Comment et quand planter de l'aneth avant l'hiver, pour qu'il soit gros
L'aneth est considéré comme l'un des types de légumes verts les plus courants en raison de la possibilité de l'utiliser dans la préparation de divers plats. La plante est appréciée pour son profil de saveur et son arôme épicé tangible. Les jardiniers expérimentés plantent souvent de l'aneth avant l'hiver afin d'obtenir des pousses de verdure précoces et de libérer les plates-bandes au début du printemps pour les prochaines plantations.
Variétés d'aneth pour les semis d'automne
Lors du choix d'une variété de légumes verts à planter à l'automne, il est important de tenir compte de plusieurs facteurs. Tout d'abord, vous devez calculer la durée pendant laquelle un type d'aneth spécifique émergera. Les variétés précoces mûrissent 7 à 10 jours plus tôt que les tardives, mais elles ont moins de poids et un feuillage pas très dense. En outre, les variétés à maturation précoce forment rapidement une tige et sont plus adaptées à la germination dans les serres à film. Les variétés appropriées pour les semis d'automne comprennent Kibray, Salute et Umbrella.
De plus, lors de la plantation, vous devez savoir à quelle température la variété peut résister afin d'éviter la mort des pousses. Les variétés de type buisson sont populaires pour la plantation d'automne, dont les graines tolèrent bien le gel et forment lentement des tiges. La température optimale pour planter toutes les variétés de brousse est de 3 à 4 degrés.
Quand est-il préférable de semer l'aneth: en automne ou au printemps
Le temps requis pour semer les verts peut varier en fonction de la région de culture, de l'état du sol et des conditions atmosphériques. En raison de la capacité de l'aneth à résister aux gelées jusqu'à -3 degrés, les premières graines peuvent être déposées au début du printemps après la fonte de la neige. Vous obtiendrez une récolte précoce en avril si la température moyenne a dépassé 10 degrés Celsius.
Semer de l'aneth à l'automne devrait, si vous le souhaitez, obtenir une récolte au début du printemps. Les graines qui ont hiverné dans le sol commencent à germer 2 semaines plus tôt que les semis de printemps. Lors des semis en automne, il existe un risque que des gelées tardives entraînent le gel des plants.
Moment de l'atterrissage d'hiver
L'erreur la plus courante que font les jardiniers lors de la plantation de verdure en hiver est le mauvais moment. En raison de la plantation précoce, les graines germent rapidement et lors du premier gel, les pousses meurent. Il est préférable de semer en novembre, lorsque le sol est légèrement gelé et que les graines ne gonflent pas et ne poussent pas. Un mois avant la plantation, du compost ou de l'humus est introduit dans le sol avec l'ajout de fertilisant potassium-phosphore. Les engrais azotés ne sont pas utilisés pour la plantation en hiver.
Préparation des semences
Avant de semer l'aneth, la graine doit être préparée. Il existe plusieurs façons de préparer les graines pour la plantation. Le plus simple est de rincer et de faire tremper dans l'eau pendant une journée pour gonfler. De la cendre de bois ou un autre engrais tout usage peut être ajouté à l'eau.La température du liquide de trempage doit être de 20 à 25 degrés.
Pendant la journée, l'eau doit être changée 3 à 4 fois pour éliminer la substance qui ralentit la germination des graines.
Une autre méthode de préparation consiste à enfouir les graines dans un sol humide et non chauffé à faible profondeur 2 semaines avant le semis. La graine doit être pré-séchée et mise dans un sac en tissu. Avant le semis, les graines doivent être étalées sur du papier et séchées avant de se répandre.
Préparer les lits
L'aneth a besoin de zones ouvertes et bien éclairées avec un sol fertile et meuble. Dans de tels lits, les plantes deviennent luxuriantes, parfumées et ont des tiges solides. Lors de la préparation des plates-bandes pour la plantation, vous devez creuser profondément dans le sol, écraser tous les morceaux, puis ajouter de la fertilisation organique (humus ou compost). Après avoir fertilisé le sol, la surface du jardin est nivelée.
Il est préférable de disposer les trous de semences dans le champ ouvert dans la direction du nord au sud afin que les rangées de la culture soient uniformément éclairées et chauffées. La distance entre les rangées d'aneth doit être d'environ 20 cm pour la formation libre et le développement du système racinaire. Avant le début du premier gel, le sol s'affaisse légèrement et le lit est prêt pour la plantation.
Atterrissage
Pour planter de l'aneth, vous devez faire des rainures sur les plates-bandes d'une profondeur ne dépassant pas 2 cm, saupoudrer de graines et couvrir de terre. Si du gel est probable, vous pouvez protéger les lits avec un matériau de couverture. En automne, les verts doivent être plantés à une température de 3-4 degrés. Après la plantation, un paillage est nécessaire pour qu'en hiver, une croûte ne se forme pas à la surface du sol, ce qui peut en outre créer un obstacle à la germination.
Il n'est pas recommandé d'arroser les plants immédiatement après le semis, car un sol sec permettra de retenir l'humidité dans le sol.
La zone de culture doit être bien éclairée et fermée contre le vent constant. Il est préférable de placer les verts derrière les légumes, les fleurs et autres herbes. Une condition importante pour planter de l'aneth est la proximité de cultures propices à la croissance. La plante ne doit pas être placée à côté du cumin et du fenouil. Les précurseurs appropriés sont les concombres, le chou et les cultures légumières similaires.
Se soucier
La simplicité de la culture permet faire pousser de l'aneth soumis à la liste standard des règles de soins. Pour faire pousser correctement les verts, il suffit de se conformer aux exigences suivantes:
- Périodiquement, vous devez inspecter visuellement les plates-bandes pour identifier et éliminer les mauvaises herbes.
- L'aneth a besoin d'un arrosage modéré sans stagnation de l'humidité dans le sol.
- Si la plante est endommagée par des maladies ou des ravageurs, les plates-bandes doivent être traitées avec des engrais insecticides et les parties endommagées de la verdure doivent être retirées des plates-bandes.
- Pour protéger la plantation d'automne du gel, vous pouvez utiliser un film ou un autre matériau de couverture comme mesure supplémentaire.
- Pendant la saison de croissance, les plantes ne sont ni fertilisées ni aspergées de quoi que ce soit, car l'utilisation de pesticides peut réduire considérablement la quantité de culture.
- Le réensemencement des verts est autorisé tous les 15 à 20 jours pour obtenir le rendement maximal possible.
- Le sol doit être régulièrement maintenu en bon état par désherbage et ameublissement.
Récolte
L'aneth peut être coupé à une hauteur de 15-20 cm, 3 semaines après la germination. Lors de la culture de variétés de brousse, les verts peuvent être coupés plusieurs fois. Lors de la collecte, il est recommandé de traiter d'abord les plantes avec de l'eau et de les couper ensuite à un niveau de 2 cm du sol. Dans le même temps, les racines doivent rester dans le sol et, avec plus de soin, former une nouvelle culture. Pour le rendre plus grand, des variétés de brousse doivent être cultivées.
Lorsque vous cultivez des types d'aneth courants, vous pouvez arracher les pousses avec des racines en les secouant du sol et en les rinçant à l'eau claire. Fraîche, la plante peut être conservée pendant 10 jours si elle est laissée dans une pièce fraîche ou au réfrigérateur. Si des parapluies en conserve sont nécessaires, ils peuvent être coupés au début de la période de remplissage des graines, 2 mois après l'apparition des premières pousses. Lors de la plantation d'une culture selon plusieurs approches, il sera possible de récolter des légumes verts frais sur une base constante tout au long de la saison.
