Descripció de la varietat d'all Bashkir 85, característiques de cultiu i cura
Un complement útil als plats calents, un producte que espanta els vampirs i cura les malalties. L'all natural, que ha crescut al jardí, serà moltes vegades més ecològic i, potser, fins i tot serà un gust diferent. A més, no és difícil tenir cura d’ell, però tindrem un condiment picant a la nostra disposició durant tot l’any.
Descripció de la varietat
La varietat d'all Bashkirskiy 85 madura força aviat, abans dels tres mesos després dels primers brots. Les cebes, afilades al gust, contenen uns 6 grans i pesen una mica més de 60 g. El color de la capa exterior és violeta amb taques blanques.
Té fortes tiges amb 5-8 fulles característiques. Com que la varietat té forma de fletxa, es formen fletxes durant el creixement. Les bombetes aèries tenen un color morat més fosc i creixen fins a una altura d'1 m.
Creixent
Cal plantar els bulbs a la tardor abans de l’aparició de les gelades o a finals d’estiu, ja que l’all és hivern, cosa que significa que ha d’hivernar al sòl. Per cert, després de la maduració, podeu collir i assecar-ne immediatament una mica i plantar-lo al sòl per a la collita de l’any vinent, de manera que estalvieu tant temps com compra de material de plantació.
El cultiu és possible a la majoria de regions del país, però encara es recomana plantar a les regions del centre i nord, ja que és resistent a les gelades.
Abans de plantar, el sòl s’ha de regar, netejar de deixalles i, després d’això, podeu regar-lo amb fosfat i cobrir-lo amb fems, només amb això és important no excedir-lo. A continuació, heu de preparar els bulbs ells mateixos, per això alguns jardiners recomanen conservar-los a la nevera una mica més de dues setmanes, però això no té efectes forts. El més important és embolicar-los amb un drap humit o bossa de plàstic un parell de dies abans de plantar, de manera que comencin a germinar lentament.
Per plantar, no utilitzeu els llits sobre els quals ja hagin crescut els alls o les cebes. Per plantar bulbs és necessari:
- a una profunditat de 15-20 cm;
- a una distància de 20-25 cm de longitud entre si;
- a una distància de 13-14 cm d’amplada.
Després de plantar, és millor regar el jardí immediatament. És important assegurar-se que hi hagi totes les bombetes
Funcions assistencials
En general, l’all no requereix cap manteniment, però, malgrat la seva pretenció, amb una cura adequada, podeu augmentar el seu rendiment.
És important que, juntament, la terra de plantació quedi bastant seca, és a dir, que les precipitacions no s’hagin d’acumular allà i és millor regar-la no tan sovint com quan es cuiden altres cultius. Tot i això, sempre ha de romandre lleugerament humit. Al mateix temps, es requereix aigua tèbia per al reg, no inferior a la temperatura ambient.
S’ha de barrejar el terra en si; la turba amb sorra o argila serà més favorable per al creixement. L’últim mes de creixement és millor deixar de regar, ja que la planta ja no la necessitarà. Amb la fecundació addicional amb fems o compost durant la maduració, els alls rebran més vitamines i força, cosa que farà que els seus caps siguin encara més grans i saludables. Tingueu en compte que és recomanable desherbar el sòl periòdicament i deixar-lo solt, però s’ha de fer amb cura per no danyar els brots.
Per tal que els fruits guanyin força i resultin de mida més gran, és millor treure les fletxes tan aviat com es facin prou llargues.
A més, com la majoria de les plantes, l’all necessita llum i, si pot ser que no n’hi ha prou, simplement pot no tenir temps per formar els seus fruits abans de la tardor.
Avantatges i inconvenients
Aquesta varietat s’utilitza més sovint per a les blanques d’hivern, ja que a causa dels grans caps i dents que hi ha, és convenient utilitzar-la per a aquests propòsits.
A més, a causa de la seva resistència a temperatures baixes, es pot conrear a casa i collir-lo tot l'any. A més, a les olles de flors, els alls no podran estar subjectes a la més mínima possibilitat d’infecció o de menjar per part d’insectes.
L’all pot curar moltes malalties diferents dels refredats, inclosos els tractes digestius i problemes metabòlics.
Els seus avantatges principals:
- rendiment;
- protecció contra plagues;
- baixa susceptibilitat a la malaltia;
- sense pretensió;
- qualitats gustatives.
Plagues i malalties
És molt resistent a les malalties, així com a les plagues. L’única cosa és que pot recollir la peronosporosi amb relativament facilitat. Però, si es prenen totes les precaucions, també es pot evitar amb seguretat.
L’all és sovint atacat per insectes nocius. Per tal que les plagues no facin malbé la collita, heu d'utilitzar agents de reg especials que puguin espantar-los.
Tot i així, encara té certes propietats que repel·len les plagues, de manera que fins i tot es planta al voltant d’altres conreus, ja que es creu que les protegeix perfectament. De fet, si, per exemple, l’all es planta al voltant d’un jardí o un arbust de baies, les plantes es mantindran sanes.
En forma d’adob i garantia de seguretat addicional del cultiu, la terra està ruixada de cendra. També podeu polsar la terra que hi ha al voltant de l’all amb serradura.
Collita i emmagatzematge
Des d'1 sq. m, de mitjana, la collita és de 0,3–0,7 kg, és a dir, uns 10 bulbs. Es pot reconèixer la maduració del cultiu quan les tiges ja no donen noves fletxes, comencen a tornar-se grogues i s’inclinen cap al terra. Després de la collita, s'ha d'esbandir i assecar.
L’emmagatzematge no requereix cap mesura especial, excepte que les bombetes s’han de guardar en un lloc sec. Els bulbs sovint es pengen en rams per tal de mantenir-los ventilats i no fer malbé. Per fer-ho, deixeu 15-20 cm de la tija, però això no és gens necessari.
Els alls d’hivern s’emmagatzemen lleugerament pitjor, de manera que és important controlar-los perquè la humitat de l’habitació no augmenti i els fruits siguin ben ventilats.
Opinions sobre jardiners
Segons les opinions dels clients, l’all Bashkir 85 produeix grans grans i sucosos, convenient per cuinar i, en principi, per al seu ús. La majoria dels jardiners van estar molt satisfets, de nou pel fet que, en condicions climàtiques amb temperatures baixes, aquesta varietat d’alls encara produeix una collita considerable.
Les plantes creixen vigoroses i és poc probable que estiguin infectades, i els alls no requereixen ni un manteniment acurat. D’altra banda, obtindreu fruites amb un sabor excel·lent que us pugui curar de moltes malalties i afegir espècies a plats i salses calentes.
