Opis odmian winorośli w pamięci chirurga, zasady sadzenia i pielęgnacji

Odmiana hybrydowa jest zasłużenie kochana przez rolników i konsumentów. Dobrze się zakorzenia po posadzeniu, jest odporny na zimowe przymrozki i daje plony wysokiej jakości. Jej różowo-liliowe bukiety zdobią ogródek, a jagody mają wysoką wartość odżywczą. Wino, soki, kompoty, pokarmy dla niemowląt przygotowywane są z winogron na pamiątkę chirurga.

Historia stworzenia

Hybryda została stworzona przez Evgeny Pavlovsky, specjalistę z Instytutu Potapenko, który studiował ze słynnym rosyjskim naukowcem i winiarzem Ivanem Kostrikinem. Winogrona stworzone na bazie odmian Talisman i Mirage to najlepszy i najpopularniejszy pomysł naukowca, wielokrotnie nagradzany na międzynarodowych konkursach.

Odmiana w Memory of the Surgeon powstała niedawno, ale udało jej się zakochać w rolnikach we wszystkich krajach WNP. Dlaczego Pavlovsky nadał swojemu winogronowi tak interesujące imię, kto ten tajemniczy chirurg jest nieznany.

Opis i cechy odmiany

Winogrona na pamiątkę chirurga zaliczane są do kategorii odmian stołowych przeznaczonych do świeżego spożycia. Odmiana dojrzewa wcześnie, dojrzałość następuje po 120 dniach.

Krzewy są mocne, wysokie. Liście są trójklapowe, początkowo jasnozielone, nabierają bogatego odcienia w miarę postępu sezonu wegetacyjnego. Grona są stożkowate, ciężkie, ale owoce nie przylegają do siebie zbyt mocno. Pęczek waży od 700 g do 1 kg.

Jagody są lekko wydłużone, ważą 10-12 g. Skórka jest średnio gęsta, niedojrzała, zielono-złota, w miarę dojrzewania nabiera równomiernego różowego koloru, pokryta białym nalotem woskowym. W smaku delikatny, słodki, z lekką kwaskowatością. Miąższ jest soczysty. Aromat to gałka muszkatołowa i truskawka.

Zawartość substancji decydujących o smaku:

• cukier - 22 g / cm³;
• zawartość cukru - 17-19%;
• kwasowość - 7 g / l;
• kwas winowy - 0,6% w 1 litrze soku.

Stopień pamięci chirurga jest odporny na zimno. Nie boi się mrozów do -23 ° C. W niższych temperaturach w regionie uprawy wymagane jest schronienie.

Również winogrona, pod warunkiem odpowiedniej pielęgnacji, praktycznie nie są dotknięte infekcją grzybową.

Plusy i minusy

The Surgeon's Memory Grape jest popularny w:

• szybko dojrzewa;
• wygląda pięknie na osobistej działce;
• nie traci swojej prezentacji podczas długotrwałego transportu;
• łatwo się zakorzenia dzięki silnemu systemowi korzeniowemu;
• do późnej jesieni pozostaje w fazie aktywnej ze względu na małą wrażliwość na zimno.

Z minusów należy zauważyć:

• niska dojrzałość po szczepieniu na inną roślinę;
• podatność na tworzenie się narośli;
• duże prawdopodobieństwo ataku os ze względu na słodycz i aromat owoców;
• tworzenie małych jagód z powodu niekorzystnych warunków lub złej pielęgnacji.

Spójrz również

Opis i właściwości odmiany winorośli Attica oraz zasady uprawy rodzynek

Odmiany zapylające

Jeśli temperatura powietrza zostanie obniżona w okresie kwitnienia winogron, wówczas proces zapylania zostanie zahamowany. W rezultacie pęczki są nieliczne, skąpe, a plon jest znacznie zmniejszony. Jeśli wilgotność powietrza jest wysoka, to ze względu na zawilgocenie pręcików trudno jest rozprowadzić pyłki powietrzem. Niska wilgotność również negatywnie wpływa na zapylanie.

Nie sposób przewidzieć warunków pogodowych, dlatego wielu rolników ubezpiecza się, sadząc obok winogron odmiany rodzynek w Pamięci chirurga:

• Premier;
• Zaporozhye;
• Mołdawski;
• Veles;
• Sprinter;
• Rusball;
• Rilines.

Uprawa winogron ku pamięci chirurga

Winogrona rosną w pełni na luźnej żyznej glebie. Najlepszą opcją jest czarna ziemia. Ale roślina dobrze czuje się również na piaskowcu i glinie piaszczystej, pod warunkiem, że zostanie dodana karma organiczna.

Wybór sadzonek

Ku pamięci chirurga - nowy rodzaj. Dlatego, aby uzyskać wysokiej jakości zbiory, lepiej kupić sadzonkę i nie szczepić jej na innym gronie.

Sadzonkę należy zbierać ze sklepu lub szkółki, a nie ręcznie. Kupując, musisz dokładnie zbadać korzenie, część nadziemną. Wybrana sadzonka powinna mieć mocne, rozwinięte, nieuszkodzone korzenie bez oznak wysuszenia, zgnilizny, infekcji czy owadów. W szczepionej roślinie długość winorośli powinna wynosić do 45 cm, korzenie - około 0,5 m, sadzonka powinna zawierać co najmniej jeden pęd o długości co najmniej 10 cm.

Możesz zrobić małe zadrapanie na końcu kręgosłupa. Jeśli tkanki wewnętrzne są zielone, takiej rośliny nie warto kupować.

wyczucie czasu

Winogrona w pamięci chirurga są niezależnie rozmnażane przez sadzonki lub kupowane są gotowe sadzonki. Sadzonki zbiera się jesienią, do wiosny trzyma w piwnicy lub innym chłodnym miejscu. W lutym sadzi się je w pojemniku, umieszczonym w ciepłym miejscu do ukorzeniania. Po pojawieniu się korzeni są przestawiane na światło.

Winogrona sadzi się w otwartym terenie w połowie lub pod koniec maja. Niektórzy ogrodnicy zalecają sadzenie roślin jesienią, w połowie września. Za ich opinią przemawia fakt, że:

• jesienią zmniejsza się prawdopodobieństwo uszkodzenia korzeni przez infekcję grzybiczą;
• zimą roślina stanie się silniejsza, wiosną zacznie się aktywnie rozwijać.

Kwestia czasu lądowania nie jest krytyczna. Hodowcy kierują się warunkami klimatycznymi w regionie uprawy i indywidualnymi preferencjami.

Schemat lądowania

Winogrona sadzi się w pamięci chirurga według standardowego algorytmu:

1. Wykop otwór odpowiedni dla objętości korzeni o głębokości 80 cm.
2. Drenaż odbywa się na dole. Na wierzchu w jednej trzeciej głębokości otworu wlewa się ziemię z próchnicą.
3. Dzień przed sadzeniem sadzonka jest umieszczana w pojemniku z wodą. Na kilka godzin przed zabiegiem do wody dodaje się stymulator wzrostu korzeni.
4. Sadzonka jest umieszczana w dołku tak, aby szyjka korzeniowa unosiła się nieco ponad powierzchnię gleby.
5. Dziura jest zakopana. Wokół szyjki korzeniowej tworzy się kopiec o wysokości około 15 cm.
6. Winogrona są związane, karmione niewielką ilością nawozów mineralnych i materii organicznej.
7. Ziemia jest podlewana. Aby zachować wilgotność gleby, przeprowadza się ściółkowanie trocinami lub mchem.

Spójrz również

Opis i charakterystyka winogron Pinot Grigio, zalety i wady, uprawa

Wskazówki dotyczące pielęgnacji winogron

Dbanie o winogrona jest łatwe. Nie można zignorować troski, ponieważ od niej zależy plon i jakość owoców.

Podlewanie i karmienie

Zgodnie z zaleceniem twórcy odmiany, podlewanie według standardowego schematu: przed kwitnieniem i po uschnięciu kwiatów.

Formacja krzewów

Ocena w pamięci chirurga jest dość mocna i wysoka. Dlatego młode krzewy są cięte na 4-5 pąków, dorośli - 6-8.

Winogrona mają tendencję do gromadzenia dużej ilości zieleni.Dlatego przycinanie nadmiaru pędów jest obowiązkowym etapem pielęgnacji podczas aktywnego sezonu wegetacyjnego.

Przygotowanie do zimy

Pomimo zimotrwałości winogron w regionach, w których temperatura powietrza w zimie spada do -20 ° C, wymagane jest schronienie izolacyjne.

Ale nie ukrywaj się zbyt wcześnie. Winogrona pamięci chirurga pozostają w stanie aktywnym aż do samego mrozu, pod materiałem okrywającym wymiotuje. Dlatego zakrywają go, gdy wytworzy się stabilna temperatura powietrza około -5 ° C.

Zwalczanie chorób i szkodników

Odmiana Pamięci Chirurga jest odporna na infekcje grzybicze, ale w przypadku błędów w pielęgnacji roślina może zachorować na mączniaka, szarą pleśń, mączniaka prawdziwego. Ponadto infekcja grzybicza jest zwykle intensywna.

Głównym zabiegiem jest stosowanie fungicydów. Opryskiwanie przeprowadza się 3 razy:

• gdy pędy osiągają długość 15 cm;
• przed kwitnieniem;
• podczas formowania jagód wielkości grochu.

W celu zapobiegania chorobom zakaźnym gleba jest ściółkowana, nawożenie przeprowadza się kompleksem mineralnym, pędy są odcinane w odpowiednim czasie, a chwasty są usuwane.

Owadów, roztocza i filoksera mogą atakować winogrona. Środki owadobójcze są stosowane przeciwko kleszczom. Przeciw filokserze ma zastosowanie tylko profilaktyka owadobójcza, nie można pozbyć się pasożyta - chora roślina jest wykopywana i palona.

Zbiór i przechowywanie

Winogrona zbierane są pod koniec sierpnia i wczesną jesienią. Jagody długo wiszą na gałęziach, nie tracąc swojej prezentacji. O dojrzałości decyduje kolor skórki, nalot woskowy, słodki smak miąższu, łatwe oddzielanie się jagody od łodygi.

Winogrona zbierane są przy dobrej, suchej pogodzie. Pęczek jest odcinany sekatorami lub nożycami ogrodowymi, starając się nie uszkodzić owoców, nie zetrzeć z nich płytki nazębnej. W przeciwnym razie okres trwałości uprawy zostanie znacznie skrócony. Suche i zgniłe owoce są usuwane przed przechowywaniem.

Przechowuj winogrona w nie wilgotnej piwnicy lub innym chłodnym, wentylowanym pomieszczeniu, w temperaturze nie przekraczającej +4 ° C. Jeśli plon jest mały, możesz go włożyć do lodówki. Najlepszą metodą przechowywania są drewniane pudełka. Pęczki układane są w jednej warstwie, przykryte trocinami. Możesz także powiesić winogrona na drucie.

Winogrono pamięciowe chirurga jest dobre, ponieważ jest przechowywane przez długi czas bez utraty smaku i wyglądu. Nie ulega rozkładowi, spłaszczeniu, pękaniu.