multicookera, posyp cukrem pudrem.
4. Ustaw tryb „Pieczenie” na 20 minut, a następnie „Duszenie” na 2 godziny.
5. Przygotowany przysmak przelać do gorących słoików, zawinąć.

Zasady przechowywania i czas trwania

Słoiki z dżemem należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Do takich celów odpowiednia jest lodówka lub piwnica. Okres trwałości do 12 miesięcy.

Dżemy z cukinii z różnymi dodatkami to łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny preparat na zimę.