รายละเอียดและลักษณะข้อดีและข้อเสียขององุ่นพันธุ์ทูเคย์และการเพาะปลูก
มีพันธุ์องุ่นมากมายในตลาดพืชสวน ชาวสวนหลายคนไม่เต็มใจที่จะทดลองและชอบปลูกพืชที่ได้รับการอบรมมาเป็นเวลานานและได้รับการพิสูจน์คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมเมื่อปลูกในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หนึ่งในนั้นคือองุ่นที่เรียกว่าทูไกซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดในฤดูหนาว
คำอธิบายความหลากหลายของทูเคย์
องุ่นทูเคย์ถือเป็นองุ่นสายพันธุ์ต้น ๆ เหมาะสำหรับการบริโภคสดและเป็นวัตถุดิบในการเตรียมแยมและไวน์
การผสมพันธุ์และการกำเนิด
ลักษณะขององุ่นพันธุ์ทูไกมีความเกี่ยวข้องกับชื่อของนักวิทยาศาสตร์ YI Potapenko เป้าหมายในการทำงานหลายปีของเขาคือความปรารถนาที่จะได้รับพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ในพื้นที่ของรัสเซียที่มีอากาศหนาวเย็น ผลของการข้ามไข่มุกแห่งซาบาและยักโดนากลายเป็นเอกลักษณ์และพันธุ์ใหม่ได้รับการอบรมโดยโดดเด่นด้วยคุณสมบัติความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม
สัณฐานวิทยาของพุ่มไม้
เมื่อเลือกพันธุ์องุ่นก่อนอื่นชาวสวนต้องใส่ใจกับคุณสมบัติของการเจริญเติบโตของพืชและคุณสมบัติที่โดดเด่นของการติดผล
พุ่มไม้
ใบเป็นสีเขียวอ่อนห้าแฉกผ่าอ่อน ๆ
ที่อัดแน่น
พวงในรูปทรงกระบอกไม่หนาแน่นมาก น้ำหนักอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเพาะปลูก โดยเฉลี่ยแล้วมวลของหนึ่งพวงจะสูงถึง 800 กรัม
ผลเบอร์รี่
น้ำหนักของผลเบอร์รี่แตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 5 กรัมเนื้อฉ่ำมีรสลูกจันทน์เทศที่น่าพอใจ ปริมาณน้ำตาลในผลไม้ 17-19% กรด - 7 กรัม / ลิตร ผิวที่หนาแน่นช่วยให้ผลเบอร์รี่สามารถทนต่อสภาวะการขนส่งที่ยากลำบาก
คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบของความหลากหลาย
ชาวสวนหลายคนพูดถึงความไม่โอ้อวดของการเติบโตและแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็บรรลุตัวบ่งชี้การเก็บเกี่ยวที่ดี ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยคือความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวของพืช ช่อผลสามารถอยู่บนเถาได้นานโดยไม่สูญเสียคุณภาพภายนอกและรสชาติ ประโยชน์ขององุ่นทูเคย์ ได้แก่ :
- เสถียรภาพของผลตอบแทนสูง
- ไม่โอ้อวด;
- การก่อตัวของดอกไม้ทั้งสองเพศ
- ความสามารถในการทนต่อสภาวะการขนส่งที่ยากลำบาก
- ความคล่องตัวในการใช้งาน
ความไม่โอ้อวดของพืชต่อดินขยายความเป็นไปได้ในการก่อตัวของพืช การขาดความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและโรคราแป้งถือเป็นข้อเสีย เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึง +35 C พืชเจริญเติบโตช้าลงและผลผลิตลดลง
ลักษณะขององุ่นคืออะไร
คุณสมบัติที่แข็งแกร่งของพันธุ์คืออัตราผลตอบแทนสูงและความมั่นคง พืชช่วยให้ได้ผลไม้ที่อร่อยในเวลาอันสั้นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นาน
ผล
16-20 กก. จะถูกลบออกจากพุ่มไม้เดียว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะถูกลบออกในปีที่ 2-3
เงื่อนไขการทำให้สุก
เวลาเก็บเกี่ยวของทูเคย์สั้นที่สุดช่วงหนึ่ง ผลเบอร์รี่สามารถออกได้หลังจาก 90-100 วันนับจากวันเริ่มออกดอก ในเขตหนาวคุณภาพของความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวของพืชมีส่วนช่วยในการทำให้สุกเต็มที่ การมาถึงของน้ำค้างแข็งครั้งแรกสำหรับพืชไม่ใช่ปัจจัยสำคัญ
โรค
ความหลากหลายทนทานต่อเชื้อราสีเทา จุดอ่อนของพืชคือความอ่อนแอต่อโรคราน้ำค้างและโออิเดียม
โรคราน้ำค้าง
โรคราน้ำค้างเป็นหนึ่งในโรคองุ่นที่พบบ่อยที่สุด เมื่อติดเชื้อจะมีบานสีเถ้าปรากฏที่ส่วนล่างของแผ่นใบ นอกจากนี้ยังได้รับสีน้ำตาลใบไม้เริ่มแห้งและร่วงหล่น สำหรับการป้องกันจะดำเนินกิจกรรมต่อไปนี้:
- คลุมบริเวณใกล้ลำต้นด้วยวัสดุคลุมดิน
- ทำปุ๋ยไนโตรเจนโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยมากเกินไป
- พุ่มไม้ผอมบางและตัดแต่งกิ่ง
- พ่นเถ้าใต้พุ่มไม้เป็นระยะ
หากพบหน่อที่เป็นโรคควรนำออกและกำจัด
Oidium
เมื่อติดเชื้อจะมีดอกสีเถ้าบนใบไม้ กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เริ่มเล็ดลอดออกมาจากพืชซึ่งชวนให้นึกถึงปลาเน่าที่เน่าเปื่อย ช่อดอกเริ่มแห้งและผลเบอร์รี่จะแตก เพื่อต่อสู้กับโรคพวกเขาจะฉีดพ่นด้วยสารละลายกรดกำมะถันที่ความเข้มข้น 3%
คนอื่น ๆ
พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคองุ่นเกือบทุกชนิดยกเว้นโรคราน้ำค้างและโออิเดียม อาจได้รับผลกระทบจากโรคโคนเน่าสีเทาหากพืชเปียกชื้นเกินไปหรือหนาเกินไป
การตัดแต่งกิ่งอย่างทันท่วงทีการป้องกันผลเบอร์รี่จากตัวต่อมดเพลี้ยและนกจะช่วยป้องกันโรคได้
ต้านทานฟรอสต์
ลักษณะการเลือกขององุ่นบ่งบอกถึงความสามารถของพันธุ์ที่ทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -25 ค.
คุณสามารถเติบโตได้ที่ไหน
คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวทำให้สามารถปลูกทูไกได้ไม่เพียง แต่ทางตอนใต้ของรัสเซีย ความไม่โอ้อวดของพืชและความสามารถในการอยู่รอดที่อุณหภูมิต่ำทำให้สามารถปลูกองุ่นได้ในภาคกลางของประเทศและทางตะวันตกเฉียงเหนือ ผลลัพธ์ที่ดีจะได้รับในไซบีเรียเทือกเขาอูราลและดินแดนอัลไต
คำอธิบายของพวงและผลเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่เกิดเป็นช่อทรงกระบอก พวกมันมีความหนาแน่นเฉลี่ยและขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเพาะปลูกสามารถเข้าถึงน้ำหนักที่แตกต่างกันได้
การนำขึ้นฝั่ง
คุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยวในอนาคตโดยตรงขึ้นอยู่กับต้นกล้าที่เลือกอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามกฎการดูแล
วิธีการเลือกต้นกล้า
ควรซื้อต้นกล้าองุ่นในสถานที่เฉพาะทางหรือจุดขายที่พิสูจน์แล้ว เมื่อซื้อคุณควรใส่ใจกับความสมบูรณ์ของส่วนลำต้นและไม่มีข้อบกพร่อง กระบวนการของรากควรมีความยืดหยุ่นยืดหยุ่นไม่เสียหาย สีควรเป็นสีอ่อนการทำให้มืดลงแสดงถึงกระบวนการเน่าเสีย
ปลูกได้เมื่อไหร่
เวลาขึ้นเครื่องแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ในเลนกลางงานจะเริ่มในปลายเดือนพฤษภาคมเมื่อการคุกคามของน้ำค้างแข็งผ่านไปและดินจะอุ่นเพียงพอ อนุญาตให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้ในกรณีนี้การปลูกจะเกิดขึ้นในเดือนกันยายนเพื่อให้พืชมีเวลาหยั่งรากก่อนที่จะเย็น
การเลือกที่ดิน
องุ่นทูไกไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก แต่ต้องการแสง คุณไม่ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่เปียกน้ำหนองหรือน้ำเกลือมากเกินไป หินปูนดินหินทรายจะกลายเป็นดินแดนในอุดมคติ สถานที่ควรมีแสงแดดส่องถึงและมีที่หลบลม เมื่อปลูกใกล้อาคารจำเป็นต้องเยื้องจากฐานรากอย่างน้อย 1.5 ม.
การเตรียมดิน
มีการเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกองุ่นไว้ล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทำการไถพรวนให้ลึกกำจัดวัชพืชออก ให้เริ่มขุดหลุม 2 สัปดาห์ก่อนปลูก สำหรับการเติมคุณจะต้องเตรียมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับสิ่งนี้ฮิวมัสดินดำและทรายจะถูกผสมในส่วนที่เท่ากัน มีการเติมเถ้าเกลือโพแทสเซียมและซุปเปอร์ฟอสเฟตเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของดิน
ขุดหลุม
มีมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไปสำหรับการสร้างหลุมสำหรับปลูกองุ่น จำเป็นต้องให้ความลึก 85-90 ซม. กว้าง 70-80 ซม. ชั้นของดินดำและดินเหนียวเกิดขึ้นที่ด้านล่างซึ่งวางท่อระบายน้ำไว้
วิธีการลงจอด
24 ชั่วโมงก่อนปลูกระบบรากขององุ่นจะถูกแช่ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต เมื่อปลูกสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบว่า 2 ตาอยู่เหนือระดับของขอบของหลุมที่ขุด ยอดรากจะตรงอย่างสม่ำเสมอและปกคลุมด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างระมัดระวัง ทันทีหลังปลูกต้นกล้าจะรดน้ำอย่างล้นเหลือและให้การสนับสนุนหลังจากนั้นก็ตัดเป็น 3 ใบ
การเจริญเติบโตและการดูแล
องุ่นทูไกเป็นสิ่งที่ไม่ต้องการมากในการดูแล เขาต้องการการรดน้ำและการให้อาหารในเวลาที่เหมาะสม จำเป็นต้องดำเนินการฉีดพ่นป้องกันและตัดแต่งกิ่งอย่างทันท่วงที
การตัดแต่งกิ่งและการต่อกิ่งเถา
Tukay เป็นพันธุ์องุ่นที่มีลักษณะการเจริญเติบโตที่อุดมสมบูรณ์ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจึงจำเป็นสำหรับพืช เมื่อพุ่มไม้มีมากเกินไปผลเบอร์รี่จะถูกสับและรสชาติแย่ลง ควรนำใบไม้ออกจากด้านล่างให้หมดซึ่งจะช่วยป้องกันการถูกแดดเผาที่ส่วนบนของเถาองุ่น การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิหลังจากนั้นไม่ควรเกิน 45 ตาบนต้นไม้ ด้วยการเติบโตของต้นองุ่นมากเกินไปในช่วงฤดูปลูกหน่อด้านข้างจะถูกลบออก
ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวขอแนะนำให้ฉีดวัคซีนในต้นตอที่แข็งแรงในฤดูหนาว ซึ่งรวมถึงพันธุ์ Severny, Alpha, Batur
การให้น้ำและการให้ปุ๋ย
พืชต้องการการรดน้ำและการชลประทานหากไม่มีปริมาณน้ำฝนตามธรรมชาติ การมีน้ำขังส่งผลเสียต่อสุขภาพของพุ่มองุ่นเนื่องจากสังเกตเห็นการเน่าของราก เมื่อรดน้ำ 20 ลิตรก็เพียงพอสำหรับพืชหนึ่งต้น ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการชลประทานแบบชาร์จน้ำเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชที่ดีขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงปริมาณจะลดลงเพื่อไม่รวมการปล่อยตา
การป้องกันและป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
เพื่อป้องกันโรคองุ่นให้ฉีดพ่นสารป้องกันด้วยของเหลวบอร์โดซ์และสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต หากจำเป็นให้ใช้ยาที่มีเป้าหมายตามคำแนะนำของผู้ผลิต
การให้อาหารด้วยแร่เชิงซ้อนจะช่วยเพิ่มความต้านทานของพืช ขั้นแรกจะทำหนึ่งเดือนก่อนจุดเริ่มต้นของระยะออกดอก ในฤดูใบไม้ผลิปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียจะถูกนำมาใช้ในดิน ก่อนที่องุ่นออกดอกดินจะอุดมไปด้วยปุ๋ยไนโตรเจนซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างมวลสีเขียวที่ดีขึ้น ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมที่ใช้ในช่วงเวลาที่สร้างรังไข่จะช่วยปรับปรุงการสร้างช่อและรสชาติของผลไม้
วิธีการเผยแพร่
องุ่นขยายพันธุ์โดยการปักชำหรือสร้างต้นตอกับองุ่นพันธุ์อื่น ๆ การตัดชิ้นส่วนอย่างถูกต้องจะหยั่งรากอย่างรวดเร็วดังนั้นโดยปกติจะไม่มีปัญหาในการผสมพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกการยิงที่แข็งแรงและดีต่อสุขภาพโดยไม่มีร่องรอยของความเสียหาย ส่วนบนของพืชไม่เหมาะสำหรับการขยายพันธุ์
เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว
องุ่นทูไกต้องการที่พักพิงในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวและหนาวจัดในฤดูหนาว งานจะเริ่มขึ้นหลังจากพืชทิ้งใบจนหมดและอุณหภูมิลดลงถึง +5 C. เพื่อป้องกันการเกิดโรคเชื้อราเถาวัลย์จะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต นอกจากนี้หน่อจะถูกตัดและงอกับพื้นวางในร่องลึกที่ขุดไว้ล่วงหน้า
ฉนวนกันความร้อนถูกสร้างขึ้นด้านบนโดยใช้หญ้าแห้งดินกิ่งไม้กิ่งก้านหรือวัสดุป้องกันเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้
การเก็บเกี่ยวและการผลิตไวน์
เนื่องจากอยู่ในช่วงสุกเร็วองุ่นพวงแรกในเขตอบอุ่นจะถูกนำออกในปลายเดือนกรกฎาคม ผลเบอร์รี่มีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการเก็บรักษาระยะยาวที่อุณหภูมิตั้งแต่ +1 C ถึง +8 C. ตามคุณสมบัติการชิมขององุ่นมีการกำหนดคะแนน 9 คะแนน ความหลากหลายเป็นของประเภทขนมบนโต๊ะ แต่มักใช้สำหรับทำไวน์
