Opis a história platovského hrozna, pestovanie, pravidlá zberu a skladovania plodín
Pestovanie hrozna je zdravý a chutný zážitok. Hrozno môžete jesť nielen surové, ale aj spracované - ako džús, kompot alebo víno. Pre takéto podujatia sa vyvíjajú špeciálne technické odrody. Jedným z jeho predstaviteľov sú platovské hrozno. Za to, čo sa zamiloval do záhradníkov a získava čoraz väčšiu popularitu, si to ukážeme nižšie.
História chovu
Odroda sa prvýkrát objavila v Novocherkassku vďaka úsiliu Y.I. Potapenka. Základom boli dve odrody - maďarský Zaldande a ukrajinský dar Magarachu. Výsledok prekročil všetky očakávania. Kultúra sa ukázala ako chutná, plodná a mrazuvzdorná.
Vďaka tomu si dnes hrozno môžu vychutnať nielen obyvatelia teplých oblastí s miernou klímou.
Výhody a nevýhody
Nasledujúce výhody sa líšia od výhod vyplývajúcich z kultúry:
- Systematický výnos.
- Nenáročnosť okolitých podmienok.
- Odolnosť proti mrazu, vďaka ktorému sa obyvatelia leta nemusia obávať dodatočných bezpečnostných opatrení na zachovanie odrody v zime.
- Plesňové choroby a hmyzí škodcovia, ktoré sú súčasťou kultúry, obchádzajú Platovského vďaka svojej zvýšenej imunite.
- Zakorenuje sa dobre na novom mieste, po ktorom vykazuje intenzívny rast.
- Plodina rýchlo dozrieva.
nevýhody:
- bobule, ktoré sa tvoria na strapcoch, sa nelíšia v hrdinských veľkostiach;
- v porovnaní s odrodami stolového hrozna sa Platovskiy nemôže pochváliť podobnými objemami úrody.
Funkcie a vlastnosti odrody
Popis odrody je pre úplnosť rozdelený na dve časti:
- opis vzhľadu buša a hrozna;
- úroda, veľkosť a chuť plodov.
Každá položka si zaslúži osobitnú pozornosť.
Vonkajšie parametre puzdra a výhonkov
Vzhľad Bush je pre pestovateľa dôležitý. Krídla hroznového hrozna Platovsky sa vyznačujú takto:
- Bush nezaberá veľa miesta, rastie na strednú veľkosť v porovnaní s ostatnými plodinami;
- zväzok nadobúda kužeľovitý tvar;
- veľkosť strapca je malá a bobule nie sú na ňom husto umiestnené, ale s malými medzerami.
Produktivita, veľkosť a chuť plodov
Pokiaľ ide o výnos a chuť, záhradníci opisujú tieto parametre:
- dozrievanie plodiny s náležitou starostlivosťou nastane do 110 dní. Je veľmi rýchly, a preto sa odroda považuje za veľmi skorú;
- počet strapcov na jednej vetve nepresahuje 3 kusy;
- hmotnosť strapca kolíše okolo 200 gramov;
- bobule sú malé, so šťavnatou dužinou;
- koža je tenká, biela;
- hmotnosť jedného bobúľa nepresahuje 2 gramy.
Poznámka! Úroda sa nemusí zberať v deň dozrievania. Trsy môžu zostať na kríku mesiac, dozrievania a získavania sladkosti.
agrotechnika
Technológia výsadby a starostlivosti o hrozno záleží - množstvo, ako aj kvalita, úroda závisí od týchto faktorov.
Platovsky nie je svojou povahou rozmarným hroznom, nevyžaduje úzkostlivú a starostlivú starostlivosť. Bez dodržiavania základných princípov výsadby a základnej starostlivosti však nebude schopný preukázať slušnú úrodu.
Výber sedadla
Miesto na webe, ktoré pridelíte na výsadbu, musí spĺňať nasledujúce požiadavky:
- pristátie sa vykonáva na južnej strane pozemku, mimo vysokých budov alebo plotov;
- v prípade, keď záhradné stromy rastú na území, výsadba by sa nemala nachádzať bližšie ako päť metrov od nich;
- nevybavujte plantáže v nížinách. Tam sa hromadí vlhkosť, ktorá nebude mať priaznivý vplyv na stav puzdra;
- ak oblasť nie je rovná a je tu sklon na pristátie, umiestnite ju čo najbližšie k stredu.
Schéma sedenia a veľkosti otvorov
Hrozno sa pestuje v špeciálne pripravenej sadenici (dierke), ktorej minimálna veľkosť je 60 x 60 centimetrov. Pitná jama je tiež hlboká 60 centimetrov. Pripravenú jamu naplňujeme nasledujúcimi zmesami:
- hnoj - 2 vedrá;
- popol - jedna tretina vedra;
- 2 vedrá úrodnej pôdy;
- superfosfát - 150 gramov.
Kríky sú vysadené takto:
- vzdialenosť medzi kríkmi - 3,5 metra;
- vzdialenosť medzi radmi je 2 metre.
Táto technika je vhodná pri použití jednoplášťových mreží. Pri dvojplošných mrežiach je vzdialenosť medzi puzdrami mierne znížená.
Uvoľnenie a zalievanie
Zalievanie kríkov sa vyžaduje nie viac ako jedenkrát do 7 až 8 dní po výsadbe. Akonáhle Bush rastie a zosilnie, jeho frekvencia klesá raz za 14 dní. Počas suchého obdobia dávajte pozor na stav zeme a kríkov.
Podľa potreby zvýšte frekvenciu zavlažovania. Nezabudnite odstrániť burinu, ktorá sa občas objaví v blízkosti kríkov, a uvoľnite pôdu, najmä v období dažďov.
Hnojenie listov a koreňov
Hnojenie krupice sa neodporúča skôr ako tretí rok po výsadbe. Počas tejto doby budú hroznové kríky dostatočne silné a začnú prinášať ovocie. Uprednostňujú sa organické hnojivá a výrobky na báze minerálov. Postup podávania koreňov:
- V prvej polovici jari.
- Počas tvorby kvetenstvo.
- Počas obdobia dozrievania hrozna.
Ošetrenie listov sa vykonáva zavlažovaním listov špeciálnymi prípravkami obsahujúcimi užitočné zlúčeniny. Tieto procedúry sa vykonávajú za oblačného počasia alebo neskoro popoludní.
štiepanie
Hrozno sa štiepi, aby sa urýchlil rast viniča. Zvieranie sa vykonáva jedným z nasledujúcich spôsobov:
- pred rozkvetom sa vylomené výhonky odlomia v oblasti 10 uzlov. Toto bude pôsobiť ako obmedzujúci faktor rastu, čo následne povedie k intenzívnejšiemu rozkvetu;
- pár centimetrov sa odtrhne z hornej časti každej výhonky, pričom na nich zostanú najmenej tri mladé listy. Zlepší sa tým aj rast hrozna.
Prerezávanie a tvarovanie ovocnej révy
Hrozno sa prerezáva takto:
- na jar sa z krovia odstránia iba listy, ktoré zahynuli počas zimy;
- na jeseň sa vetvy orežú tak, aby na jednom kríku zostalo najviac 80 očí;
- v priemere je každá vetva orezaná 4 očami, a to stačí.
Týmto spôsobom sa odstránia nadbytočné výhonky a vytvorí sa plodnica.
Ako kryť hrozno na zimu
Hrozno je odrodou odolnou voči mrazu a na zimu je potrebné ho zakryť, iba ak:
- teplota v zime veľmi nízka;
- v zime je málo sneženia.
V takýchto prípadoch sú kríky pokryté špeciálnou látkou a zem okolo je mulčovaná. Po zrážkach padne čo najviac snehu na miesto pristátia a na vrchole kríkov sa vytvára sneh. Udržiavajú sa v teple a zabraňujú odumieraniu odrody.
Dátumy zrenia
Trsy dozrievajú do 4 mesiacov. Po 20 až 30 dňoch môžu zostať nezbavené, dozrievania a získavania sladkosti. Zväzky strapce nemusíte preexponovať dlhšie, inak sa hrozno začne zhoršovať a stratíte úrodu.
Zber a skladovanie
Hrozno je lepšie zbierať postupne, keď dozrieva. Trsy sa opatrne vyberú z kríka. Je lepšie ich odrezať špeciálnymi nožnicami. Drevené škatule alebo koše sú vhodné na skladovanie kontajnerov. Skladovanie potravín vo vedrách nie je dobrý nápad.
Uskladnenie zozbieranej plodiny sa uskutočňuje podľa tejto schémy:
- škatule s hroznom sa skladujú pri teplote 1 o do 4 o;
- prezreté strapce sa odstraňujú podľa potreby;
- Na strapce posypte čerstvé piliny, aby ste predĺžili trvanlivosť.
Propagácia hrozna
Hrozno sa šíri tromi spôsobmi:
- S pomocou semien.
- Vrstiev.
- Odrezkami.
Každá metóda má svoje silné a slabé stránky. Množenie osiva sa považuje za najproduktívnejšiu metódu. Stáva sa to preto, že výhonky pestované zo semien strácajú kľúčové vlastnosti odrody.
Choroby a škodcovia - kontrola a prevencia
Odroda je odolná voči chorobám a škodcom a nevyžaduje špeciálne spracovanie. Stačí vykonať systematické vyšetrenia na infekciu rastlín. Ak sa nájdu charakteristické znaky naznačujúce ochorenie alebo škodcu, poškodené listy sa odstránia a Bush sa ošetrí špeciálnymi prostriedkami.
Na ochranu pred vtákmi, ktorí klovú bobule, je krík pokrytý sieťou. Tieto bezpečnostné opatrenia sú zvyčajne viac ako dostatočné. Nestriekajte bobule ďalšími chemikáliami ani zabíjajte vtáky.
V opačnom prípade sa nemusíte starať o bezpečnosť plodiny. Trik urobí silný imunitný systém.
