Pangunahing 4 na sunud-sunod na mga recipe ng jam na zucchini na may lemon

Ngayong panahon ay walang kagyat na pangangailangan upang maghanda ng mga paghahanda para sa taglamig. Gayunpaman, patuloy na nagluluto ang mga hostess na nagluluto sa bahay, na pagkatapos ay pag-iba-ibahin ang diyeta ng pamilya o palamutihan lamang ang talahanayan. Ang zucchini jam na may pagdaragdag ng limon ay eksakto ang resipe kung saan maaari mong ipagmalaki ang iyong mga kasanayan sa pagluluto at sorpresa sa hindi pangkaraniwang pinong pinong lasa ng kaselanan.

Ang zucchini jam na may lemon ay isang malusog at masarap na meryenda

Ang Zucchini ay may kapaki-pakinabang na mga katangian at naiuri bilang mga produktong pandiyeta. Sa kabila ng pagproseso, nagpapanatili sila ng maraming hibla, tanso, magnesiyo, folic acid, sink at B bitamina.

Sa kasamaang palad, hindi ka makakain ng sapat para sa hinaharap, maaari mo lamang ihanda ang zucchini jam - isang malusog at masarap na meryenda.

Ano ang kailangan mong gumawa ng matamis na jam

Upang maghanda ng isang paggamot, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

• zucchini - 1 kg;
• asukal - 400 g;
• lemon - 1 pc.

Paghahanda ng pangunahing sangkap

Hugasan ang gulay, alisan ng balat, alisin ang gitna. Dapat pansinin na ang 1 kg ay ang masa ng purified product.

Paloin ang hinugasan na limon na zest gamit ang isang pinong kudkuran.

Hakbang-hakbang na proseso para sa paggawa ng jam

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang lutong gulay sa mga cube. Ang parehong hiwa ay gagana para sa isang sitrus prutas nang walang balat.
2. Pagwiwisik ang hiniwang zucchini na may asukal at tumayo nang sampung minuto.
3. Pakuluan ang nagresultang pinaghalong para sa 45 minuto.
4. Idagdag ang peeled tinadtad na prutas, gadgad na zest, pakuluan para sa isa pang 15 minuto.
5. Patayin ang apoy, mag-iwan ng magdamag.
6. Sa umaga, pakuluan ang workpiece para sa isa pang 10 minuto.
7. Sa gabi, kumulo muli sa mababang init hanggang makuha ang isang makapal na masa.

Tingnan din

Ang mga simpleng hakbang na hakbang para sa paggawa ng aprikot na jam sa bahay para sa taglamig

Ayusin ang jam sa mga sterile garapon.

Recipe kasama ang pagdaragdag ng mga pinatuyong mga aprikot

Mga sangkap:

• zucchini - 1.5 kg;
• pinatuyong mga aprikot - 300 g;
• asukal - 1 kg;
• lemon - 1 pc.

Paghahanda:

1. Peel ang mga gulay, gupitin sa mga cube.
2. Takpan na may asukal at iwanan ng 1 oras.
3. Magluto ng kalahating oras sa sunog.
4. Gamit ang isang gilingan ng karne, i-twist ang prutas ng sitrus (nang hindi inaalis ang alisan ng balat), pinatuyong mga aprikot.
5. Idagdag ang nagresultang masa sa isang lalagyan na may zucchini, pagkatapos magluto ng isa pang 15 minuto.

Sa orange at lemon

Ang orange ay nagbibigay sa jam ng isang hindi pangkaraniwang panlasa.

Kailangan:

• zucchini - 1 kg;
• dalandan - 2 mga PC .;
• lemon - 1 pc .;
• asukal - 700 g;
• tubig - 150 ml.

Paghahanda:

1. Gupitin ang mga gulay, peeled mula sa mga buto at alisan ng balat, sa mga cubes.
2. Gupitin ang mga prutas (nang walang pagbabalat) sa maliit na piraso.
3. Takpan ang tinadtad na mga gulay na may asukal, magdagdag ng tubig, at pagkatapos ay pakuluan ng 20 minuto.
4. Magdagdag ng tinadtad na prutas at pakuluan ng 20 minuto.
5. Ilagay ang natapos na mainit na jam sa pinainitang garapon, gumulong.

Paraan ng pagluluto sa isang multicooker

Ang paggamit ng isang multicooker ay ginagawang mas madali upang maghanda ng isang paggamot.

Mga sangkap:

• zucchini - 1 pc .;
• orange - 1 pc .:
• butil na asukal - 1 baso;
• lemon - 1 pc.

Paghahanda:

1. Balatan ang gulay, gupitin.
2. Iwanan ang mga prutas ng sitrus sa tubig na kumukulo ng 10 minuto, giling kasama ang alisan ng balat.
3. Ilagay ang mga inihandang pagkain sa isang multicooker, iwisik ang may asukal na asukal.
4. Itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay "Stew" sa loob ng 2 oras.
5. Ibuhos ang inihandang kaselanan sa mainit na garapon, gumulong.

Mga panuntunan sa pag-iimbak at tagal

Ang mga jam ng jam ay dapat itago sa isang cool, madilim na lugar. Para sa mga naturang layunin, ang isang refrigerator o cellar ay angkop. Ang buhay ng istante hanggang sa 12 buwan.

Ang mga zucchini jam na may iba't ibang mga karagdagan ay isang madaling ihanda at napaka-masarap na paghahanda para sa taglamig.