Recipe para sa paggawa ng saging at orange na jam para sa taglamig

Ang jam na ginawa mula sa saging at dalandan ay isang hindi pangkaraniwang dessert na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang kumbinasyon ng tamis ng mga kakaibang prutas at ang kaasiman ng mga prutas ng sitrus ay nagbibigay ng paghahanda ng isang espesyal, mayaman na lasa. Hindi ito mahihiyang ihatid ito sa maligaya na mesa at ilagay ito sa harap ng mga panauhin na biglang lumitaw. At mahilig sa mga kabahayan ang araw ng Linggo ng umaga na may masarap na banana-orange na napakasarap na pagkain.

Mga tampok ng paggawa ng saging at orange na jam para sa taglamig

Madaling magluto ng isang hindi pangkaraniwang pagkain, ngunit kailangan mong malaman at sundin ang mga simpleng patakaran:

1. Ang fruit yummy ay inihanda sa isang enamel mangkok na may isang makapal na ilalim upang hindi masunog ang masa.
2. Kumuha lamang sila ng de-boteng tubig. Ang pag-tap ng tubig ay maaaring masira ang lasa ng pagkain.
3. Sa panahon ng pagluluto, ang jam ay patuloy na pinukaw ng isang kahoy na spatula at tinanggal ang pop-up foam.
4. Ang natapos na kaselanan ay ibinubuhos sa mga lalagyan at natatakpan ng mga lids na pinangalanang may tubig na kumukulo.

Ang mga bangko ay inilalagay sa isang pahalang na baligtad at natatakpan ng isang lumang kumot. Pagkatapos ng paglamig, ang workpiece ay tinanggal sa isang permanenteng lokasyon ng imbakan.

Mga kinakailangang sangkap

Upang lumikha ng isang ulam, dapat i-stock ng hostess ang mga sumusunod na produkto:

• malalaking saging - 1 kg;
• daluyan na dalandan - 500 g;
• tubig - 0.5 l;
• puting asukal - 1 kg.

Bukod dito, mas mahusay na pumili ng matamis na prutas ng sitrus. Kung hindi man, kakailanganin mong dagdagan ang halaga ng granulated sugar upang ang dessert ay hindi maging maasim.

Paano maghanda ng mga pagkain para sa isang recipe

Para sa isang orihinal na paggamot, pumili ng mga saging na may isang dilaw na alisan ng balat na walang mga brown spot. Ipinakita nila na ang mga prutas ay overripe. At kung gumawa ka ng isang dessert mula sa malambot na prutas, kung gayon hindi ito makakatikim ng napakabuti.

Ang pagpili ng mga prutas ng sitrus ay lubusan ding nilapitan. Ang mga dalandan ay binili gamit ang isang manipis na rind, makatas.

Paghahanda ng mga lalagyan para sa pagsisimula ng proseso

Bago simulan upang lumikha ng isang yummy ng prutas, ang isang lalagyan ay handa para sa imbakan. Kumuha ng litro o kalahating litro na garapon. Una, lubusan silang hugasan at tuyo, pagkatapos ay inilalagay sila sa oven at pinananatiling hindi bababa sa isang oras.

Paano gumawa ng banana orange jam sa bahay

Ang isang kaselanan ay inihanda sa mga sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Ang mga prutas ay hugasan at kumalat sa isang malinis na napkin upang maubos ang tubig.
2. Peel ang alisan ng balat mula sa kanila, at gupitin ang pulp.
3. Ang mga piraso ng prutas ay ibinubuhos sa isang malalim na kasirola, asukal at tubig ay idinagdag. Paghaluin nang maayos ang lahat.
4. Ang lalagyan ay inilalagay sa apoy. Ang masa ay dinala sa isang pigsa, pagkatapos ay pinakuluan sa pinakamababang init sa loob ng 35 minuto.
5. Ang mainit na produkto ay inilalagay sa mga pasteurized container.

Tingnan din

Nangungunang 5 pinakamahusay na mga recipe para sa paggawa ng strawberry jam nang walang kumukulo na mga berry

Maaari kang maglagay ng isang bilog ng pergamino sa bawat garapon at pagkatapos lamang isara ito ng isang takip ng plastik.

Paano ito maiimbak nang tama

Ang mga produktong homemade ay perpektong nakaimbak at hindi nawawala ang kanilang panlasa sa loob ng 1.5-2 taon. Ngunit kailangan mong malaman at sundin ang ilang mga trick:

1. Ang pinakamagandang lugar sa apartment ay ang ilalim na istante ng ref; angkop din ang isang madilim na pantry.
2. Kung maaari, pagkatapos ay ang mga blangko ay dapat ilagay sa cellar o basement. Ang pangunahing bagay ay walang mataas na kahalumigmigan, kung hindi man ang mga lata at lids ay maaaring maging mabagsik.
3. Ang pinakamahusay na temperatura ay + 5-15 ° С.
4. Sa balkonahe, ang produkto ay maaaring maiimbak hanggang sa simula ng malamig na panahon, dahil ang frozen na ulam ay nawawala ang lasa at aroma nito. Ang garapon ay maaaring kahit na pumutok kapag naligo.

Mahalaga na ang jam ay hindi tumayo sa ilaw, dahil ang mga sinag ng araw ay sisira sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ng produkto.

Hinahain ang orange-banana dessert bilang isang hiwalay na ulam. Maaari mong ibabad ang mga inihurnong cake kasama nito, punan ang mga pie, bagel, o punan ang mga tartilya. At ang mga pancake, pancakes, cake ng keso na may fruit yummy ay aalis na may isang bang.