สูตรสำหรับแยมแอปริคอทหลุมห้านาทีสำหรับฤดูหนาว

ในช่วงฤดูร้อนแม่บ้านหลายคนมีส่วนร่วมในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่และผักเพื่อใช้ในอนาคต ด้วยเหตุนี้ในช่วงเย็นคุณสามารถลิ้มลองอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ ของหวานที่หลายคนโปรดปรานคือแยมแอปริคอท การทำแยม 5 นาทีจากแอปริคอตหลุมจะไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักเพราะคุณสามารถใช้สูตรอาหารง่ายๆและได้รับการพิสูจน์แล้ว เราจะบอกเกี่ยวกับพวกเขา

คุณสมบัติของการปรุงอาหารแอปริคอทแยม 5 นาทีสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านแต่ละคนมีเคล็ดลับในการสร้างสรรค์ขนมหวาน หากไม่ทราบความซับซ้อนของการทำแยมแสนอร่อยเคล็ดลับต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์:

จำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนเนื่องจากรสชาติและคุณภาพของขนมขึ้นอยู่กับมัน

1. สิ่งสำคัญคือต้องจับตาดูเปลวไฟ ในตอนแรกไฟควรต่ำค่อยๆเติมลงไปโดยเฉลี่ย
2. อย่าปรุงแยมในเวลาเดียวกันกับอาหารจานอื่นเพราะสามารถดูดกลิ่นได้
3. คุณไม่สามารถย่อยขนมได้เพราะเหตุนี้จึงสูญเสียรสชาติสีและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมไป

แยมแอปริคอทจะอร่อยถ้าเตรียมอย่างระมัดระวัง การเตรียมผลไม้และไหก็สำคัญไม่แพ้กัน

ส่วนผสมสำหรับสูตร

สัดส่วนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของแยม เป็นเวลาห้านาทีคุณต้องเตรียม:

• แอปริคอต - 1 กก.
• น้ำตาล - 500 กรัม

ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติมสำหรับแยมนี้ ด้วยสัดส่วนเหล่านี้ขนมจะไม่หวานมาก

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม?

สำหรับแยมคุณต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสม ขอแนะนำให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

ผลไม้ควรมีรสหวาน

1. เป็นสิ่งสำคัญที่สีจะสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดสีน้ำตาล
2. แอปริคอตควรนุ่ม
3. คุณไม่ควรเลือกผลไม้ที่มีรอยแตกหรือเสียหาย
4. เราต้องการผลไม้ฉ่ำ

ลองดูสิ ด้วย

สูตร 2 อันดับแรกสำหรับการทำแยมสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

อย่าเลือกผลไม้ที่มีกลิ่นแปลกปลอมและไม่พึงประสงค์ ผลเบอร์รี่สุกเหมาะสำหรับเป็นของหวานมากกว่าแล้วมันจะอร่อยมาก

กำลังเตรียมอาหาร

ธนาคารจำเป็นต้องเตรียม แม่บ้านหลายคนทำการฆ่าเชื้อในเตาอบ ล้างภาชนะและวางในเตาอบที่ไม่มีความร้อน จากนั้นตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 120-130 องศา

หลังจากความร้อนขวดจะถูกทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที สิ่งสำคัญคือภาชนะบรรจุต้องแห้งสนิท

จากนั้นพวกเขาจะต้องเย็นลง เป็นอันเสร็จสิ้นการเตรียมกระป๋อง

ในการเตรียมแยมคุณต้องมีฝาปิด ก่อนเทน้ำเดือดในชามแยกต่างหาก ควรอยู่ที่นั่นประมาณ 7-10 นาที

วิธีปรุงแยมแอปริคอทไร้เมล็ดอย่างรวดเร็ว?

ก่อนอื่นคุณต้องล้างและเช็ดผลไม้ให้แห้งขอแนะนำให้ปรุงเป็นชิ้น ๆ ดังนั้นแต่ละแอปริคอทแบ่งออกเป็น 2 ส่วน กระดูกจะถูกลบออก

ผลเบอร์รี่ต้องปกคลุมด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้แบบนี้ประมาณ 3-4 ชั่วโมงภายใต้ฝาปิด ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะให้น้ำผลไม้ หลังจากนั้นนำกระทะตั้งไฟอ่อน เมื่ออุ่นเครื่องต้องผสมแอปริคอตเบา ๆ

อุ่นเครื่องจนน้ำตาลละลาย ผัดผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ การเดือดแสดงโดยลักษณะของฟองอากาศ หลังจากนั้นขนมต้มประมาณ 5-7 นาที จากนั้นคุณสามารถเทแยมลงในภาชนะปิดด้วยฝาปิด เปิดขวดโหลคลุมด้วยเสื้อผ้าที่อบอุ่นและทิ้งไว้ให้เย็น

สามารถเก็บชิ้นงานได้นานแค่ไหน?

แยมจะถูกเก็บไว้นานขึ้นในขวดโหลขนาดเล็กที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (มากถึง 2 ลิตร) ควรม้วนด้วยฝากระป๋อง หากเก็บไว้เป็นเวลานานอาจเกิดการอมลูกอมได้ ดังนั้นคุณไม่ควรเก็บสินค้าไว้เป็นเวลานานมาก

แยมไร้เมล็ดสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 ปี ในช่วงนี้จะมีวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์ ควรทิ้งชิ้นงานไว้ในห้องมืดและแห้ง อุณหภูมิไม่ควรสูงกว่า +15 องศา

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดีคุณไม่ควรเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลที่ระบุไว้ในสูตร การฆ่าเชื้อภาชนะมีผลต่อคุณภาพของขนมด้วย จำเป็นต้องตรวจสอบความรัดกุมของการปิด