Dom / Przepisy / Dżem

TOP 18 pysznych przepisów na robienie dżemu z cukinii na zimę

Do przygotowania dżemu z cukinii używa się różnych składników. Aby przygotować zdrowe i smaczne danie, możesz dodać do niego owoce cytrusowe, ananasy, jabłka. Przyprawy i zioła są często używane jako dodatkowe składniki - mięta, imbir, cynamon. Dzięki temu możliwe jest uzyskanie smacznego i aromatycznego produktu. Aby utrzymać obrabiany przedmiot dłużej, należy go umieścić w chłodnym miejscu.

Specyfika gotowania dżemu z cukinii na zimę

Przygotowując potrawę warto wziąć pod uwagę drobne cechy, które poprawią jej smak. Najlepiej używać owoców cytrusowych, które nadają cukinii niezwykły smak. Możesz również dodać ananasy, jabłka i inne ciekawe składniki. Poprawią smak przedmiotu obrabianego..

Wybór i przygotowanie głównych składników

Na różnych etapach dojrzewania cukinia smakuje inaczej. Wpływa to na smak gotowego dania. Dlatego zaleca się bardzo ostrożny dobór warzyw.

Ważne jest, aby cukinia była młoda i niezbyt duża. Nie zaleca się używania wodnistych potraw do gotowego dania, ponieważ wpłyną one negatywnie na gęstość. Nie zaleca się również spożywania przejrzałych cukinii, ponieważ smakują inaczej niż młode. Reszta komponentów może być dowolna.

Jak prawidłowo przygotować pojemniki

Do przygotowania dżemu do squasha zaleca się zabranie pojemników na komponenty, deskę kuchenną, łyżkę, szpatułkę i nóż. Możesz również przygotować banki z wyprzedzeniem. W nich następnie zaleca się zamknięcie konserwacji.

Jak ugotować dżem do squasha w domu?

Aby zrobić pyszne danie, musisz wybrać odpowiedni przepis. Istnieje wiele odmian tego dania.

Spójrz również

TOP 17 prostych i szybkich przepisów na dżem agrestowy na zimę

Z cytryną i pomarańczą „Polizaj palce”

Aby zrobić taki dżem, 1 cytryna i 1 pomarańcza, 800 gramów cukru pobiera się na 1 kilogram warzyw. Najpierw składniki należy posypać cukrem, a następnie kilkakrotnie ugotować.

Prosty przepis na banana

To prosty i niezwykły przepis. Oprócz 1 kilograma warzyw zawiera taką samą ilość cukru pudru, banany, 50 mililitrów wody. Masę zaleca się gotować na małym ogniu.

Bez cukru

Pyszny dżem można ugotować bez cukru pudru.Będzie to wymagało cukinii, pomarańczy i cytryn. Zawiera również imbir i skórkę. Wstaw do mikrofalówki na kwadrans i jedz.

W syropie

Przygotowanie smacznego produktu w postaci syropu jest dość łatwe. Aby to zrobić, weź w równych częściach cukinię i cukier granulowany. Dodaj także 1 cytrynę i kilka pomarańczy. Gotuj w kilku etapach.

Cynamon

Robiąc to danie, otrzymasz piękny bursztynowy dżem. Aby to zrobić, dodaj cytrynę, kilka pomarańczy, cukier do 1 kilograma warzyw. Będziesz także potrzebować 2 małych łyżek mielonego cynamonu i 1 laski przyprawy.

Z truskawką

Przygotowanie takiego dania jest łatwe. Aby to zrobić, wymieszaj pół kilograma cukinii i truskawek. Ta ilość będzie wymagać 1,5 kilograma cukru.

Z pęcherzycą

To najbardziej oryginalny dżem. Physalis ma właściwości lecznicze. Aby pozbyć się wosku, warto polać jagody wrzącą wodą.

Aby przygotować kompozycję na 1 kilogram cukinii, zaleca się pobranie 500 gramów pęcherzyca i 1,5 kilograma cukru. Gotuj w kilku etapach. Ostatni raz dodaj kilka goździków.

Z imbirem i limonką

Aby szybko zrobić dżem z cukinii, dodaj do warzyw imbir i limonkę. Jednocześnie warto pamiętać o poczuciu proporcji, ponieważ imbir ma palący smak. Na 1 kilogram cukinii stosuje się 800 gramów cukru.

Z cytryną

Aby zrobić gęsty dżem, musisz wziąć 3 kilogramy cukinii, kilka cytryn, 5 gramów mielonego cynamonu. Będziesz także potrzebował 2 kilogramów cukru.

Z cytryną i miętą

Możesz ugotować to danie zgodnie z klasyczną recepturą. Biorąc to pod uwagę, dodanie mięty pomoże nadać jej świeższy smak.

Z sokiem ananasowym

Cukinia dobrze komponuje się z ananasem. Przygotowując potrawę, warto zwrócić uwagę na następujące proporcje: na 1,5 kg obranej cukinii zaleca się wziąć 1,3 kg cukru i puszkę ananasów w puszkach.

Spójrz również

3 najlepsze przepisy na robienie dżemu gruszkowo-orzechowego na zimę

Z cytryną i imbirem

Cukinia dobrze komponuje się z cytryną. Możesz również dodać imbir do kompozycji. Dżem ten ma pikantny smak i działa leczniczo na organizm. Aby zrobić pyszny blank, powinieneś najpierw przestudiować przepis krok po kroku.

Z jabłkami

To jest krótki czas gotowania. W tym celu musisz wymieszać cukinię, jabłka i cukier w równych częściach.

Z suszonymi morelami

Aby przygotować przydatny preparat, zaleca się przyjęcie 3 kilogramów cukinii, 500 gramów suszonych moreli, 3 kilogramów cukru i 1 cytryny. Gotuj w kilku etapach, ciągle mieszając.

Z orzechami włoskimi

Dżem ten ma wspaniały aromat i głęboki smak. Do jego produkcji warto wziąć w równych częściach cukinię i cukier granulowany, 800 gram suszonych moreli, 500 gramów orzechów. Możesz również dodać do kompozycji inne składniki - cytryny, ananasy, pomarańcze czy mandarynki.

W kuchence mikrofalowej

Aby zrobić dżem w kuchence mikrofalowej, wystarczy włożyć wszystkie składniki na 7 minut i gotować z maksymalną mocą. Następnie przekrój na pół, dodaj trochę cukru i gotuj przez taki sam czas. Na koniec gotuj przez 5 minut przy 30% mocy.

Przepis na Multicooker

W powolnej kuchence dżem należy gotować w trybie „Gulasz” przez 1,5 godziny. Jeśli okaże się bardzo płynny, zaleca się otwarcie pokrywki na 20 minut.

W wypiekaczu do chleba

Aby przygotować zdrowy produkt, umieść miskę ze składnikami w urządzeniu i ustaw program Jam. Czas gotowania wynosi 1 godzinę.

Zasady przechowywania dżemu

Dżem z cukinii można przechowywać w lodówce, piwnicy lub innym chłodnym miejscu. W takim przypadku temperatura nie powinna przekraczać +5 stopni. Im wyższa temperatura, tym krótszy okres przydatności do spożycia produktu. Należy pamiętać, że brzegi nie powinny być narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Im więcej cukru w kompozycji, tym dłużej można przechowywać produkt. Jeśli cukinia jest mieszana z cukrem w równych proporcjach, dopuszczalne jest nie używanie dżemu przez 2-3 lata.

Dżem z cukinii to smaczny i zdrowy produkt, który jest bardzo popularny wśród gospodyń domowych.