5 pinakamahusay na mga recipe para sa squash caviar na may bell pepper para sa taglamig

Gusto mo ba ng maanghang na salad ng gulay sa lamig? Panatilihin ang kalabasa at kampanilya paminta para sa taglamig. Ito ay masarap, mabilis at maginhawa. Ang mga hostesses ay nagpasya ang isyu sa palamuti ng maligaya talahanayan, at ang mga mahilig sa masarap ay nakakakuha ng isang orihinal na meryenda. Maaari kang maghanda ng tulad ng isang ulam sa ilang oras kung gumagamit ka ng mga orihinal na recipe na sinubukan ng maraming mga maybahay.

Mga tampok ng pagluluto ng zucchini caviar na may bell pepper para sa taglamig

Mayroong maraming mga tampok ng meryenda sa pagluluto:

1. Para sa pagluluto, mas mahusay na pumili ng mga lalagyan ng bakal o cast iron.
2. Ihanda ang ulam sa mababang init.
3. Sa panahon ng paggamot ng init, ang caviar ay dapat na palaging hinalo.
4. Maaari kang gumamit ng isang multicooker upang gawing simple ang pagluluto.
5. Sa halip na mga sariwang kamatis, maaari mong gamitin ang tomato paste.

Isinasaalang-alang ang lahat ng mga tip, maiiwasan mo ang mga pagkakamali.

Paano pumili at maghanda ng mga sangkap

Para sa caviar, mas mahusay na pumili ng mga batang zucchini, kung saan ang mga buto ay hindi pa nabuo, at ang balat ay sapat na payat. Kung walang pagpipilian, kung gayon ang mga lumang gulay ay pre-peeled at buto.

Ang mga peppers peppers, pati na rin ang mga karot, ay dapat na matatag. Mas mainam na kumuha ng mga lumang sibuyas at bawang, dahil ang mga bunga ng bagong ani ay hindi masyadong maanghang.

Mga panuntunan sa paghahanda ng lalagyan

Para sa mga blangko, mas mahusay na pumili ng mga lata ng litro. Una, dapat silang hugasan nang lubusan ng soda o mustasa at tuyo. Para sa pagproseso, ang mga bangko ay dapat isterilisado. Ang mga lids ay dapat ding steamed.

Paano maayos na magluto ng squash caviar na may mga bell peppers

Ang mga bell peppers at karot ay mga gulay na ginagawang mas matamis ang salad. Samakatuwid, kapag naghahanda ng meryenda, ang katotohanang ito ay dapat isaalang-alang sa alinman sa mga recipe.

Tingnan din

Ang isang masarap na recipe para sa paggawa ng maanghang na cashar squash para sa taglamig

Ang isang simpleng recipe na may mga kamatis

Ang pinakasimpleng recipe ay isterilisado. Binubuo ito ng maraming mga hakbang:

1. Ang mga courgette ay pinutol at inilagay sa isang kasirola. Kalahati ng isang baso ng tubig ay idinagdag dito at naiwan sa apoy upang kumulo sa loob ng 15 minuto.
2. Ang mga sibuyas at karot ay peeled at diced at pagkatapos ay pinirito.
3. Ang pinirito na halo ay pinagsama sa zucchini.
4. Ang mga kampanilya ng kampanilya ay pinutol sa mga piraso at ang mga kamatis ay pinutol sa mga quarters.
5. Ang mga gulay ay idinagdag sa zucchini at kumulo sa loob ng 15 minuto.
6. Pagkatapos ay idinagdag ang mga pampalasa.

Ang nagresultang timpla ay inilatag sa mga bangko at pinagsama.

Pagpipilian gamit ang tomato paste

Para sa mga gusto ng mga salad na may pagdaragdag ng mga kamatis, ang opsyon na may tomato paste ay angkop.Upang gawin ito, dapat kang bumili: zucchini, karot, sibuyas, tomato paste, kampanilya peppers, pampalasa.

Ang mga gulay ay pinutol, na inilagay sa isang lalagyan at nilaga sa medium heat. Pagkatapos kumukulo, ang init ay nabawasan at ang halo ay luto ng 1.5-2 na oras. Pagkatapos ay isang kurot ng sitriko acid ay idinagdag at napanatili sa karaniwang paraan.

May karot sa aking manggas

Papayagan ka ng manggas ng baking na mabilis at madaling maghanda ng meryenda. Para sa mga ito, ang mga matamis na sili, zucchini at mga kamatis ay pinutol sa mga bilog. Ang mga karot at sibuyas ay maaari ding hiwa ng bilog. Ang isang kutsara ng langis ng oliba ay ibinuhos sa manggas at ipinamahagi.

Bukod dito, ang lahat ng mga gulay at pampalasa ay inilalagay sa loob nito at ipinamahagi. Ang manggas ay nakatali at inilagay sa isang malalim na lalagyan. Maraming butas ang tinusok dito para sa libreng sirkulasyon ng singaw.

Ang manggas ay inilalagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Matapos ang 60 minuto, tinanggal ang lalagyan, pinutol ang manggas. Ang mga steamed gulay ay pinalamig at dumaan sa isang gilingan ng karne. Ang caviar ay kumikislap sa daluyan ng init sa loob ng halos 30 minuto. Pagkatapos ay idinagdag ang suka dito, at ang workpiece ay pinagsama.

Uralian sa isang multicooker

Maaari kang gumamit ng isang mabagal na kusinilya upang magluto ng caviar para sa taglamig. Ang ulam ay tinatawag na - sa Uralic. Ang sunud-sunod na pagkakasunod-sunod ay ang mga sumusunod:

1. Ang Zucchini ay pinutol sa mga cube.
2. Gupitin ang mga kamatis, sibuyas at sili sa mga bilog.
3. Ang Zucchini, mga kamatis at pampalasa ay inilalagay sa isang lalagyan ng multicooker.
4. Ang mode ng pagluluto na "Put out" ay nagsisimula, kinakalkula para sa 50 minuto.
5. Matapos ang kalahating oras, ang mainit na paminta at itim na gisantes ay idinagdag sa halo.

Tingnan din

Mga nangungunang 9 mga recipe para sa pagluluto ng kalabasa caviar na may mga kamatis para sa taglamig

Sa pagtatapos ng extinguishing, ang halo ay inilatag sa mga garapon at natatakpan ng isang takip. Barado.

Sa mga kabute

Ang Caviar ay maaaring lutuin ng mga kabute. Para sa paghahanda, ang zucchini ay pinutol at inasnan upang ipaalam sa labas ang katas. Pagkatapos ay ginagawa nila ang mga push-up.

Peel ang mga gulay. Ang mga sibuyas ay tinadtad, ang mga karot at peppers ay gadgad, at ang mga kamatis ay tinadtad sa isang blender. Ang mga kabute ay pinutol sa manipis na mga piraso o cubes, pinirito sa langis ng gulay.

Fry sibuyas at karot na may pampalasa. Pagkatapos ay pakinisin ang tinadtad na mga gulay sa isang kasirola hanggang malambot. Idagdag ang tomato sauce at asin sa kalahati sa proseso. Magdagdag ng mga kabute, damo at durog na bawang sa nagresultang caviar. Ilagay ang nagresultang timpla sa mga garapon at ipadala upang isterilisado. Pagkatapos ay i-screw up ito.

Oven na recipe

Upang pabilisin ang proseso, maaari mong gamitin hindi lamang isang multicooker. Ang isang ordinaryong oven ay hindi mas masahol pa.

1. Para sa pagluluto, ang mga karot at zucchini ay peeled at gadgad.
2. Ang mga sili ng bell peppers at mainit na sili. Gupitin ang mga kamatis, sibuyas at bawang sa mga parisukat.
3. Ang mga gulay ay nakasalansan sa isang lalagyan ng cast iron. Pagkatapos ay idinagdag ang langis ng asin at gulay. Ang lahat ng mga nilalaman ay lubusan na halo-halong.

Ang lalagyan ay natatakpan at pagkatapos ay inilagay sa oven sa loob ng 30 minuto sa temperatura ng 200 degree. Matapos ang tinukoy na oras, ang apoy ay bumababa, at ang mga gulay ay nalulungkot para sa isa pang kalahating oras.

Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak

Ang mga jars na may mga zucchini caviar blanks ay inilalagay sa isang cool na tuyo na lugar at nakaimbak ng 1-1,5 taon. Ang pangunahing kondisyon ay upang maiwasan ang mga biglaang pagbabago sa temperatura at magbigay ng sapat na bentilasyon.