TOP 14 receptov na prípravu jamu vo viaczásobníku a aký režim zvoliť
Skúsená hostiteľka pripraví džem v akomkoľvek jedle. V súčasnosti je však v živote ľudí stále viac technických zariadení, vďaka ktorým je proces varenia omnoho ľahší a zaberie menej času. Jednou z týchto položiek je pomalý sporák. Malý agregát pomáha vytvárať rôzne chutné jedlo. Hostiteľka má však často otázku, aký režim zvoliť, keď uviaznete v pomalom sporáku.
Dokážete uviaznuť v pomalom sporáku?
Je vo všeobecnosti prípustné variť obľúbenú pochúťku každého vo viaczásobníku? Dezert samozrejme môžete variť pomocou takejto jednotky. Tento spôsob varenia má však niektoré vlastnosti, ktoré by sa mali zohľadniť:
- Veľký objem sa nedá variť vo viacvrstvovom hrnci naraz. Misky stroja nie sú navrhnuté na množstvo, ktoré je možné uvariť v umývadle alebo veľkej panvici. Ak sa však plánuje výroba 2 - 3 pohárov, potom je celkom možné použiť viacvrstvové.
- Nezabudnite, že konzistencia liečiva môže byť čokoľvek: so zatvoreným vekom bude džem tekutý, s otvoreným vekom bude hrubší.
- Nalejte nerozpustený cukor opatrne, pretože sa môže poškodiť kryt misky jednotky. Na ten istý účel sa odporúča naliať dezert do pohárov pomocou drevených miešacích stierok a silikónových alebo plastových lejacích panvíc.
- Miska by sa nemala plniť úplne, ale maximálne 1/3. V opačnom prípade sa džem jednoducho uvarí a vyleje z viacvrstvového zariadenia.
Príprava dezertov si vyžaduje starostlivosť a presnosť, bez ohľadu na to, ako sa pripravuje.
Ktorý program variť?
Režim „Jam“ sa v prípade viacerých výrobcov často nenachádza, je k dispozícii iba v niektorých modeloch. Avšak vo väčšine jednotiek je režim „Hasenie“, na ktorom je založené množstvo receptov. Súčasne teplota dosiahne maximum 100 - 110 stupňov. To vám umožní pokojne uvariť dezert a nemusíte sa obávať, že unikne.
Pomocou režimu „Varenie v pare“ môžete zmes bobúľ uviesť do varu. V takom prípade je lepšie postupovať podľa postupu, ktorého trvanie je 5 minút.
Vhodnou funkciou je režim „Mulpovar“ alebo „Mulshef“. Umožní vám nezávisle nastaviť požadovanú teplotu a čas prípravy jedál.
Ako uvariť džem v pomalom hrnci?
Pochúťku si môžete uvariť pomocou viacerých vrstiev ovocia z akýchkoľvek plodov. Hlavnou vecou je pozorovanie proporcií a dodržiavanie receptu.
Jahodová pochúťka
Výroba jahodového dezertu v pomalom hrnci je pomerne jednoduchá. Potrebné jednoduché prísady:
- jahody - 1,5 kg;
- cukor - 1,5 kg.
recept:
- Ovocie dôkladne umyte, oloupte a dajte do šálky.
- Pridajte granulovaný cukor, jemne premiešajte a niekoľko hodín sa nedotýkajte, aby ste získali šťavu.
- Použite režim „Quenching“, trvanie - 2 - 2,5 hodiny.
- Miešať po pol hodine.
- Na konci varenia použite program Steam na 5 minút na varenie zmesi.
Čierna ríbezľa
Ak chcete pripraviť dezert z čiernych ríbezlí vo viaczásobníku, mali by ste pripraviť:
- bobule ríbezlí - 1 kg;
- granulovaný cukor - 1 kg.
Čo robiť:
- Bobule umyte, odstráňte chvosty, zmiešajte s granulovaným cukrom. Zmes nechajte cez noc.
- Nasledujúci deň vložte bobule do zariadenia.
- Kaliaci program na 1 hodinu.
- Pripravená miska sa rozloží do nádob.
Cherry postavil
Cherry jam je obľúbená pochúťka mnohých ľudí. Pre tento recept nemusíte ani odstraňovať kosti.
zloženie:
- čerešňa - 1 kg;
- cukor - 1 kg.
Ako variť:
- Pripravte bobule, kombinujte so sladkým pieskom, zamiešajte.
- Použite režim „Hasenie“ hodinu a pol.
Z jabĺk
Existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť jablkový dezert. Klasický recept zahŕňa použitie nasledujúcich produktov:
- jablká - 1,5 kg;
- cukor - 0,5 kg.
Čo robiť:
- Ovocie umyte, nakrájajte na malé kúsky, zbavte sa semien.
- Vrstva jabĺk a cukru.
- Aplikujte program „Hasenie“ jednu a pol hodiny.
malina
Malinový džem je zdravé ošetrenie, ktoré sa dá ľahko pripraviť v pomalom sporáku.
komponenty:
- maliny - 1,5 kg;
- cukor - 1 kg.
Ako variť:
- Roztriediť bobule, odstrániť zvyšky, zmiešať s granulovaným cukrom v prístroji.
- Cook na "Stew", čas - 1 hodinu.
- Po uvarení jamu vyberte ventil a varte až do konca programu.
Z pomarančov
Pomarančový džem je originálny dezert, ktorý môžete pripraviť, ak vás už unavujú zvyčajné pochúťky.
Budete potrebovať:
- pomaranče - 5 ks;
- citrón - 0,5 ks;
- cukor - 1 kg;
- voda - 0,5 lyžice.
recept:
- Umyte pomaranče, odstráňte šupku a oddiely a nechajte len dužinu.
- Ovocie dajte do pomalého hrnca, posypte citrónovou šťavou, skombinujte so sladkým pieskom a nalejte do 100 ml vody. Nedotýkajte sa hodinu, kým sa objaví šťava.
- Vyberte režim „Varenie v pare“ a nastavte čas na pol hodiny. Nechajte variť, premiešajte, zatvorte pomalý sporák a varte 5-7 minút.
- Vypnite zariadenie a nechajte ho vychladnúť zaseknutím. Potom, ako sa objavia bubliny, znova ich zapnite a varte 5 minút. Opakujte trikrát.
egreše
Ak chcete vytvoriť angreštový džem, vezmite nasledujúce produkty:
- bobule - 0,7-0,8 kg;
- cukor - 3 šálky.
Ako variť:
- Pripravte bobule, zmiešajte s cukrom v prístroji.
- Vyberte program „Hasenie“, trvanie - jeden a pol hodiny. Príležitostne zamiešajte.
- Po rozpustení cukru stlačte bobuľkou špachtľou.
Z hrušiek
Hruška sa ľahko pripravuje ako jablková. Aby ste získali kvalitný produkt, oplatí sa vybrať si celé a silné ovocie.
Budete potrebovať:
- hrušky - 1 kg;
- cukor - 1 kg.
Čo robiť:
- Ovocie umyte, rozdeľte na plátky, zbavte sa semien.
- Ak sa v spotrebiči skombinujete so sladkosťou, vyberte si na hodinu program Stew.
- Po uplynutí tohto času nechajte režim „Kúrenie“ pol hodiny.
- Varte na "varení" alebo "dusené" a varte 10 minút.
tekvica
Dýňový džem je nezvyčajne zdravá a chutná pochúťka.
komponenty:
- tekvica - 1 kg;
- cukor - 0,6 kg.
recept:
- Odstráňte semená a odrežte kožu z tekvice. Ovocie nakrájajte na malé kúsky.
- Kombinujte s cukrom v prístroji, počkajte, kým sa neobjaví šťava.
- Použite režim „Pečenie“ na ¾ hodiny.
Hotová pochúťka sa odošle na uloženie do čistých pohárov.
Zo sliviek
Nie je ťažké vyrobiť slivkovú pochúťku vo viacvrstvovom mixéri, ale ukázalo sa, že nie je menej chutná ako pri obvyklom spôsobe varenia.
Vezmite:
- slivky - 1,5 kg;
- cukor - 1,5 kg;
- vanilkový cukor - 1 balenie.
recept:
- Ovocie umyte, odstráňte semená.
- Vložte do šálky, zmiešajte s cukrom a vanilkou.
- Použite režim „Pečenie“, trvanie - 60 - 70 minút.
- Po varení občas zamiešajte.
- Na konci času rozdeľte zaseknutý papier do pripravených nádob.
marhuľa
Marhuľový džem je vynikajúci. Malé množstvo sa dá ľahko vyrobiť vo viaczásobníku.
komponenty:
- marhuľové ovocie - 1 kg;
- cukor - 0,5 kg;
- citrónová polovica
Ako variť:
- Ovocie umyte, vyberte kosti, vložte do zostavy.
- Stlačte citrónovú šťavu a pridajte sladkosť.
- Varte na programe „Stew“ jednu hodinu, zamiešajte.
- Na konci varenia vložte džem do čistých pohárov.
Z hrozna
Hroznová marmeláda je originálna a chutná pochúťka. Aj to sa dá ľahko variť vo viacvrstvovom variči.
zloženie:
- hrozno - 1 kg;
- cukor - 0,7-0,8 kg.
recept:
- Umyte bobule, odstráňte konáre. Vložte do vriacej vody s jedlou sódou (na 1 liter vody ½ čajovej lyžičky jedlej sódy) na 1 minútu, aby ste odstránili všetok hmyz.
- Hrozno opláchnite, vložte do spotrebiča, pridajte cukor.
- Použite režim rýchleho ochladzovania po dobu 1,5 hodiny za občasného miešania.
- Roll do pripravených pohárov.
ostružina
Ostružinový džem je originálny a zdravý. Dokonca aj nováčiková hosteska sa môže stať v multikamere.
komponenty:
- bobule - 1 kg;
- cukor - 1 kg.
Príprava:
- Ovocie starostlivo opláchnite, aby ste predišli poškodeniu.
- Pripravte ostružiny s cukrom v šálke.
- Program Quenching používajte 1 hodinu. Po varení zamiešajte.
- Na konci programu zabalte ošetrenie do nádoby a uzavrite ho vekom.
Zo zmrazených bobúľ
Vo viaczásobníku si môžete uviaznuť aj zo zmrazených bobúľ. A bude to veľmi chutné.
zloženie:
- akékoľvek mrazené bobule - 500 g;
- cukor - 300 - 400 g.
recept:
- Opláchnite bobule studenou vodou, aby ste sa zbavili prebytočného ľadu.
- Preneste do šálky s pridaným cukrom.
- Varte na dusenom mäse hodinu, občas zamiešajte.
- Nalejte misku do pohárov a utesnite.
Kde uložiť džem uvarený v pomalom hrnci?
Džem vyrobený vo viaczásobníku sa skladuje a varí obvyklým spôsobom.
Je lepšie nechať poháre v pivnici alebo v chladničke. To udrží džem v dobrom stave po dlhú dobu a vyhne sa plesniam a kyslosti.
