สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำ Nutella พลัมสำหรับฤดูหนาว
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของ Nutella คลาสสิกไม่มีลูกพลัม แต่ที่บ้านมักจะเตรียมของหวานพร้อมกับผลไม้นี้ แม้ว่าการผสมผสานนี้จะถือว่าผิดปกติ แต่ก็กลายเป็นผลิตภัณฑ์แสนอร่อยที่คุณสามารถทำแซนวิชหวานและเพิ่มลงในขนมอบได้ ทุกคนจะประทับใจกับรสชาติที่ถูกใจของขนม นอกจากนี้ยังมีสูตรง่ายๆสำหรับ Nutella จากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว
รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงบ๊วย Nutella สำหรับฤดูหนาว
ขนมนี้สามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:
- เพื่อให้ผลิตภัณฑ์คงรสชาติต้องเก็บไว้ในภาชนะแก้ว ขอแนะนำให้ปิดในธนาคารขนาดเล็ก
- อากาศส่วนเกินจะเร่งการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งนูเทลล่าไว้ในจานที่ทำ
- ผู้ชื่นชอบการทดลองสามารถเพิ่มส่วนผสมใหม่ให้กับขนมได้ เหมาะสำหรับเป็นขุยมะพร้าวแอปริคอตแห้งส่วนผสมของผลไม้แห้งหรือผลไม้หวาน
สามารถเตรียมนูเทลล่าสำหรับฤดูหนาวได้หากคุณใช้สูตรพิเศษ จากนั้นเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ที่จะทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร
ก็เพียงพอที่จะเลือกสูตรง่ายๆสำหรับการทำขนม จะต้องมีการเตรียมการ:
- ท่อระบายน้ำ - 2 กก.
- น้ำตาลทราย - 1.5 กก.
- ผงโกโก้ - 100 กรัม
- เนย - 200 กรัม
เราต้องการผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงมิฉะนั้นขนมแสนอร่อยจะไม่ได้ผล ตามสูตรที่ระบุขนมจะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
วิธีการเลือกและเตรียมส่วนผสม
ผลไม้ไม่ควรได้รับความเสียหายทางกลไก สิ่งสำคัญคือผลเบอร์รี่จะเรียบเนียนไม่มีรอยบุบจุดด่างดำ รู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมของพลัมผ่านผิวหนัง ผลไม้ไม่ควรนิ่มหรือแข็งมาก
ลูกพลัมสุกมีก้านแห้ง คุณควรเลือกผลเบอร์รี่ที่มีสีสม่ำเสมอ อนุญาตให้ใช้สกินมันสำหรับพันธุ์ต่างๆ
คุณไม่ควรเลือกผลไม้ที่เน่าเสียและคุณภาพต่ำ ก่อนเตรียมขนมต้องล้างให้สะอาดและใส่หลุม
การเตรียมภาชนะ
ต้องมีการตรวจสอบตู้คอนเทนเนอร์ก่อน เราต้องการขวดโหลที่ไม่มีรอยแตกชิปและข้อบกพร่องอื่น ๆ จากนั้นควรทำความสะอาดภาชนะด้วยน้ำและเบกกิ้งโซดา
หลังจากนี้จะต้องล้างภาชนะ ต้องทำหมันด้วย หากขวดโหลมีขนาดเล็กไมโครเวฟก็เหมาะสมที่จะติดตั้งภาชนะ ทิ้งไว้สักสองสามนาที ขั้นตอนการฆ่าเชื้อในภาชนะเสร็จสมบูรณ์ ในกรณีนี้สามารถเก็บขนมไว้ได้นานขึ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
ของหวานจัดทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- เติมน้ำตาล (150 กรัม) และน้ำ (100 มล.) ลงในลูกพลัม ส่วนผสมจะสุกเป็นเวลา 20 นาที หลังจากทำความเย็นมวลจะถูกประมวลผลในเครื่องปั่น
- เพิ่มน้ำตาลอีก 1.5 กก. และมวลจะสุกเป็นเวลา 20 นาทีจำเป็นต้องถอดโฟมออก เพื่อให้ Nutella เป็นเนื้อเดียวกันมวลจะถูกถูผ่านตะแกรง
- มวลสุกอีก 20 นาที
- พวกเขาใส่แยมอีกครั้งเพื่อปรุงอาหาร ผงโกโก้ถูกร่อน จากนั้นก็เพิ่มลงในแยมและผสม
- ต้องใส่เนย (200 กรัม)
- ครั้งสุดท้ายที่ส่วนผสมสุกประมาณ 15-20 นาทีและสามารถปิดในขวดโหลได้
ขั้นตอนการปรุง Nutella เสร็จสมบูรณ์ มีการพลิกตู้คอนเทนเนอร์คลุมด้วยผ้าห่ม หลังจากทำความเย็นแล้วสามารถพลิกกลับได้อีกครั้ง
พื้นที่จัดเก็บเพิ่มเติม
ธนาคารที่มีช่องว่างสามารถทิ้งไว้ในตู้กับข้าวได้ สถานที่มืดและเย็นที่อุณหภูมิไม่เกิน +20 องศาเหมาะสมที่สุด ไม่แนะนำให้วางภาชนะไว้ในห้องใต้ดินหรือบนระเบียงเนื่องจากขนมแช่แข็งจะสูญเสียคุณสมบัติ
คุณสามารถทิ้งนูเทลล่าไว้ได้นานถึง 3 ปีหากปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการเตรียมและการฆ่าเชื้อกระป๋อง หากคุณทำตามคำแนะนำในการเก็บรักษาขนมจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ
