Descripció de la varietat de menta de xocolata, característiques de cultiu i cura de la planta
Tothom coneix la menta, ja que és una espècia preferida de molta gent. Per tant, en els darrers anys s’han criat moltes varietats interessants. La menta de xocolata és apreciada per la seva interessant aroma: l’olor a la xocolata i la vainilla s’afegeix a la seva frescor de mentol. També té fulles verdes amb una tonalitat morada.
Especificitat de la varietat
La varietat de menta xocolata Chocolate es va desenvolupar als Països Baixos. A diferència de la resta de varietats, la planta presenta un sabor i aroma suau de frescor i xocolata. A més, la planta presenta les següents característiques:
- l’alçada dels arbusts arriba als 60 cm, els seus brots es col·loquen verticalment, ocasionalment es troben pèls a la superfície;
- les fulles tenen una forma rodona, tenen un color verd-morat, la disposició és contrària a l’altra;
- La menta floreix en inflorescències petites i en forma de panícula de una tonalitat violeta clara.
Una persona sent una aroma de menta a causa de la presència d’oli essencial a la planta. És present a totes les parts del terra de la matoll. Aquesta espècia s'utilitza en la producció de rebosteria, així com en begudes calentes.
Preparació de les llavors
La menta de xocolata es propaga de diferents maneres: els brots d'arrels, els talls verds i les llavors que es compren o es cullen i s'assequen per si mateixes són adequades.
El cultiu dels arbres de menta a partir de llavors és laboriós i requereix temps, que no sempre es corona amb èxit. A més, el percentatge de germinació del material pot ser baix. També cal tenir en compte que quan es propaga la sembra d’híbrids varietats de menta Les plantes joves poden no replicar característiques maternes varietals.
El material per sembrar la menta té una mida de fins a 0,5 mm de diàmetre, de color negre. A causa de paràmetres tan minúsculs, cal tenir molta cura en sembrar. Per tant, utilitzeu un recipient ampli i poc profund. La menta es sembra a principis de primavera en solcs fins a mig centímetre de profunditat.
Preparació del sòl
La menta de xocolata, com altres varietats d’aquesta planta, prefereix un substrat fèrtil i transpirable preparat amb antelació. Per a la seva preparació, el terra del jardí es barreja amb compost o humus, s’hi afegeix un grapat de cendra de fusta.
Alternativament, adquireixen un sòl universal per a herbes o verdures. En aquest cas, la composició del substrat adquirit és important: si conté molta calç, això afectarà negativament la gravetat de l'aroma de la planta.... Aquesta propietat de la presència d’àlcalis la pot utilitzar la gent amb reacció al·lèrgica a l’olor de les espècies, però a qui els agrada beure te de menta.
Aterratge
Després de la sembra, creen condicions favorables per a la germinació per a futures plantes.Per fer-ho, la temperatura de l’habitació es manté a 21-24 ºC i el terra mateix, després d’humitejar-se, es cobreix amb film o vidre. Al mateix temps, es fan forats de ventilació als contenidors de plàstic de les parets.
Els planters de plantes joves apareixen al cap de 14-21 dies. És convenient col·locar els contenidors amb menta a prop de les finestres de nord-est o oest. És prou exigent i requereix una bona il·luminació. Amb la seva deficiència, el cultiu picant pot morir, però la planta no necessita la llum directa del sol, cosa que provocarà cremades de fulles.
Quan creixen les plàntules, es trasplanten en contenidors separats amb drenatge o terra oberta. La seva composició pot ser la mateixa que quan sembrem un cultiu. El seu lloc és escollit amb ombrejat difús. Es planta a una distància d'almenys 40 cm entre els arbustos. La menta creix ràpidament.
Cures de cultura
Perquè la cultura picant sigui còmoda, s’alimenta cada primavera. Com a adob, complexos que contenen nitrogen o compost, humus, una solució de pollastre o fem de vaca són adequats.
La temperatura al terreny obert a l'estiu és còmode per a la planta i, a l'hivern, paga la pena protegir-la amb un amortidor dels radiadors de calor.
A l'estiu, a l'ampit de la finestra, cal tenir una cultura picant per crear ombra a la llum directa del sol. A l’hivern, al contrari, heu de fer il·luminació addicional a la menta amb làmpades fluorescents de manera que l’horari diürn sigui almenys 8 hores al dia.
Regar la planta
La menta de xocolata exigeix la humitat del sòl, de manera que es rega sistemàticament tan aviat. També respon positivament als ruixats. Aquest procediment ajuda a mantenir la humitat necessària i elimina la pols de la superfície de les plantes. Després del reg, el cultiu picant esdevé vibrant i ben cuidat.
La menta creix bé en zones amb alta humitat, cosa que significa que es pot plantar a prop de cossos d’aigua i a les terres baixes. El fet que el sòl d’aquestes zones amb alta acidesa no interfereixi amb la planta.
Les herbes picants dels contenidors s’han de remullar bé. L’excés d’humitat s’eliminarà pels forats de desguàs. La propera vegada, no s'ha de deixar que el sòl s'assequi completament.
Desherbament
El desherbament és necessari quan sorgeixi la necessitat. Sense aquesta acció, la menta s’esvairà i desapareixerà gradualment. El cultiu que es cultiva al jardí ha de renovar-se cada 3 anys, a causa que les males herbes n’infringeixen.
Afluixament
També és important per a la menta i la solta de la xocolata. Ajuda a que les arrels de la planta obtinguin més oxigen i conservi la major part de la humitat.
Malalties i plagues
La menta de xocolata té una bona resistència a les malalties i a les plagues.
Collita i emmagatzematge
Talleu brots de menta després de l’expulsió dels peduncles o després de la floració. Si la cura de la planta és d’alta qualitat, es podrà collir tres vegades durant la seva temporada de cultiu. En el cas d’aprimar les capes més, això servirà d’estímul per a una ramificació més amigable del cultiu picant.
La recol·lecció s'ha aturat a mitjans del darrer mes d'estiu. Així, la planta encara tindrà temps per acumular nutrients per al seu posterior descans i creixement a la nova temporada.
Menta seca sense llum solar directa, en una zona ben ventilada. L’espècia acabada es guarda en un pot de vidre tancat. Això ajuda a la planta a mantenir-se aromàtica durant molt de temps.
Tot i que la menta de xocolata es cultiva principalment com a espècia, també destaquen les seves qualitats decoratives. Durant la floració, té un aspecte molt decoratiu, i també es pot plantar com a planta de coberta del sòl. En qualsevol cas, aportarà molta alegria i benefici a la gent.
