Mô tả các giống hành tây (thơm) tốt nhất, cách trồng và chăm sóc của chúng
Hành thơm thường được dùng trong vườn làm cảnh và làm thuốc. Vị cay và mùi thơm đã làm cho hành thơm trở thành một trong những loại gia vị phổ biến nhất ở phương Đông. Thân hành có đường kính khoảng 1 cm, không chỉ được dùng làm gia vị thơm ngon cho các món ăn mà còn được dùng để chữa nhiều bệnh. Trồng một loại cây trên trang web của bạn rất dễ dàng, công nghệ trồng trọt không khác gì cách trồng trọt của người khác giống hành tây và tỏi.
Rau xanh - hỗn hợp hành và tỏi
Hành hoang dã bắt đầu được trồng trên các trang web ở phía đông trong một thời gian dài. Ở Trung Quốc, Mông Cổ và Nhật Bản, nó được trồng ở tất cả các vùng và thường được sử dụng trong nấu ăn. Một trong những tên gọi của loại cây này là tỏi Trung Quốc. Trong điều kiện tự nhiên, văn hoá phát triển trên sườn núi đá, ven sông núi đồi. Ở Châu Á, tỏi Trung Quốc đã được sử dụng từ lâu đời, và ở các nước Châu Âu, nó do những người du mục Trung Quốc mang sang.
Cây thuộc loại cây lâu năm. Allspice hay tỏi Trung Quốc là một loại cây mọc thấp, thân dài tới 30–35 cm, thân rễ hình thành theo chiều ngang, trên đó có các củ nhỏ. Bóng đèn được cấu tạo bởi màng và vảy lưới. Mỗi bầu tạo thành một hoa thị gồm 5–6 lá. Sau mùa đông, củ tạo thành nhiều củ con hơn, do đó sau một năm, một bụi tỏi Trung Quốc tươi tốt mọc lên từ một số củ.
Vào mùa hè, năm thứ hai sau khi trồng, cây phát triển ra các chùm dài, tương tự như các chùm hoa. Cho đến khi chùm hoa bắt đầu nở, thân cây mềm và mọng nước, thích hợp để tiêu thụ. Khi những bông hoa ô môi bắt đầu nở, chúng tỏa ra một mùi hương mật ong đậm đà thu hút một số lượng lớn côn trùng. Từ đây văn hóa có tên - hành thơm.
Allspice có thể dễ bị nhầm lẫn với các giống cây trồng khác. Nhưng có một số đặc điểm giúp phân biệt nó với các giống khác:
- Lá mỏng, mọng nước nhưng không hình ống mà phẳng.
- Nó có mùi thơm của hành tỏi, nhưng không cay và hăng như tỏi rừng mà khá cay.
- Nó được phép ăn lông và mũi tên của tỏi Trung Quốc.
- Đặc điểm chính là hương hoa đậm đặc của chùm hoa mà không loại hoa nào có được.
Ở Trung Quốc, hành tây hoặc tỏi Trung Quốc được sử dụng trong y học dân gian. Chúng cũng được trang trí với các món chính và đồ ăn nhẹ khác nhau. Cây tươi có mùi thơm cay nồng.
Thực phẩm dược tính và trang trí
Từ bức ảnh của một củ hành ngọt, người ta có thể hiểu rằng nó không chỉ ăn được và dùng để bào chế các loại thuốc khác nhau mà còn được dùng làm cây cảnh để trang trí bồn hoa. Mùi thơm của hành ngọt thu hút ong đến địa điểm, do đó, nếu có vấn đề về sự hình thành hoa ở cây trồng, hãy trồng hành ngọt gần luống.
Củ hành Aprior được trồng lần lượt, sau 1-2 năm sẽ mọc lên ở nơi đó một bụi cây xanh tốt.
Hành thơm, hay theo cách gọi của người Kazakhstan là Jusai, khó có thể hình dung được ẩm thực châu Á. Lông vũ được sử dụng để chế biến đồ ăn nhẹ, ăn kèm với thịt và nước sốt được làm từ chúng. Ngoài ra, lông vũ được sấy khô và được sử dụng như một gia vị cay và cay cho các món ăn khác nhau. Các mũi tên có vị như tỏi hoang dã. Chúng được ướp hoặc chiên theo cách tương tự như các mũi tên tỏi. Các thành phần hữu ích vitamin và các nguyên tố vi lượng là một phần của Jusai giúp chống lại nhiều bệnh tật.
Công thức dân gian sử dụng hành tây:
- 100 g lông tươi được đổ với 2 phần rượu vodka và truyền trong 14 ngày. Dịch truyền có thể làm xây xát các vết bầm tím, bầm tím và trầy xước.
- Việc bao gồm tỏi tươi Trung Quốc trong chế độ ăn uống giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, cải thiện khả năng miễn dịch và giúp đối phó với cảm lạnh.
- Màu xanh non của cây giúp củng cố thành mạch máu, hệ tuần hoàn và cơ tim.
Rau ngót có chứa một lượng nhỏ chất xơ nên được khuyến khích sử dụng trong khẩu phần ăn cho những người mắc bệnh về đường tiêu hóa.
Các giống tốt nhất
Giữa muôn vàn giống tỏi Trung Quốc, đôi khi rất khó để lựa chọn. Các giống tốt nhất để trồng trong một lô đất cá nhân:
- Hành tây Dzhusai là một loại có mùi thơm, chín muộn có lông. Việc cắt tỉa có thể được thực hiện cho đến cuối mùa thu. Lá dài tới 25-30 cm, cây xanh bóng có màu xanh xám nhạt.
- Hành tím Aprior allspice thuộc giống có thời gian chín giữa vụ và thu hoạch rộ sẽ có thể thu hoạch vào những ngày cuối tháng 5. Bụi phân nhánh nhiều, có tới 10 lá được hình thành trên mỗi chồi. Aprior chứa một lượng lớn vitamin C.
- Trong số các tên của các giống tốt nhất có Piquant. Đề cập đến các loại salad có khả năng chống lại sương giá khắc nghiệt cao và hương vị tinh tế của cây xanh, kéo dài suốt mùa hè. Cũng giống như hành gấu, tỏi Trung Quốc rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng nên dù trồng loại nào trên địa bàn cũng không thể đánh giá quá cao công dụng của nó.
Công nghệ chăm sóc và trồng cây
Cách trồng hành tây cắt cành không khó, công nghệ trồng loại cây này không khác gì trồng hành thông thường... Trong tự nhiên, tỏi Trung Quốc mọc ở đồng cỏ, nhưng ở vườn thì trồng ở đâu cũng được. Nên chọn đất màu mỡ ở những nơi có nắng. Dưới tán cây và trong bóng râm một phần, cây sẽ phát triển kém.
So với các giống hành khác, tỏi Trung Quốc ưa nhiệt hơn, vì vậy nên chọn những vùng đất như vậy để chúng có tuyết phủ vào mùa đông.
Chăm sóc cây trồng bao gồm:
- Tưới nước thường xuyên. Điều quan trọng là đảm bảo rằng đất không bị úng nước. Nếu điều này xảy ra, thân rễ sẽ bắt đầu thối rữa.
- Dzhusay không phụ thuộc vào thành phần của đất, nhưng nếu cho rau xanh trước khi trồng, rau xanh sẽ ngon ngọt và mềm hơn.
- Mỗi tháng một lần, bạn cần phải loại bỏ cỏ dại khỏi trang web và cứ hai tuần một lần các luống gia vị được làm cỏ.
Jusai hoàn toàn không cần phải chăm sóc. Điều quan trọng là phải tưới nước đúng giờ và định kỳ tỉa thưa để không làm ngập úng trang web. Đối với mùa đông, cây xanh bị cắt bỏ và thân rễ được che chở khỏi sương giá ở các vùng phía bắc.
Gieo hạt
Allspice được trồng bằng hạt.Phương pháp này được coi là một trong những phương pháp đơn giản nhất. Việc trồng và phát triển hành tây Jusai phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết. Trước khi trồng, luống được làm theo rãnh, tưới ít nước. Hạt được đổ xuống độ sâu 1–1,5 cm. Nhìn từ trên cao, các rãnh được bao phủ bởi mùn. Khi kết thúc trồng, tưới nhiều nước.
Thời điểm trồng chất trồng tối ưu:
- Trước mùa đông (nếu bạn gieo hạt vào cuối mùa thu thì đến tháng 3 cây xanh có thể ăn được).
- Nếu gieo hạt vào tháng 4 thì sang năm trồng không nên đụng đến gia vị để cây phát triển mạnh hơn.
- Vào mùa hè cho đến ngày 15 tháng 7. Trồng trong thời gian này sẽ cho phép bạn tận hưởng màu xanh tươi trong tháng Tư.
Trước khi trồng ra đất trống, hạt giống được ngâm hai ngày trong nước có nhiệt độ 40 độ. Vào ngày thứ ba, chỉ cần ngâm chất trồng trong nước ấm. Cây con được tỉa thưa khi chúng nảy mầm. Một số mầm còn lại, số còn lại đi làm thức ăn.
Sinh sản bằng chồi
Từ một bức ảnh của một củ hành thơm, bạn có thể xác định nó đã trồng được bao nhiêu năm ở cùng một vị trí. Nếu các bụi cây đã trở nên quá lớn, thì điều này báo hiệu cần phải cấy các bóng đèn sang một nơi mới. Để có nhiều tỏi rừng, cần phải thái mỏng thường xuyên.
Vào mùa thu, sau khi ra hoa, toàn bộ bụi cây được đào lên và chia thành nhiều phần. Thân cây phải để trần. Mỗi phần nên chứa 2-4 củ hành tây. Các phần đã chia trồng cách nhau 20-25 cm.
Những gì cần tìm khi rời đi?
Hành thơm không quá cầu kỳ trong việc chăm sóc, tuy nhiên, vẫn phải tuân thủ một số quy tắc của công nghệ nông nghiệp. Nếu bạn không chú ý đến chiếc nơ, bạn có thể thấy rằng nó đã trở nên không tươi tốt, và lông mọng nước.
Đặc điểm của việc chăm sóc hành gấu hoặc tỏi hoang dã:
- Ramson là một loại cây thông thường cần được tưới nhiều lần một tuần.
- Ở một số loài, khi được gieo bằng hạt, lá xanh không bị cắt bỏ trong năm đầu sau khi trồng.
- Thông qua việc tỉa thưa, chúng cung cấp khả năng tiếp cận chất dinh dưỡng cho hệ thống rễ. Vào mùa thu, chúng được tỉa thưa đi để khoảng cách giữa chúng là 8-10 cm.
- Trong năm đầu tiên sau khi trồng cây, hành thường không được tưới nước để chúng có thể rụng lá và trở nên mọng nước.
- Từ năm thứ hai, cần tưới nhiều lần mỗi mùa, thường là 8-9 lần tưới.
- Lần đầu tiên cho ăn bằng phân hữu cơ sau khi gieo (sử dụng phân gà), sau đó sau mỗi lần cắt tỉa hàng loạt rau xanh, bón phân khoáng.
