Przepis na lekko solone pomidory koktajlowe z czosnkiem instant

Natychmiastowe lekko solone pomidory koktajlowe z czosnkiem można zrobić zimą lub cieszyć się ostrym, przyjemnym smakiem latem. Jeśli wybierzesz odpowiedni przepis i wybierzesz warzywa, to danie okaże się bardzo smaczne.

Danie za pomocą pakietu

Przepisy na błyskawiczne solone pomidory często obejmują marynowanie w torebkach. Czas oczekiwania na gotowe danie może wynosić od 5 godzin do 2-3 dni.

Inne składniki pomogą urozmaicić smak pomidorów.

1. Pomidory w ilości 10 sztuk są myte, dokładnie przecierane iw okolicy łodygi wykonuje się nacięcia w kształcie krzyża, wystarczy po prostu nakłuć widelcem lub wykałaczką. Ta procedura pomoże pomidorom szybciej i bardziej równomiernie podnieść.
2. Kilka ząbków czosnku (im więcej ząbków, tym ostrzejsze będzie naczynie) pokroić w małe ząbki. Aby uzyskać lekko ostry posmak, potrzebujesz 3-4 ząbków.
3. Umyte i suszone zioła z jednej paczki pietruszki i kopru, a także parasole koperkowe umieszcza się w gęstej plastikowej torbie.
4. Złożyć przygotowane warzywa, posypać czosnkiem, 50 g soli i dodać trochę cukru.
5. Torebkę zawiązuje się, delikatnie wstrząsa i pozostawia do namoczenia na 1,5 godziny.
6. W miarę upływu czasu pomidory są układane z torby do innego pojemnika, przykrywane pokrywką i umieszczane w lodówce na 3-4 godziny.

Przechowywanie lekko solonych pomidorów jest krótkotrwałe, więc nie wymagają one zbyt wielu produktów. W przyszłości w ten sposób nie będzie można gotować warzyw.

Nie mniej powszechny jest przepis na lekko solone pomidor wiśniowy z ogórkami i papryką.

• Przygotuj 7 pomidorów i tyle samo małych, równych ogórków. Warzywa opłucz i dokładnie wysusz.
• Na pomidorach w okolicy łodygi wykonuje się nakłucia lub nacięcia, w ogórkach krawędzie są odcinane. Paprykę oczyszcza się z wnętrza i odcina szypułkę, a następnie kroi w plasterki.
• Przygotowane warzywa układa się w paczkach, dodaje ząbki czosnku pokrojone w plasterki.
• Pietruszka i koperek są myte, suszone, drobno siekane i wysyłane do warzyw. Zawartość torby jest solona, ​​dodaje się cukier.
• Torba jest zawiązana i wstrząśnięta, aby wszystkie składniki zostały wymieszane. Przenieś do lodówki na 6-7 godzin.
• Po upływie czasu warzywa są przenoszone na talerz, jeśli nie zostanie to zrobione, danie okaże się bardzo słone.

Spójrz również

TOP 3 przepisy na ogórki kiszone w wodzie źródlanej na zimę

Zawiązując torebkę, należy zostawić w środku wolną przestrzeń na sok wydzielany przez warzywa.

Proste wykonanie solenia w puszkach

Pomidory koktajlowe mają słodkawy smak, dzięki czemu nadają przyjemny aromat i smak każdej potrawie. Są łatwe w konserwacji, nie wymagają marnowania czasu.Przepis na lekko solone pomidory koktajlowe, co zajmie trochę czasu i wysiłku.

1. Do solenia przygotowuje się 1 kg małych pomidorów, dokładnie myje i odcina łodygi. Aby przyspieszyć proces solenia, musisz wykonać nakłucia w okolicy łodygi widelcem lub wykałaczką.
2. Zęby obu głów są oczyszczone i drobno posiekane.
3. Dwie pęczki kopru są drobno posiekane.
4. Paprykę myje się, usuwa się nasiona, łodygę i ścianki działowe. Pokroić w cienkie plasterki.
5. Solankę przygotowuje się z jednego litra wody, do której po ugotowaniu wlewa się sól i cukier po 35 g każdy, wkłada się liść lawruszki i 3 groszki ziela angielskiego.
6. Koper, czosnek i dopiero potem pomidory są umieszczane w słoikach. Wlać lekko schłodzoną solankę.

Banki są zamykane pokrywkami kapronowymi i pozostawiane do zaparzania przez dwa dni w temperaturze 20-22 stopni. Następnie solenie należy przesłać do przechowywania w chłodnym miejscu.

Dla miłośników pikantnego smaku oferowany jest przepis na solone pomidory koktajlowe w języku ormiańskim.

• Na dwa słoiki o pojemności 500 ml należy umyć i wysuszyć 600 g pomidorów. W okolicy łodygi wykonuje się nakłucia.
• Wszystkie składniki umieszczono w dużym pojemniku.
• Jedna główka czosnku jest obrana, podzielona na ząbki. Zęby są przecięte na pół.
• Pietruszka jest odcinana małymi gałęziami.
• 6 goździków, nasiona kolendry 8 g, 4 liście lavrushka, 5 g fasoli gorczycy.
• Wszystkie komponenty zalewamy wrzącą wodą przez 2 minuty. Następnie wodę wlewa się razem z przyprawami do osobnego pojemnika i dodaje 30 g soli. Po ugotowaniu gotuj przez 3 minuty.
• Pomidory wraz z plastrami czosnku rozprowadza się do słoików, wlewa solankę, schładza w temperaturze pokojowej przez 3 godziny. Następnie solenie przenosi się do chłodnego miejsca.

Spójrz również

Proste przepisy krok po kroku na solone ogórki i pomidory na zimę

Po trzech dniach pomidory można podać. Smak pikantno-słodkich pomidorów z pewnością ucieszy wszystkich członków rodziny.

Sprawdzony przepis dla doświadczonych gospodyń domowych

„Codziennie w rodzinie gotujemy solone pomidory koktajlowe zimą i w okresie zbiorów. Przepis zakłada podanie dania w 24 godziny.

• Gotuję wodę, około 600 ml, dodaję 50 g soli, 20 g cukru, 10 g nasion kopru i gałązkę kopru.
• Myję 1 kg pomidorków koktajlowych i wykonuję nacięcia w kształcie krzyża od strony szypułki.
• Ząbki czosnku, 5 sztuk, drobno posiekany, posiekany koperek.
• Jedną paprykę oczyszcza się z przegród, nasion, odcina łodygę i kroi w krążki.
• Pokroiłem też obrane marchewki w krążki.
• Na dno dużego rondla kładę 25 g gotowej musztardy i zaczynam rozprowadzać warzywa na przemian z przyprawami.
• Wszystkie składniki napełniam schłodzoną solanką i zostawiam do zaparzenia na jeden dzień w pomieszczeniu o temperaturze około 20 stopni.

Pomidory solone są gotowe do podania. To danie można przechowywać w lodówce do tygodnia. „Każdy, kto spróbował mojego marynowania, jest absolutnie zachwycony!”