4 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว

ซีบัค ธ อร์นเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่ามีประโยชน์มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณสมบัติทางยาสำหรับร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะ เธอพร้อมกับกุหลาบสะโพกหมายถึงผลเบอร์รี่ที่มีวิตามินรวมกรดที่มีประโยชน์และแคโรทีน ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn และแอปเปิ้ลในสวนที่มีองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครต่างๆไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยเตรียมวิตามินสำหรับฤดูหนาวด้วย

รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล - ทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว

บรรทัดล่างคือการรักษาความร้อนที่สั้นที่สุดเพื่อรักษาวิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่ ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถม้วนผลไม้แช่อิ่มด้วยผลเบอร์รี่หรือกรองของเหลวผ่านตะแกรงละเอียดหรือผ้าชีส

คุณสมบัติของการเลือกส่วนผสม

ผลไม้ทะเลบัค ธ อร์นถูกนำมาใช้ในช่วงแรกของการทำให้สุกเพื่อให้มีความแน่นยืดหยุ่นและไม่แตกออกระหว่างการปรุงอาหาร พวกเขาได้รับการทำความสะอาดเศษพืชและผลไม้สีเขียวแห้งหรือเน่าเสียจะถูกทิ้ง แอปเปิ้ลยังรับประทานเพื่อสุขภาพไม่บูดหรือเน่าเสีย

กฎการเตรียมเครื่องครัว

สำหรับการจัดเก็บช่องว่างในระยะยาวขวดจะผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า วางไว้ในเตาอบแบบเปียกและอุ่นที่อุณหภูมิสูงถึง +180 องศาเซลเซียสจนกว่าจะแห้งสนิท นอกจากนี้ยังใช้เตาอบไมโครเวฟซึ่งหม้อที่มีน้ำเทลงไปด้านล่างต้มประมาณ 3-5 นาที หรือภาชนะที่อบด้วยไอน้ำร้อน.

วิธีการปรุงอาหารที่ดีที่สุด

มีตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลาย: ตั้งแต่อาหารที่ง่ายที่สุดไปจนถึงเผ็ด - ด้วยขิงหรือที่ผิดปกติโดยสิ้นเชิง - ด้วยการเติมเนื้อฟักทอง แต่ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นหนึ่งเดียวด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมกลิ่นหอมและประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย

สูตรง่ายๆ

นี่เป็นสูตรอาหารที่รวดเร็วง่ายและใช้ได้จริงซึ่งช่วยให้คุณรักษาส่วนแบ่งวิตามินและสารอาหารของสิงโตในผลเบอร์รี่และผลไม้ ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นนานถึง 2 ปี

ส่วนผสม:

• ผลไม้ทะเล buckthorn - 400 กรัม
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• น้ำสะอาด - 3 ลิตร
• น้ำตาล - 100 กรัม

ลองดูสิ ด้วย

สูตรง่ายๆในการทำผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว

เทคโนโลยีการปรุงอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่และผลไม้ทั้งหมดทำความสะอาดเศษและล้างด้วยน้ำให้สะอาด
2. จากนั้นส่วนผสมทั้งหมด (รวมทั้งน้ำตาล) จะถูกวางลงในกระทะและนำไปต้มปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาทีด้วยความร้อนสูง
3. หลังจากปิดแล้วให้ปิดกระทะด้วยฝาและห่อให้แน่นด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ (อุ่น)
4. ตอนนี้ผลไม้แช่อิ่มต้องยืนและเย็นที่อุณหภูมิห้อง
5. สิ่งที่สำคัญ - สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มจะถูกเทลงในขวดพร้อมกับผลเบอร์รี่ทันที (โดยไม่ต้องยืนยัน) สำหรับการบริโภคสดจะถูกกรองล่วงหน้าโดยใช้ผ้าหรือตะแกรงและทำให้เย็นลงในตู้เย็น

ตัวแปรฟักทอง

ผลไม้แช่อิ่มนี้มีรสชาติที่ผิดปกติ แต่น่ารื่นรมย์และน่าสนใจและยังจะกลายเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของพลังและวิตามินในวันฤดูหนาว ยิ่งไปกว่านั้นคุณจะเพิ่มแอปเปิ้ลลงในการเตรียมได้อย่างไรและทำอย่างไรถ้าไม่มีพวกเขาแล้วพนักงานต้อนรับจะตัดสินใจด้วยตัวเอง

ส่วนผสม:

• ผลไม้ทะเล buckthorn - 200 กรัม
• เนื้อฟักทอง - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล (ไม่จำเป็น) - 150 กรัม
• น้ำตาล - 350 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร

เทคโนโลยีการปรุงอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่ทะเลบัค ธ อร์นฟักทองและแอปเปิ้ลถูกจัดเรียงแอปเปิ้ลและฟักทองถูกคว้านเมล็ดและล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหล
2. ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้ใส่ฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชิ้นแอปเปิ้ลบาง ๆ และใส่บัค ธ อร์นทะเลไว้ด้านบน
3. เติมน้ำลงในกระทะที่แยกจากกันปล่อยให้เดือดจากนั้นเทลงในขวดที่มีชิ้นงานจนถึงขอบ
4. หลังจากเย็นแล้วน้ำจะถูกเทลงในกระทะเติมน้ำตาลนำไปต้มให้สุกคนให้เข้ากันจนละลายหมด
5. จากนั้นเทเหยือกทะเลบัค ธ อร์นชิ้นแอปเปิ้ลก้อนฟักทองกับน้ำเชื่อมร้อนแล้วปิดฝา
6. หลังจากพลิกกลับและเก็บไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าผลไม้แช่อิ่มจะเย็นสนิทแล้วจึงนำออกเพื่อจัดเก็บถาวร

ลองดูสิ ด้วย

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำวูดวู้ดและแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

มีรสเผ็ด

ผลไม้แช่อิ่มนี้มีรสเผ็ดและมีรสหวานและมีคุณสมบัติในการรักษาที่โดดเด่นโดยไม่มีการพูดเกินจริง

สำหรับอาการอ่อนเพลียเรื้อรังเพื่อการป้องกันหรือเป็นสัญญาณแรกของการเป็นหวัดเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้จะช่วยได้

สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ผลไม้ทะเล 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะหอม (มะนาวหรือน้ำผึ้งอะคาเซีย) รากขิงขูด - 50 กรัมน้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตรน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ

สูตรอาหารหลายเมนู

ตัวเลือกที่สะดวกรวดเร็วและอร่อยคือการปรุงอาหารในหลาย ๆ เมนู คุณจะต้องมีผลไม้ทะเล 400 กรัมแอปเปิ้ล 300 กรัมน้ำตาล 250 กรัมและน้ำ 3 ลิตร

เพื่อรสชาติที่สดใสเป็นพิเศษให้เพิ่มส้ม 1 ลูกใหญ่และสะระแหน่เล็ก ๆ สองสามก้าน

ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่แอปเปิ้ลถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนแล้วเทด้วยน้ำและน้ำตาล จากนั้นเปิดโหมด "ซุป" หรือ "ตุ๋น" ปรุงเป็นเวลา 40-50 นาที มิ้นท์จะถูกเพิ่มเข้าไปในผลไม้แช่อิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

การจัดเก็บผลไม้แช่อิ่ม

ช่องว่างจะถูกเก็บไว้ในที่มืดแห้งและเย็นนานถึง 2 ปีห้องใต้ดินและห้องใต้ดินที่ไม่แข็งตัวในฤดูหนาวนั้นเหมาะสม ที่อุณหภูมิห้อง (ในห้องเก็บของอพาร์ตเมนต์) จะถูกเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี