12 najlepších receptov na výrobu jablkových a pomarančových kompotov na zimu

Ideálnym nápojom pripraveným na zimu by bolo jablko a pomarančový kompot. Kombinácia sladkých jabĺk s citrusovými plodmi robí chuť nápoja nezvyčajnou. Má svetlooranžový odtieň, pripomínajúci teplé slnečné dni.

Tipy a triky na výrobu jablkových kompotov s pomarančmi

Zoznam niektorých odtieňov pomôže nápoju vyniknúť:

1. Jablká v kompote môžu byť použité celé alebo nakrájané na plátky.
2. Ak sa ovocie používa celé, červy zostanú vo vnútri. Existuje malý trik, vďaka ktorému hmyz opustí buničinu. Za týmto účelom sa ovocie naleje slanou vodou a odstránia sa larvy, ktoré vychádzajú.
3. Jablčný a pomarančový kompot sa pripravuje s prídavkom rôznych druhov ovocia.

Po navinutí plechoviek sa zistilo, že cukor sa nerozpustil. S tým nie je nič zlé. Nádoba sa umiestni na bok a zvinie sa zo strany na stranu. Po odstránení banky v horúčave.

Pravidlá pre prípravu výrobkov a kontajnerov

Vyberú sa jablká so strednou zrelosťou. Sladká a kyslá je najlepšia voľba. Veľké sú rozrezané na kúsky, malé sú úplne zatvorené.

Pre ľudí, ktorí nemajú radi horkosť, sa odporúča odstrániť kôru z buničiny. Pomarančová kôra sa navyše často vracia do nápoja. Na 1 plechovku s objemom 3 litre postačí 1-2 plátky citrusov.

Počas prípravy kompotu a jeho zvinutia na zimu budete potrebovať:

• banky akejkoľvek veľkosti;
• kryty;
• kľúč;
• veľká nádoba na varenie sirupu;
• panvica na sterilizáciu.

Kusy nekrájajte príliš tenké. Rozpadajú sa pod vplyvom horúcej kvapaliny.

Dierované jadro nijako neovplyvňuje chuť nápoja.

Ako uvariť jablkovo-oranžový kompot na zimu?

Pomer ovocia sa volí v závislosti od preferencií chuti. V tomto prípade by malo byť viac jabĺk ako citrusových plodov. Pomarančová aróma je aromatická a aromatická prísada do hlavnej zložky.

Pozri sa tiež

TOP 3 podrobné recepty na výrobu cuketovej šťavy na zimu

Klasický recept

zloženie:

• jablká - 1 kg;
• pomaranče - 2 ks;
• cukor - 400 g;
• voda.

Krok za krokom varenie:

1. Poháre sú plné ovocia.
2. Nádoby sa nalejú prevarenou vodou.
3. Po 5 minútach sa tekutina naleje do veľkej panvice, pridá sa k nej cukor a privedie sa k varu.

Výsledný sirup sa naleje do pohárov a zvinie sa vekom.

Možnosť so zázvorom

Sušený zázvor sa zvyčajne pridáva vo forme prášku.Je tiež možné použiť čerstvý koreň. V prvom prípade nebude potrebné viac ako 5 g zmesi na jar, čerstvý zázvor - 1 - 2 plátky.

So slivkami

Použitie takýchto zložiek umožňuje získať neobvyklú chuť kompótu. Slivky sa umyjú, nakrájajú na plátky, z ktorých sa odstráni kameň. Množstvo sliviek by malo byť v strede medzi jablkami a pomarančmi.

S chokeberry

Vďaka farbe bobúľ je farba nápoja bohatá a originálna. Ovocie sa vytrháva z vetvy a pridá sa k zvyškom ingrediencií. Tento kompot sa používa nielen pre svoju chuť, ale aj na liečebné účely.

S mätou

Rastlina sa používa na prípravu kompotov čerstvých aj sušených. Jeden môže trvať 0,5 lyžičky. prášok alebo jedna vetvička čerstvej rastliny. Poskytuje sviežosť nápojov. Ženy v domácnosti, ktoré vyskúšali recept, hovoria o podobnosti nápoja so slávnym kokteilom mojito.

S koňakom

Ovocný nápoj s prídavkom alkoholu určite nie je vhodný pre deti. Pripravený na zimu sa používa ako otepľovací nápoj. Pite horúco a studene.

So sušenými jablkami

Počas prípravy nápoja sa používajú rovnaké jablká, ale kvôli vysušenému vzhľadu je chuť kompótu odlišná. Pred hádzaním ovocia do pohára sa namočia do vriacej vody. Buničina tak bude rozdávať šťavy rýchlejšie a chuť kompótu sa ukáže ako by mala.

S pridaním kiwi

Prítomnosť exotického ovocia robí nápoj nielen chutným, ale aj krásnym. Kiwi možno nakrájať na plátky. Aby boli plody ešte zaujímavejšie, vyrezávajú sa z plátkov rôzne figúrky. To isté sa dá urobiť s jablkami a pomarančmi.

S medom

Kompost pripravený s pridaním vonnej a sladkej látky bude mať nezvyčajnú chuť. Pri použití medu sa zníži množstvo cukru. Sladké zuby si vyberajú proporcie samostatne. Kompost s medom je vynikajúci pre buchty a koláče so sladkou náplňou.

Pozri sa tiež

Jednoduchý recept na výrobu šťavy z melónu na zimu doma

So škoricou a vínom

Vďaka výberu prísad vyzerá nápoj skôr ako varené víno ako kompot. Škorica sa užíva vo forme prášku alebo tyčinky. Ak je to žiaduce, používajú sa ďalšie zložky, aby sa kompot stal viac ako aromatický nápoj.

S červeným rybízom

Jablkový, pomarančový a čierny ríbezľový kompot vychádza neuveriteľne chutne. Zložky sa vyberajú tak, aby chuť bola vyvážená. Zároveň môžete cítiť sladkosť a kyslosť.

Rybíz sa umiestni do nádoby spolu s vetvičkami alebo ovocie sa odreže, tento okamih je pre každú domácnosť voliteľný.

Pri rozvaľovaní kompotu na zimu nie je potrebná sterilizácia. Červený rybíz obsahuje kyseliny, ktoré prispievajú k dlhodobému skladovaniu nápoja. Ovocie a bobule sa ukladajú do pohárov a potom sa okamžite nalejú vriacim sirupom.

Multicookerový recept

Vďaka špeciálnemu režimu je nápoj pripravený do 30-40 minút. Hosteska naplní misku zmesou ingrediencií, spustí zariadenie a podniká. V tomto okamihu sa pripravuje nápoj. Na konci nastaveného času sa horúca tekutina naleje do plechoviek, ktoré sa stočia pomocou kľúča.

Ako správne skladovať obrobky?

Ideálnym miestom je miestnosť so suchým a studeným vzduchom bez priameho slnečného žiarenia. Čas použiteľnosti nápoja je 1 až 3 roky. Neodporúča sa piť, ak tekutina zakalí a nádoba je zhrdzavená. Vyleje sa tiež kompót s chuťou.