รายละเอียดและผลผลิตขององุ่นพันธุ์ Velika ลักษณะสำคัญและประวัติ
Velika เป็นองุ่นพันธุ์ใหญ่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรมและภาคเอกชน พืชยังมีคุณค่าทางด้านการตกแต่งเนื่องจากมีเถาวัลย์ที่สวยงามพร้อมใบหลากสี องุ่นพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมจะให้ผลผลิตที่อร่อยหวานปานกลาง (แต่ไม่หวาน) สายพันธุ์นี้อยู่ในกลุ่มองุ่นโต๊ะไม่ใช่องุ่นสากล นั่นคือผลเบอร์รี่ถูกบริโภคสดไม่เหมาะสำหรับการแปรรูปต่อไป
ประวัติความเป็นมาของการสร้างพันธุ์
ความหลากหลายเกิดขึ้นในปี 2530 อันเป็นผลมาจากการผสมผสานของสองวัฒนธรรม: Alphonse Lavalle มีพื้นเพมาจากฝรั่งเศสและ Aleppo (Bolgar) จากเอเชียไมเนอร์ ทั้งสองเป็นโรงอาหารและมีรสชาติดี ลูกผสม Velika ได้รับการพัฒนาโดย Ivan Todor นักวิทยาศาสตร์ชาวบัลแกเรีย ในบัลแกเรียพันธุ์นี้จะสุกเต็มที่ในตอนท้ายของฤดูร้อนและถือว่าเป็นพันธุ์กลางในช่วงต้น
สายพันธุ์นี้เริ่มได้รับการ "ยกมา" อย่างเป็นทางการในปี 1997 ตั้งแต่นั้นมามันก็ถูกลงทะเบียนในรัฐ ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากผู้ชิมเนื่องจากรสชาติที่แปลกตาและเนื้อสัมผัสที่น่ารื่นรมย์ ในรัสเซียพันธุ์นี้ยังไม่แพร่หลายจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้เนื่องจากมีต้นทุนสูงและความยากลำบากในการเติบโต
คำอธิบายขององุ่น Velika
พืชเองมีขนาดใหญ่และผิดปกติ ชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนชอบปลูกเถาวัลย์เพราะคุณสมบัติในการตกแต่งเท่านั้น ในฤดูใบไม้ร่วงใบของพืชจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด
คำอธิบายขององุ่น:
- พุ่มไม้สูงหน่อยาว 3-3.5 เมตร
- ใบมีขนาดเล็กกลมมีหลายแฉก
- กระจุกมีขนาดใหญ่ค่อยๆเรียวไปที่ปลาย (ทรงกระบอก)
- ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ทรงกระบอกยาว
ขนาดหนึ่งผลเบอร์รี่ถึงกล่องไม้ขีด ผลไม้มีสีเข้มและอุดมไปด้วยสี เฉดสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีม่วงเข้มจนถึงสีม่วง แต่บนพุ่มไม้ผลสุกจะดูพร่ามัวและน่าเบื่อ เนื่องจากเคลือบด้วยขี้ผึ้งซึ่งให้การป้องกันความเสียหายและโรคตามธรรมชาติ
โดยเฉลี่ยพวงองุ่นมีน้ำหนักตั้งแต่ 800 กรัมถึง 1 กิโลกรัม แต่สูงถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง ผลเบอร์รี่หนึ่งลูกแทบจะไม่เกิน 15-20 กรัมโดยน้ำหนัก ปริมาณน้ำตาลของพันธุ์สูงถึง 17-19% ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมผลไม้จะสะสมน้ำตาลอย่างรวดเร็ว กรดปานกลาง
สายพันธุ์ไม่ทนต่อน้ำค้างที่รุนแรงและต่อเนื่องและไม่ต้านทานต่อศัตรูพืช ที่ -23 ° C เริ่มตาย ในเรื่องนี้มันไม่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติบโตในภาคเหนือและแม้แต่ใน Middle Strip การทำให้สุกภายใต้เงื่อนไขของ Middle Lane กินเวลา 130-140 วัน
ลักษณะที่โดดเด่น
องุ่นพันธุ์นี้มีคุณสมบัติที่โดดเด่น 2 ประการคือผลเบอร์รี่และกระจุกขนาดใหญ่ผิดปกติและการเจริญเติบโตมากเกินไป คุณภาพที่สองเป็นปัญหาที่จับต้องได้สำหรับชาวสวน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยหุ้น นั่นคือการต่อกิ่งองุ่นพันธุ์ต้นตอเข้ากับราก ด้วยวิธีนี้ปัญหาอื่น ๆ ก็จะได้รับการแก้ไขเช่นความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคต่ำ
Velika เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง แต่ไม่แน่นอนซึ่งต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
โดยเฉลี่ยเขานำพืชผล 8-12 กิโลกรัมต่อต้นหรือ 300 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ของที่ดิน ทั้งนี้หากองุ่นปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น
ข้อดีข้อเสียคืออะไร?
ด้วยแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้องมีข้อดีมากกว่าข้อเสีย Velika เป็นอาหารรสเลิศที่ทนทานต่อการขนส่งได้ดี ให้ผลผลิตสูงและหายากจึงเหมาะสำหรับขาย องุ่นเหล่านี้จะถูกเก็บไว้อย่างปลอดภัยในตู้เย็นโดยไม่เสียรสชาติ มีเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่น Velika รสชาติเหมือนเชอร์รี่หวาน ตัวต่อแทบจะไม่สัมผัสองุ่นนี้เนื่องจากมีผิวหนังที่หนาแน่น
minuses:
- ความต้านทานต่อความเย็นโรครา;
- ความยากลำบากในการเติบโต
- การเจริญเติบโตมากเกินไปที่ควบคุมโดยการต่อกิ่งเท่านั้น
องุ่นไม่เพียง แต่ต้องได้รับการต่อกิ่งเท่านั้น แต่ยังต้องผ่านกรรมวิธีอีกด้วย
การเลือกต้นกล้าและแปลง
มีความจำเป็นต้องเลือกต้นกล้าที่มีระบบรากที่เก็บรักษาไว้ ต้นกล้าแต่ละต้นควรมีราก 3-4 ราก เป็นการดีถ้าหน่อให้เพิ่มขึ้นอย่างน้อย 25-30 เซนติเมตร หากต้นกล้าตรงตามลักษณะเหล่านี้ก็สามารถปลูกในไซต์ของคุณได้อย่างปลอดภัย
เหมาะสำหรับปลูกคือส่วนหนึ่งของสวนที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีและอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือทิศใต้ ดินไม่ควรมีน้ำขังมิฉะนั้นควรทำการระบายน้ำ
ปลูกแล้วทิ้ง
สำหรับการเพาะกล้าให้ขุดหลุมลึก 90-100 เซนติเมตรกว้าง 50-70 เซนติเมตร หลุมประกอบด้วย 3 ชั้นชั้นล่างระบายน้ำชั้นกลางเป็นปุ๋ยและดินชั้นบนเป็นดินเท่านั้น ในกรณีนี้รากของพืชสัมผัสกับดินที่ไม่ได้ใส่ปุ๋ย บางครั้งมีการปลูกองุ่นในดินทราย สิ่งนี้ทำเพื่อป้องกันระบบรากของพืชจาก phylloxera
การดูแลที่หลากหลายประกอบด้วยกฎหลายประการ:
- รดน้ำปานกลาง (มีความชื้นสูงเชื้อราเริ่มปรากฏ)
- การปลูกถ่ายอวัยวะ - สต็อก (โดยเฉพาะพันธุ์ที่ทนต่อ phylloxera);
- การรักษา (Fundazol - จากโรคเน่าสีเทา, ยาฆ่าเชื้อรา - จากเชื้อรา, ยาฆ่าแมลง - จากแมลง)
พืชพัฒนาภูมิคุ้มกันอย่างรวดเร็วเพื่อเตรียมการแปรรูปดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการสลับกัน ในฤดูหนาวองุ่นจะได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็ง ไม่ควรคลุมด้วยพลาสติกเพราะเถาสามารถงอกออกมาได้ ต้องมีการรองรับหลายระดับเพื่อรองรับโรงงาน
โรคและแมลงศัตรูพืช
องุ่นมีความต้านทานต่ำต่ออัลเทอเรียราโรคราน้ำค้างราเทาแอนแทรคโนสโรคราแป้ง นั่นคือสำหรับโรคทั่วไปทั้งหมด ผิวหนังที่หนาจะปกป้องผลเบอร์รี่จากแมลง แต่ในบางครั้งนกและเพลี้ยก็โจมตีพุ่มไม้ ยาฆ่าแมลงช่วยป้องกันเพลี้ยได้ดี นอกจากนี้ความหลากหลายนี้ไม่สามารถต้านทานต่อ phylloxera ได้อย่างแน่นอนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพุ่มไม้จึงตายได้อย่างสมบูรณ์ในกรณีที่ไม่มีการฉีดวัคซีน
คุณสมบัติการผสมพันธุ์
การสืบพันธุ์เกิดขึ้นได้สองวิธี ขั้นแรกให้ทำการปลูกถ่ายอวัยวะ (บนองุ่นชนิดอื่น ๆ ) ด้วยการปักชำสีเขียวในรอยแยก ดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิวางไว้ที่ความสูงใด ๆ ประการที่สองการปักชำที่สามารถผลิตรากใช้เป็นต้นกล้า วิธีนี้ไม่เหมาะถ้าพืช "ป่วย" ด้วยไฟลลอกเซร่า
นอกจากนี้ยังใช้การปักชำ Lignified สำหรับการต่อกิ่ง พวกมันถูกวางไว้ในโบล: ในส่วนใต้ดินหรือเหนือพื้นดิน ใช้มีดลับคมตัดซึ่งจะทำการตัดในภายหลังจากนั้นสถานที่แห่งนี้จะถูกกดรักษาด้วยสนาม (เรซินสวนพิเศษ "ฉาบ") และมัดด้วยเส้นใหญ่
