Descripció de la varietat de mongetes Black Eye, característiques de cultiu i rendiment

Cultivar una bona collita de mongetes, és un somni de molts jardiners. Els grans i les espatlles d'aquesta planta estan en el seu punt àlgid.

S’han format grups de partidaris d’una alimentació saludable. La gent està interessada en menjar saludable. Els productes han de contenir una quantitat equilibrada de vitamines, minerals, fibra. Els plats tenen uns requisits nutritius i gustosos determinats. L’ull negre compleix totes les normes per a una dieta saludable.

Les faves i els cosmetòlegs no van fer cas. Els extractes de l'ull negre formen part de cremes i màscares. Són populars els matolls elaborats amb mongetes seques i mòltes.

Història

Aquesta mongeta es va esmentar per primera vegada al Talmud l'any 500. Forma part del plat festiu. El producte es va lliurar a Amèrica des d’Àsia. Van començar a créixer-la als estats sud-americans.

Al cap d’un temps, va començar a plantar-se cowpea a l’oest del continent. Al segle XVIII, aquest producte popular va entrar en molts plats americans.

Al segle XIX, després de la fi de la guerra entre el nord i el sud, les faves es van fer especialment populars. Això es deu a la senzillesa de conrear la collita: es necessitaven molts aliments nutritius i gustosos.

Des d’Amèrica, el Black Eye va emigrar cap a Europa. Allà, la planta es va estendre ràpidament. Es va notar: plantar cowpea enriqueix el sòl amb nitrogen, cosa que augmenta el rendiment de les plantacions posteriors.

Descripció de la varietat

Els botànics consideren que el fesol de ronyó blanc d’ulls negres és un membre de la família Vigna unguiculata. La seva descripció:

• planta anual;
• alçada no superior a 0,3 m;
• fulles trifolies de tipus mongeta;
• fruita: una beina amb mongetes de color blanc amb una taca negra;
• període de maduració de mongetes: 120 dies;
• la diferència de les faves és la curvatura de les corolles florals;
• exigent per a la calor (una gelada curta destrueix les plantacions);
• resistència de l’Ull Negre a l’ombra;
• la sensibilitat de les mongetes a la humitat del sòl;
• creix sobre sòls arenosos i arenosos i argilosos;
• l’acidesa augmentada del sòl no afecta rendiment de mongetes;
• realment obtenir fins a 3 kg de mongetes per planta;
• excel·lent planta de mel.

Fes un cop d'ull també

Tecnologia de cultiu i cura de les mongetes del camp en camp obert

Quan brotant mongetes consumeix fins al 100% del seu propi pes d’aigua. Els jardiners ho saben: a les regions àrides, només es pot obtenir una bona collita només amb un sistema de reg establert.

Característiques beneficioses

El principal valor de l’ull negre és la presència de proteïnes (23 g / 100 g). Substitueix completament la proteïna animal. Les mongetes són una alternativa per a les persones que no consumeixen carn i lactis.

Vigna subministra a una persona amb vitamines del grup B, PP, A, C, ferro, sals de calci.Les mongetes tenen una relació òptima de potassi i sodi. Això ajuda a eliminar l'excés de líquid del cos.

Les mongetes contenen 60 g / 100 g de hidrats de carboni. Són fàcilment absorbits pel cos. El greix ocular negre té 1 g / 100 g.

El contingut en calories del producte és de 340 kcal. Això garanteix que les mongetes s’incloguin a la dieta dels observadors de pes.

Com triar l’adequat?

En comprar un ull negre per plantar, els jardiners han de parar atenció a l'estat de les mongetes:

• han de tenir la mateixa mida (això garanteix una germinació uniforme);
• la pell està intacta, no hi ha esquerdes ni trencaments;
• el color és blanc, brillant, amb un ull negre característic;
• manca de taques brutes, acumulacions;
• al tacte llavors de mongetes ha d’estar sec.

Cal parar atenció al temps de producció: el cowpea conserva la seva capacitat màxima de germinació de 16 a 18 mesos.

Creixent

L’ull negre, amb una cura adequada, proporciona als jardiners un alt rendiment. Consells sobre cultiu:

1. L’èxit de l’empresa depèn de l’elecció competent del material de sembra.
2. A Middle Lane, es recomana cultivar Eye Black mitjançant planters. Al sud, les faves tenen un període càlid.
3. Es recomana plantar mongetes al terra quan la terra escalfa fins a 15-17 graus a una profunditat de 10 cm.
4. El sòl s'ha de fertilitzar amb matèria orgànica (cub per metre quadrat) i complex mineral (tal i com recomana el fabricant).
5. Es recomana sembrar mongetes amb llavors presoques segons l’esquema 70x80 cm.
6. Proporciona a les plantes un suport sòlid. Es farà un fil estès entre els pals.
7. Es recomana realitzar afluixament i extracció de males herbes.
8. Cal controlar la humitat del sòl: la vaca no tolera la sequera i l'excés d'aigua.

Es recomana que el jardiner recordi: abans de plantar, cal humitejar les crestes.

Funcions assistencials

A les comarques del sud, la vigència dóna uns rendiments més alts. Quan cultiveu mongetes en llocs secs, assegureu-vos de considerar un sistema de reg.

Fes un cop d'ull també

Tipus i descripció de varietats de mongetes, característiques del cultiu

Quan apareixen els cabdells, cal afegir al sòl potassi (5 g / metre quadrat) i fòsfor (15 g / metre quadrat).

Es recomana collir madura beines de mongetes: accelera la formació de nous.

Verema

Podeu escollir boletes o beines amb mongetes madures. Es tallen les fulles 45 dies després de la germinació. En aquest moment, les llavors seran de la mida d’un gra de blat.

Les beines es trenquen després que les fulles estiguin seques al tacte. Els fruits s’escorcollen, les faves se separen per les llavors i la venda.

Normes d'emmagatzematge

S’aconsella al jardiner que prepari un lloc per guardar l’ull negre. Les mongetes verdes es dobleguen en bosses i es congelen.

Les mongetes s’encenen i es posen en recipients de plàstic amb una capa de 10-15 cm.Per protegir-se contra les picades, les fulles de llorer o rodanxes d’alls no pelats es col·loquen a les caixes. La temperatura d’emmagatzematge no ha de ser superior a 10 graus centígrads. La humitat admissible es troba dins del 30%.

Benefici i perjudici

Els avantatges de Black Eye són l’ús de la planta en dietètica, cosmetologia i medicina. En l’agricultura, el sòl després de plantar-hi el conreu s’enriqueix amb nitrogen i es torna més fèrtil.

El dany es pot produir per sobrepassar la quantitat de mongetes de la dieta o per la intolerància individual als components de la planta.

Plagues i malalties

Vigna és resistent a les malalties. El major perjudici per a les plantacions és causat per una tecnologia agrícola analfabeta.

Als tubercles de les arrels de la planta, de vegades se situa un nematode. Això fa mal a les plantes posteriors.

Aplicació

L’ull negre s’aplica en diverses àrees.

En medicina

Els metges prescriuen plats de l'escàpula de vaca per a malalties del tracte gastrointestinal. La mongeta ajuda els pacients amb malalties del cor. Eliminen l’excés de líquid del cos.

En cuina

Els clients van apreciar el gust dels plats de vaca. Els agraden les sopes, els plats secundaris, les salses. El lobio de Geòrgia té un èxit especial.

En cosmetologia

Alguns salons ofereixen màscares i cremes naturals elaborades amb mongetes joves.Les mongetes seques es fan servir com a matoll. Les decoracions i infusions de la planta serveixen de base per a locions refrescants.