Mô tả và đặc điểm của các loại (giống) củ cải tốt nhất cho đất trống

Một trong những loại rau lành mạnh nhất trong vườn của chúng tôi là củ cải. Thường thì chúng mọc đen, nhưng có một số loại củ cải. Vỏ của các loại rau ăn củ có màu trắng, xanh và đỏ, mặc dù thịt của tất cả các giống thường có màu trắng và đặc. Có các loại rau mùa đông và mùa hè, tùy thuộc vào thời điểm tiêu thụ sản phẩm. Và tất cả các loại rau đều có lợi. Rau củ có công dụng thanh lọc cơ thể, cải thiện các chức năng của túi mật. Và rất khó để khỏi bệnh ho nếu không có củ cải.

Đặc điểm của củ cải đối với đất trống

Củ cải thuộc về các đại diện của họ Cải.

Đối với đất trống, các loại rau hai năm một lần, hoặc mùa đông và hàng năm, đã được lai tạo. Nếu bạn gieo cây sớm thì đến mùa hè cây sẽ ra hoa kết thúc mùa sinh trưởng của nó... Các giống cây mùa đông mất nhiều thời gian hơn để phát triển, vì vậy chúng không có đủ ngày ấm áp để hình thành hạt giống.

Các tính năng của cây trồng lấy củ bao gồm:

• khả năng chống sương giá, nhiệt độ giảm xuống;
• độ chính xác với ánh sáng, độ phì nhiêu của đất;
• ưa ẩm;
• chăm sóc khiêm tốn;
• năng suất, tuân theo các quy luật của công nghệ nông nghiệp.

Loại rau này không thích trồng dày. Để cây củ lớn phát triển thích hợp và hình thành, bạn cần gieo hạt cách nhau 30–45 cm với độ sâu 2–3 cm.

Đến cất củ cải cả mùa đông, bạn cần gieo hạt trên đất trống không sớm hơn giữa tháng sáu, bạn có thể vào đầu tháng bảy. Để sử dụng vào mùa hè và mùa thu - vào cuối tháng Tư.

Đối với một nền văn hóa, bạn cần cung cấp cho đất các phức hợp khoáng chất với amoni nitrat, superphotphat, clorua kali. Trước khi trồng, tốt hơn là bón lót khu vực đó bằng đất mùn hoặc phân trộn với lượng 3-4 kg mỗi mét vuông.

Trong mùa hè, luống củ cải cần được làm cỏ, xới đất và tưới nước.

Giống củ cải

Củ cải được chia thành các loại theo tỷ lệ chín. Có loài sớm, giữa mùa và muộn. Ngoài ra, loại rau này còn được chia theo màu sắc của rễ cây thành màu đen, trắng, xanh lá cây và đỏ. Chúng khác nhau về hình dạng và kích thước của trái cây, cũng như hương vị.

Đen

Các loại củ cải đen tạo ra các loại củ tròn, hình nón hoặc thuôn dài. Và trọng lượng của sản phẩm là khác nhau tùy theo giống. Củ cải đen có vỏ dày, bề mặt nhẵn hoặc nhám. Lớp cùi trắng ngon ngọt ẩn dưới nó. Củ cải đen có vị hăng và đắng. Quả chứa tinh dầu, nhiều vitamin C.

Mùa đông tròn đen

Giống này chín muộn, vì nó chín 110–120 ngày sau khi gieo hạt. Nó có vỏ màu đen, có rãnh và thịt màu trắng hăng. Lưu trữ cho đến mùa xuân.

Hãy xem cũng thế

Khi bạn cần loại bỏ củ cải khỏi vườn để bảo quản cho mùa đông

Đêm

Củ cải chín sau 75 ngày. Một loại rau củ tròn nặng tới 200 gam. Cùi có vị cay, ngọt.

Thầy thuốc

Giống xạ đen vụ đông được đánh giá cao vì chất lượng giữ nếp tuyệt vời. Quả có cùi mọng nước với vị đắng nhẹ. Chúng đạt khối lượng lên tới 250 gram.

Murzilka

Một trong những giống sau này cho cây củ tròn, đạt đường kính 10 cm và nặng 300 gram. Cho đến mùa xuân, rau được cất giữ trong hầm.

Bác Chernomor

Rau đạt độ chín kỹ thuật trong 75–90 ngày. Đối với một loại rau củ có củ tròn, vị ngọt đặc trưng vốn có. Vùng da sẫm màu nhẵn hoặc có rãnh. Nó được dùng làm thực phẩm trong giai đoạn thu đông.

Hình trụ

Giống giữa mùa được phân biệt bởi quả hình trụ thuôn dài. Trọng lượng tối ưu là 200–20 gram. Phần cùi có vị ngọt và cay, do đó nó được sử dụng trong món salad. Những ưu điểm bao gồm khả năng chống nứt.

Chernavka

Được lai tạo để trữ đông. Một loại củ có cùi trắng như tuyết có khối lượng 260 gam và đường kính tới 10 cm.

Chernomorochka

Loài xạ đen được nhân giống gần đây nổi tiếng là loại củ to nặng nửa kg. Sử dụng trái cây tròn trong món salad, cắt lát. Chúng vẫn giữ được những phẩm chất có lợi cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Chữa bệnh đen

Các quả tròn dẹt màu đen đạt độ chín trong 70–90 ngày. Dưới lớp thịt dày mịn - trắng. Khối lượng của một mẫu vật đạt từ 200 đến 500 gam với chiều dài 10 cm. Loại rau này được dùng làm thuốc chữa bệnh. Nó giữ tốt trong mùa đông.

trắng

Rau củ màu trắng không hăng như rau củ màu đen, nhưng thích hợp để ăn sống, giống củ cải về hương vị. Thường thì quả dài hơn. Không giống như các loại khác, củ cải trắng, hay củ cải, có thể được tiêu thụ cho những người bị rối loạn chức năng đường tiêu hóa, chán ăn.

Minovashi

Một loài phụ của daikon Nhật Bản có hương vị tinh tế, với phần đầu quả ngọt ngào. Năng suất cao của giống này - lên đến 12 kg mỗi mét vuông, hơn nữa, khối lượng của một vụ gốc có thể đạt 1,5 kg. Giống này sợ nhiệt độ giảm xuống.

Anh hùng Moscow

Một con daikon sinh sản trong nước giữa mùa đạt độ chín trong vòng 80–85 ngày. Cây có rễ hình trụ dài 75 cm được nhúng vào đất một phần ba. Trọng lượng quả đạt 1–2 kg.

Kalancha

Củ cải cần khoảng 70 ngày để đạt độ chín. Giống có một hương vị tuyệt vời - tinh tế, với một chút đắng. Phần cùi trắng như tuyết được dùng để làm món salad. Các loại trái cây được đặc trưng bởi chất lượng giữ tốt.

Răng rồng

Rễ cây hình nón thon dài, dài 60 cm, chìm hẳn xuống đất. Giống chịu được sương giá tốt, không bị bắn. Chín trong 70–75 ngày.

Con rồng

Giống cây giữa vụ nổi tiếng với những cây có củ hình trụ, hình nón nặng tới 1 kg. Loại rau này nổi bật bởi sản lượng cao, trái cây được bảo quản tốt trong suốt mùa đông.

Vakula

Giống thích hợp trồng ngoài trời. Daikon hài lòng với những trái cây mọng nước màu trắng trong 50-60 ngày. Loại rau này được khuyến khích ăn tươi và bảo quản trong mùa đông. Nó thích hợp cho chế độ ăn kiêng và thức ăn cho trẻ em, vì nó có cùi mỏng mà không có vị đắng.

Hãy xem cũng thế

Khi bạn cần thu hoạch củ cải daikon từ vườn để lưu trữ cho mùa đông

Tê giác

Daikon chín nhanh chóng, trong 53–57 ngày. Rễ dài có đầu tròn màu xanh lục đâm sâu vào đất một phần ba chiều dài, dễ dàng kéo ra. Phần cùi trắng mọng nước có hương vị ngọt ngào sảng khoái mà không hăng. Sản lượng Daikon lên đến 7 kg trên một mét vuông.

Sasha

Một trong những loại củ cải trắng phổ biến nhất là chín sớm.Sản phẩm đầu tiên nhận được sau 35–45 ngày. Quả daikon tròn có cùi giòn ngon ngọt với vị ngọt cay. Trái nặng 200-400 gam bảo quản được 2 tháng.

màu xanh lá

Củ cải xanh được coi là người giữ kỷ lục về số lượng khoáng chất. Nó được gọi là Margelan hoặc tiếng Trung Quốc theo nơi sinh. Một trong những loài thực vật khiêm tốn nhất đã trở nên phổ biến do hương vị tinh tế của nó.

Nữ thần xanh

Hình dạng tròn chính xác và màu xanh lá cây dễ chịu là đặc trưng của giống. Trái cây nặng 400 gram chứa một lượng nhỏ vị đắng. Cây củ chín sau 60-63 ngày. Củ cải có khả năng chống ra hoa và nổi tiếng về tính linh hoạt của nó.

Người miền nam

Sản phẩm chín sớm được đặc trưng bởi sản lượng cao, hương vị và dược tính tốt nhất. Rễ củ có hình bầu dục tròn, nặng 250 gam, được bao phủ bởi lớp vỏ màu xanh lục nhám, cùi trắng, mọng nước.

Margelanskaya

Các vụ thu hoạch đầu tiên thu được sau 60–65 ngày. Từ một mét vuông đào được tới 6 kg củ cải. Quả có đường kính nhỏ, bên trên và bên trong có màu xanh lục.

Đỏ

Loại rau màu đỏ thu được bằng cách lai có nhiều ưu điểm: vị ngọt mà không đắng, thịt màu trắng. Có những giống có trung tâm màu hồng và da trắng.

Lobo Troyandova

Củ cải Trung Quốc, hay củ cải, có trái lớn với thịt ngọt thanh. Thời vụ sinh trưởng của giống kéo dài 80 ngày. Quả hình bầu dục, màu hồng, trọng lượng 700 gam. Từ một mét vuông thu hoạch tới 6,5 kg củ từ một mét vuông.

Đỏ dài

Giống mùa hè có một loại rau củ thuôn dài nặng 150 gram, dài 14 cm. Dưới lớp da mỏng màu đỏ là cùi trắng mọng nước. Sản phẩm có hàm lượng calo thấp thích hợp cho những ai đang muốn giảm cân.

Mantang Hong

Sự lai tạo được phân biệt bởi sự trình bày của quả cao, sự phát triển nhanh chóng của chúng. Các quả xếp thành hàng được bao phủ bởi một lớp da màu trắng xanh ở trên, và bên trong màu đỏ thẫm. Phần cùi gần giống củ cải về vị: giòn, ngon ngọt, hơi sắc.

quý bà

Các ưu điểm của giống này bao gồm khả năng chống giảm nhiệt độ, thời gian ánh sáng ban ngày ngắn. Củ cải chống ra hoa. Thời gian phát triển văn hóa là 68 ngày. Củ rau ngót có màu đỏ, hình tròn, đầu hình nón, nặng 100 gam. Cùi có màu trắng và ngon ngọt.

Mùa đông đỏ

Quả chín sau 75–90 ngày kể từ khi nảy mầm. Có hình dạng tròn, chúng có màu đỏ, nặng tới 200 gram. Củ cải có cùi trắng, vị ngọt. Sản phẩm được khuyến khích sử dụng trong mùa thu đông.