Điều kiện trồng củ cải margelan, cách trồng và chăm sóc trên bãi đất trống
Ngày xưa, củ cải Trung Quốc được vận chuyển dọc theo con đường tơ lụa qua Uzbekistan đến lãnh thổ nước Nga hiện đại. Những người đầu tiên trồng rau là cư dân của Margelan, nằm trong Thung lũng Fergana. Cây rễ có tên gọi khác là cây trán, chín sau 2 tháng, bén rễ ở khí hậu lục địa mạnh. Củ cải Margelan được trồng ở Siberia, Urals, và ở phía nam và phía bắc của đất nước. Nó chứa nhiều khoáng chất hơn các loại cây khác thuộc họ Bắp cải.
Mô tả giống
Trong củ cải Margelan, một hình hoa thị trải rộng của lá được hình thành. Khối lượng rau không quá 500 gam. Loại rau củ mọng nước có dạng hình trụ, chiều dài ngắn. Vỏ của nó có màu xanh lục, tím nhạt. Cùi có cùng bóng râm. Đầu quả thường có màu trắng. Có một củ cải đỏ, nhưng có một dải xanh gần ngọn. Trái cây, từ 1 sq. m được thu hoạch nặng 6 kg, mùi vị dễ chịu, không đắng, bảo quản được lâu.
Lợi và hại
Củ cải Trung Quốc hoặc Margelan, chứa một lượng nhỏ calo, làm sạch ruột, tăng tốc độ trao đổi chất, loại bỏ độc tố... Rau bão hòa cơ thể bằng các khoáng chất dưới dạng:
- kali và canxi;
- sắt và kẽm;
- phốt pho và magiê;
- lưu huỳnh và đồng.
Selenium và i-ốt, có trong rau rễ, làm giảm bớt tình trạng của một người bị rối loạn nội tiết. Mặc dù trong này các loại củ cải ít vitamin hơn các giống khác, nhưng chúng được đại diện bởi một số nhóm, bao gồm riboflavin, pyridoxine, tocopherol, ascorbic và axit pantothenic. Khi sử dụng sản phẩm giàu chất xơ, pectin, polysaccharid:
- Việc sản xuất dịch vị được bình thường hóa.
- Hoạt động của gan được kích thích.
- Mật hóa lỏng.
- Giảm cơn đau của bệnh thấp khớp.
Củ cải Trung Quốc giúp tiêu viêm, khử trùng da.
Việc lạm dụng rau quá nhiều có thể dẫn đến những hậu quả khó chịu. Các chất có trong sữa làm cho sữa có mùi khó chịu, khiến bụng trẻ bị phình ra. Hạn chế sử dụng củ cải Trung Quốc đối với viêm tụy, loét hoặc viêm dạ dày, bệnh lý thận, có khuynh hướng dị ứng.
Phụ nữ có thai không được ăn rễ cây, dễ bị sẩy thai, sót nhau thai.
Chuẩn bị hạt giống
Củ cải Trung Quốc không đòi hỏi nhiều về đất, nhiều người trồng nó trong vườn và nhà nhỏ mùa hè. Nếu trồng đúng thời vụ, vụ hè thu 2 lần.Thành công phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của hạt; bắt buộc phải chọn những hạt to và khỏe mạnh. Để làm điều này, chúng được đặt trong một chế phẩm được chuẩn bị từ một phần tư cốc muối và một lít nước.
Ngay trước khi trồng, hạt giống được ngâm một ngày trong dung dịch thuốc tím hoặc 10 phút trong nước oxy già đun nóng. Bạn có thể cải thiện khả năng nảy mầm của môi trường nuôi cấy bằng cách ủ hạt trong 6 giờ trong nước tro.
Chọn địa điểm trồng củ cải Margelan
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng các loại cây ăn củ trong vườn nơi từng trồng cà chua, hành tây, dưa chuột, đậu. Rau bén rễ tốt trên các vùng đất khác nhau. Nhưng đất chua cần bón vôi sơ bộ, đất sét nặng pha loãng với cát và than bùn. Khu vực trồng bắp cải và các loại cây họ cải khác trong mùa trước không thích hợp cho cây lấy củ.
Đổ bộ
Củ cải Trung Quốc bén rễ ở những vùng có khí hậu lục địa mạnh, chăm sóc không khéo léo, cho thu hoạch tốt, ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
Ngày hạ cánh
Cây bắt đầu gieo khi không khí ấm lên đến 18 độ. Củ cải Trung Quốc được chuyển đến bãi đất trống vào đầu tháng 5, trồng để bảo quản lâu dài vào tháng 6.
Nếu mùa sinh trưởng của cây trồng rơi vào khoảng thời gian ban ngày vượt quá 15 giờ, củ cải bắt đầu nở rộ thay vì hình thành quả. Thời điểm gieo hạt nên được chọn có tính đến khí hậu của vùng.
Đất
Một luống vườn, giống với củ cải Trung Quốc, được đào lên bằng lưỡi lê vào mùa thu, chất hữu cơ và phân khoáng được bón. Trước khi trồng bón lót bằng phân hữu cơ. Phân tươi nên bỏ đi. Đất cát cần cho ăn nhiều hơn.
Thủ tục hạ cánh
Sau khi chọn và chuẩn bị luống cho củ cải Margelan, cứ cách 15 cm sẽ có lỗ trên mặt đất. Tối đa 5 hạt giống đã xử lý được đặt vào các lỗ này đến độ sâu 2 cm, đất được đổ lên trên và tưới nước. Các cây con được bảo vệ khỏi sương giá bằng màng. Khoảng cách giữa các hàng củ cải ít nhất là 50 cm.
Quan tâm
Để thu thập 6 kg cây ăn củ ngon ngọt từ một mét vuông của mảnh đất, bạn cần phải chăm sóc tối đa cho việc nuôi cấy. Margelan củ cải là cần thiết:
- tưới nước:
- rải đều;
- cho ăn.
Nếu không được chăm sóc thích hợp, sẽ không có mùa màng bội thu. Việc nuôi cấy sẽ mất khả năng kháng bệnh, không hình thành được cây củ lớn.
Làm mỏng
Sau khi nổi lên, bộ phim được gỡ bỏ. Khi trên cây hình thành được 3 hoặc 4 lá, cần cắt bỏ các chồi khuyết, làm cỏ dại. Làm mỏng củ cải nhiều lần cho đến khi còn lại một bụi trong mỗi lỗ. Các ngọn của quả cao chót vót trên mặt đất, phải được nhổ, nếu không chúng sẽ trở nên thô. Để đảm bảo không khí lưu thông đến rễ, người ta cắt bỏ những lá úa vàng và một số lá xanh.
Tưới nước
Củ cải Margelan chịu hạn, nhưng ưa nước. Các luống được giữ ẩm nhiều, đặc biệt là khi rễ bắt đầu hình thành. Trời mưa thì ngừng tưới, trời nắng nóng cần làm ẩm đất ít nhất 2 lần / tuần.
Bón lót
Trước khi trồng một loại cây trồng, chất hữu cơ và phân khoáng được đưa vào đất. Khi cây con xuất hiện, cây cần chất dinh dưỡng. Cỏ lên men hoặc mullein thối rữa được sử dụng để cho ăn. Trong mùa sinh trưởng, luống được bón phân một vài lần, luôn luôn trong quá trình hình thành quả.
Phòng ngừa
Thực hiện một số biện pháp giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh hại trên củ cải, tránh sự xâm nhập của côn trùng. Sau khi gieo hạt, thuốc lá và tro củi được đổ lên đất. Lần thứ hai bắt đầu chế biến như vậy khi mầm nổi lên. Xén ngọn của quả thường xuyên sẽ bảo vệ chúng khỏi sên.
Củ cải Margelan chịu được sương giá bình thường; không cần che cây bằng giấy bạc vào mùa thu.
Bệnh và sâu bệnh
Nuôi thường bị bệnh phấn trắng, bị đen chân, chết do thối trắng. Cẩn thận loại bỏ cỏ dại và lá thừa, đào bỏ phần rễ còn sót lại vào mùa thu, tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng có thể ngăn chặn sự phát triển của các bệnh này. Củ cải Trung Quốc được yêu thích bởi bọ chét họ cải; nền văn hóa bị ảnh hưởng bởi ruồi bắp cải. Việc trồng trọt trên đất với thuốc lá và tro giúp bảo vệ cây khỏi những loài gây hại này.
Thu hoạch và bảo quản
Cây lấy củ phản ứng tiêu cực với sự thay đổi thời tiết, giảm nhiệt độ. Bạn không thể để chúng dưới đất cho đến cuối mùa thu.
Giống đào sớm 2 tháng sau khi mầm nhú, giống muộn sau 100-110 ngày thu hoạch. Thu hoạch vào buổi sáng hoặc chiều tối khi trời khô ráo. Cây lấy củ được nhổ bởi lá, sau đó chúng được dọn sạch khỏi mặt đất.
Không có vết nứt và vết lõm, củ cải margelan sẽ không bị biến chất, không bị mất mùi vị cho đến mùa xuân, nếu được bảo quản ở nhiệt độ không và độ ẩm cao. Loại rau này được sử dụng trong các món salad, thích hợp để ngâm chua, hầm và ngâm chua. Các loại cây ăn củ cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể con người mà trong mùa đông không đủ.
