Momentul culesului de ceapă în Urali, momentul când săpați
Chiar și începătorii pot crește ceapă. Dar doar grădinarii cu experiență știu probabil când să recolteze această cultură. Momentul curățării și plantării depinde direct de condițiile meteorologice și climaterice. Pentru a determina corect maturitatea tehnică a unei culturi, sunt necesare anumite abilități și experiență, precum și un stoc de cunoștințe teoretice.
Greșeli tipice în determinarea calendarului colectării
Ceapa din Urale este cultivată cu același succes ca și în alte regiuni. Doar timpul de recoltare și plantare diferă datorită caracteristicilor caracteristice ale climei. În acest sens, grădinarii începători fac mai multe greșeli de bază asociate colecției. Dar siguranța întregii culturi depinde de acest lucru.
Începătorii, după ce au citit literatură specială despre cultivarea corectă a cepei, așteaptă momentul în care toate blaturile plantelor se îngălbenesc și se usucă. Înainte de asta, ceapa nu se grăbește să le scoată din grădină. Acest lucru se face în zadar, deoarece fiecare soi se coace într-o perioadă diferită. Chiar și capetele din același soi nu se coacă în același timp. Acei bulbi care sunt în pământ mai mult decât perioada prescrisă încep să putrezească sau să pună rădăcini noi și să crească din nou. Nu vor mai fi stocate.
Este periculos nu numai să supraexpunem, ci și să subexpune ceapa din grădină. Dacă capetele nu se maturizează, nu formează solzi de protecție. Acest lucru este plin de putrezire în timpul depozitării prelungite. O astfel de cultură este supusă procesării sau consumului imediat. Prin urmare, este important să poți determina corect maturitatea tehnică a cepei și să cunoști particularitățile colecției sale în Urale.
Calcul matematic al datelor culegerii
La cumpărarea semințelor, perioada de maturare a culturii este indicată pe ambalaj. Dar aceste date sunt aproximative, deoarece nu țin cont de caracteristicile climatice și meteorologice ale regiunii. Grădinarii cu experiență pornesc de la faptul că înainte de ceapa să se coacă în Urali, din momentul plantării pe paturi, sămânța durează de la 70 la 75 de zile.
Pentru a afla timpul recoltei, trebuie să înregistrați data plantării seturilor de ceapă și să adăugați 75 de zile la ea. În Urale, ceapa este plantată aproximativ la 10 mai. În același timp, perioada de recoltare determinată prin metoda matematică se încadrează la 20 iulie. Dar această dată este indicată aproximativ, deoarece este imposibil să se țină seama de caracteristicile tuturor soiurilor, precum și de vremea de vară.
Influența vremii asupra cronologiei de coacere a cepei
Vremea în sezonul estival are un efect puternic asupra maturării tuturor plantelor cultivate de grădinari. Momentul recoltării cepei poate coincide complet cu calculul matematic, cu condiția ca vremea însorită și precipitațiile moderate să predomine vara. Pe vreme răcoroasă și ploioasă, aceste perioade sunt semnificativ prelungite.
Pentru a determina corect timpul de recoltare a cepei în Urali, trebuie să urmați prognoza meteo. Nu va fi de prisos să înveți cum să îți conduci propriile observații și să stabilești situația pentru viitorul apropiat. Cu o maturare întinsă și non-simultană a legumelor, puteți recurge la recoltarea parțială.
Semne externe de maturare a cepei
Metodele matematice pentru a determina când săpați ceapa nu sunt întotdeauna fiabile. Grădinarii cu experiență au încredere în semne exterioare. Creșterea tehnică a cepei este evaluată după următoarele criterii:
- tulpina și vârfurile s-au îngălbenit dedesubt;
- decolorarea vârfurilor frunzelor;
- gâtul devine moale și incapabil să țină tulpina;
- coaja de pe capul de ceapă scos este îndepărtată fără efort, se frământă.
În prezența acestor semne în agregat, puteți recolta recolta din grădină. Bătrânii au încercat să adune ceapa înainte de 2 august (ziua lui Ilyin), deoarece, potrivit legendelor, după această sărbătoare a început sezonul ploios. Vremea umedă este extrem de nedorită în timpul recoltei. Becurile vor trebui să se usuce mult timp, iar termenul de valabilitate va fi redus semnificativ. În cel mai rău caz, capetele vor putrezi chiar în sol și sunt inutilizabile pentru consumul uman.
Accelerarea timpului de maturare
În Urale, vremea ploioasă începe devreme, astfel încât se dovedește a fi problematică îndepărtarea napii. Grădinarii au învățat să facă față acestei probleme și să grăbească maturarea cepei, pentru a nu rămâne fără recoltă. Pentru a accelera debutul stadiului maturității tehnice, se folosesc două metode principale:
- Îndoirea forțată a vârfurilor către sol.
- Săpați și ridicați pământul cu o lopată mică.
Cu prima metodă, furnizarea de nutrienți în vârfuri este redusă semnificativ, ca urmare a acesteia începe să se îngălbenesc și să se usuce rapid. În cea de-a doua metodă, rădăcinile cele mai lungi sunt tăiate, nutrienții din vârfuri sunt transferați în cap, ca urmare a cărei ceapă se coace. Odată cu accelerarea artificială a debutului maturității tehnice, se obțin capete mai mici decât cu cursul lor natural. Dar puteți recolta ceapa la timp, care va fi păstrată perfect toată iarna.
Recoltarea sevka
Alegerea incorectă timp de recoltare pentru seturi de ceapă plin de faptul că grădinarii vor strica nu numai recolta acestui an, ci și următorul. Dacă a fost planificat să vândă surplus de bunuri, atunci profitul va fi redus și la zero. Udarea este oprită complet cu o săptămână înainte de recolta preconizată.
Ei privesc prognoza meteo pentru viitorul apropiat și aleg câteva zile însorite pentru a fi dedicate culegerii cepei. Vârfurile, care în sine nu s-au îngălbenit și nu s-au întins pe pământ, sunt așezate forțat.
Sevka se recoltează prin săpare. În caz contrar, unele capete pot rămâne în pământ sau deteriorate. Nu vă grăbiți și nu vă lăsați, totul se face cât mai atent. Bulbii sunt îndepărtați de pe sol împreună cu vârfurile și nu sunt agitați, excesul de sol este șters. Recolta este îngrămădită chiar în grădină și lăsată să se usuce o perioadă.
Nu lăsați ceapa recoltată în paturi până dimineața, deoarece roua o va umezi foarte mult și va trebui să o uscați din nou. Dacă este prevăzută vreme înnorată sau umedă, atunci lăsarea sevokului la uscat în grădină nu are rost. Este mai bine să-l așezați sub un baldachin bine ventilat, unde rafturile sunt pre-construite.
Caracteristicile recoltării
Timpul pentru recoltarea cepei în Urale ar trebui să fie efectuat la timp. Pentru aceasta, grădinarii cu experiență recomandă utilizarea tuturor metodelor cunoscute pentru determinarea maturității tehnice în total. Fiecare dintre ele are individual avantajele și dezavantajele sale, dar nu vă poate garanta că nu veți greși. Cu o utilizare complexă, șansele de a greși sunt mai mici.
După săpat ceapa, nu trebuie să tăiați imediat vârfurile de pe ea. Pe măsură ce se usucă, nutrienții vor curge în cap. Recolta recoltată trebuie să se afle sub un baldachin bine ventilat timp de 2-3 săptămâni și să se coacă. Doar atunci poate fi iterat și trimis la stocare persistentă. Când se recoltează soiuri târzii, merită să se calculeze în mod optim momentul sincronizării, astfel încât primele înghețuri să nu prindă ceapa în timpul maturarii.
