Opis odmiany kopru Broda mnicha, cechy uprawne i plon
Dill Monk's Beard to odmiana wcześnie dojrzewająca. Charakteryzuje się wysoką wydajnością i mocnym aromatem, dlatego jest bardzo popularny wśród letnich mieszkańców. Przybliżona waga plonu na metr kwadratowy wynosi 2 kg.
Opis odmiany
Broda mnicha ma zamknięte rośliny, osiągające 100 cm wysokości. Kolor liści jest ciemnozielony. Odmiana nadaje się do suszenia, mrożenia i świeżego spożycia. Koper dobrze rośnie, dlatego jest bardzo poszukiwany. Najbardziej opłacalnym sposobem uzyskania plonu jest ciągły siew. Warto również zwrócić uwagę na bezpretensjonalność pielęgnowanej odmiany, nawet przy minimalnej uwadze daje doskonałe zbiory.
Rozwój
Nasiona wysiewa się w otwartym terenie na głębokość 1–2 cm, kiełkowanie jest możliwe już w temperaturze +3 st., Ale optymalny reżim temperaturowy to +15 st. Aby zebrać przez długi czas, sadzenie odbywa się w kilku etapach, w odstępach 10-20 dni. Odmiana nadaje się również do siewu zimowego (koniec października - początek listopada).
Uważa się, że siew jesienny przyniesie więcej plonów, ponieważ w tym okresie roślina nie jest tak podatna na różne choroby.
Aby uzyskać maksymalny plon, nasiona należy odpowiednio przygotować do siewu. Aby to zrobić, są one składane w woreczek z gazy i napełniane wodą przez 3 dni, której temperatura wynosi +50 stopni. Każdego dnia osiadła woda jest spuszczana co najmniej 5 razy. Ta metoda przyspiesza wschody kiełków i dezynfekuje nasiona.
Następnie nasiona układa się na tych samych workach z gazy, przykrywa wilgotną szmatką i pozostawia w temperaturze +20 stopni przez kolejne 3-4 dni. W tym czasie wyklują się w nich kiełki. Następnie są lekko suszone i wysiewane w wilgotnej glebie.
Aby uzyskać wczesne zbiory, sadzonki są uprawiane na parapecie, a po 35 dniach przesadzane na otwarty teren.
Funkcje pielęgnacyjne
Pomimo tego, że Broda Mnicha jest bezpretensjonalną odmianą, jak każdy inny koperek, uwielbia uwagę i wilgoć. Aby uzyskać soczyste warzywa, należy je okresowo odchwaszczać i podlewać.
Zalety i wady
Główną zaletą brody Monk Beard jest wysoka wydajność przy minimalnej konserwacji. Odmiana może być używana jako świeża, sucha i mrożona, do przyrządzania różnych potraw i marynat. Ponadto roślina ma właściwości lecznicze. Koper stosuje się w nadciśnieniu, hemoroidach, alergicznych wysypkach. Roślina ma również działanie przeciwskurczowe, uspokajające i moczopędne. Zatem zalety tej odmiany to:
- bezpretensjonalna opieka;
- niskie rosnące koszty;
- minimalne ryzyko (w przeciwieństwie do innych upraw, broda mnicha jest mniej podatna na szkodniki i choroby).
Z minusów można zauważyć krótki czas świeżego przechowywania. Jeśli uprawa jest uprawiana na sprzedaż, należy ją sprzedać w ciągu 1-3 dni, w przeciwnym razie prezentacja zostanie utracona.
Szkodniki i choroby
Uwaga! Broda mnicha jest słabo podatna na szkodniki, jednak przy niedostatecznej pielęgnacji odmiana może zarazić niektóre choroby.
Ze względu na nieskutecznie wybrane miejsce uprawy lub nawożenie odmiana może być podatna na takie choroby:
- Mączniak prawdziwy to grzyb, który rozprzestrzenia się najczęściej w warunkach szklarniowych, w obecności chwastów. W pojedynczych przypadkach usuwa się chore gałęzie, a pozostałe rośliny spryskuje się preparatami zawierającymi miedź lub nadmanganianem potasu.
- Grzyb rdzy kopru - brązowo-żółte plamy, pojawiają się na początku czerwca. Aby zapobiec chorobom, nasiona moczy się w gorącej wodzie, a następnie suszy.
- Peronosporoza to grzyb rozwijający się na łodygach i liściach podczas deszczowej pogody. Eliminowane 1% koloidalnym roztworem siarki.
- Czarna noga Umbelliferae - rozwija się w warunkach szklarniowych przy braku powietrza lub dużej wilgotności. Aby zwalczyć chorobę, stosuje się Fundazol.
Zbiór i przechowywanie
Po 30–40 dniach liście odmiany są gotowe do zbioru. Gdy tylko na roślinie pojawi się 4-5 liści, możesz rozpocząć zbiory. Liście są odcinane nożyczkami lub po prostu ściągane. Zabieg najlepiej wykonywać rano.
Na dzień przed zbiorem rośliny są podlewane. Do marynowania koperek zbiera się nieco później, po 50-60 dniach. Dojrzewanie nasion trwa średnio 100 dni.
Ponieważ świeża kultura nie jest długo przechowywana, zwykle jest suszona. Małe wiązki są zawiązywane i wieszane w suchym, dobrze wentylowanym miejscu. Do solenia koperek umieszcza się w szklanych słoikach, obficie posypuje solą i przechowuje w lodówce.
