Descripció de la varietat Daikon Dubinushka, característiques del cultiu i cura
Una de les varietats del rave japonès, el daikon Dubinushka, va ser criada per especialistes en la selecció i producció de llavors de cultius vegetals a l'Institut de Recerca All-Russian a finals del segle passat. Les característiques de la cultura del jardí es basen en les qualitats inherents als representants de la família crucífera.
Daikon, procedent de botànics japonesos, va substituir el rave rus, que té un gust punxent. A les Illes del Pacífic, la verdura és popular per les seves qualitats beneficioses. I el sabor delicat de daikon permet que es consumeixi fresc i en grans quantitats.
Descripció de la varietat
Característiques de Daikon Dubinushka a:
- fulles dissecades d’un color verd clar, lleugerament pubescent, ovalat;
- sortida de mitja alçada;
- cultius d’arrels de forma cilíndrica, apuntats cap avall, de 30-40 centímetres de llargada;
- suculenta polpa blanca de la fruita.
La varietat Dubinushka pertany a l’espècie de mitja temporada, madura entre 65 i 70 dies des del dia de l’aparició. Les mides dels fruits del rave són grans, pesen entre 600 i 2,5 quilograms i la polpa és dolça i amb una quantitat mínima de substàncies punxents. Quan es consumeix, el daikon és agradable i refrescant, per la qual cosa es poden fer amanides delicioses. El cultiu d’arrels conserva bé les seves qualitats útils durant l’hivern. Podeu menjar daikon Dubinushka fins a la propera collita.
Creixent
El Daikon Dubinushka es conrea tant a principis de primavera com a tardor. A les regions del nord, es pot cultivar un cultiu en abrics de pel·lícules. Tot i que el rave creix bé a temperatures baixes, no fa més fred que 10 graus amb un signe més. El clima llarg perllongat aturarà el creixement del daikon i la verdura no es morirà. Els sucosos cultius d’arrels no faran les delícies dels residents d’estiu si l’estiu és fred i amb pluges abundants.
La varietat Dubinushka es conrea en camp obert, ja que el daikon tindrà temps per madurar completament abans de l’aparició del clima fred.
Començar plantant llavors de daikon des de mitjan abril fins a principis de maig. Les plàntules es planten més aviat a l'edat de 30 dies, quan s'han format 3 o 4 fulles veritables.
No es recomana plantar el daikon després, en cas contrari la planta anirà a la fletxa.
Les mesures preparatòries per a la plantació consisteixen en escalfar les llavors en aigua calenta a una temperatura de 50 graus. A continuació, la llavor s’endureix a la nevera durant 24 hores. Les llavors es poden desinfectar amb una solució de l’1% de permanganat de potassi baixant les llavors durant 20-30 minuts.
Es tria una parcel·la per a una verdura amb un sòl fluix i nutritiu, d’acidesa neutra. És millor si el lloc abans estava ocupat per patates, pastanagues, carbassons i tomàquets. Però després d’altres plantes crucíferes, el daikon no es planta.Moltes plagues, les seves larves i microorganismes patògens romanen al sòl i no permetran el desenvolupament complet d’un cultiu vegetal.
La plantació primaveral del daikon requereix excavar el lloc a la tardor. Abans de llaurar, s’apliquen 1 kg de humus, 40 grams de superfosfat i 20 grams de sulfat de magnesi per metre quadrat. Per tant, la sembra prehivern requereix la preparació del sòl a la primavera.
Per al tipus cilíndric de rave Dubinushka, es tria un patró de plantació de 30x60 centímetres. És millor posar 2 grans a cada forat, segellats a una profunditat de 2 centímetres. Per fer semblar més ràpid les plantes, els llits s’humitegen abans de plantar. Després de la sembra, també ruixen la terra amb aigua, mulch amb palla, torba o humus. Quan el clima fa fred, podeu cobrir els llits amb paper film, eliminant-lo durant un dia per a laire.
Per a la preparació de plàntules, es col·loquen 2 llavors en pots de torba o tauletes de torba. Els contenidors amb conreus estan recoberts de vidre o paper d’oli, creant condicions d’hivernacle. Després de l'aparició del Sents, després de 5-7 dies, el refugi s'elimina dels contenidors.
Les plantes de plantes són trasplantades a un sòl ben escalfat.
Funcions assistencials
El Daikon és sense pretensions, però necessita molta humitat, ja que el clima de la verdura és humit. Quan es cultiva un cultiu, un jardiner ha de ser tractat amb especial atenció al reg. Hauria de ser regular i abundant. Però convertir el jardí en un pantà no val la pena. Si hi ha un excés de terra, sobreviurà el daikon, però entrarà en la fletxa i la seva pell es tornarà rugosa i de gust. Durant els estius calorosos, la fruita es pot esquerdar.
Afluixar el sòl cada setmana després de les pluges abundants i el reg permetrà que el sòl sigui permeable a l’aire.
Per no preocupar-se de la humectació constant del sòl del llit del jardí amb rave, cal mullejar les plantacions vegetals amb una capa de palla o de torba. L'aireig es realitza juntament amb la desherba, ja que les males herbes sovint es converteixen en una font de malalties vegetals.
La varietat Daikon Dubinushka necessita una alimentació addicional quan s'esgota el sòl i no conté els elements necessaris per al desenvolupament de la planta. Els complexos orgànics i minerals consisteixen en mulleïna, diluïda en una proporció 1: 5, sulfat de potassi - 4 grams per cubell d’aigua. Combina el vestit superior amb el reg. És útil afegir nitrofosfat al sòl diluint 2 cullerades soperes en 10 litres d’aigua. Per a la temporada, n’hi ha prou amb alimentar la meitat de la temporada varietat daikon dues vegades
Les plantacions engrossides de Daikon Dubinushka no són desitjables. Els conreus arrels no tindran prou espai per a una temporada de cultiu en tota regla, i la planta dispararà. Per evitar una situació desagradable, a la fase 2 d’aquestes fulles, el rave s’aprimi. Generalment s’eliminen les tiges febles, deformades i danyades.
S'aconsella enganxar la varietat Dubinushka, ja que part del cultiu d'arrel sobresurt per sobre del sòl. Per tal que els fruits cilíndrics siguin menys empès cap amunt del sòl, cal deixar anar el llit abans de plantar les llavors fins a una profunditat de 30 i, preferiblement, 50 centímetres.
Avantatges i inconvenients
Els viticultors destaquen les característiques positives d’un cultiu de jardí:
- La fruita suculenta i blanca de neu de la fruita té un bon gust i és bona per a la salut humana. Els que pateixen disfunció renal i hepàtica consumeixen rave dolç. L’ús de daikon en diversos plats augmenta la gana, estimula la membrana mucosa del tracte digestiu.
- La productivitat del daikon Dubinushka és alta. Des d’un metre quadrat, es cullen entre 5 i 7 quilograms de cultius d’arrels.
- La varietat vegetal és resistent a la infecció bacteriana.
- Els conreus arrels conservats mantenen les seves propietats beneficioses durant molt de temps, subjectes a les regles de recol·lecció i col·locació a les bodegues per a l’hivern.
- La varietat de raves japoneses Dubinushka madura ràpidament i ja a finals de juliol podreu gaudir de fruites sucoses.
Entre els desavantatges del daikon, es nota la susceptibilitat a la infecció per fongs quan no es segueixen les regles de rotació del cultiu i durant períodes de estius humits i freds.
Plagues i malalties
Com tots els representants del daikon crucífer, la varietat Dubinushka és susceptible al fong de les potes negres. La descripció dels símptomes de la malaltia inclou un enfosquiment de la tija de la planta, el seu aprimament i curvatura. Si no es prenen mesures, la planta morirà. La prevenció de la malaltia és la correcta rotació dels cultius vegetals, la col·locació de plantes a una distància de 30 centímetres. Abans de plantar, les llavors de daikon s’han d’escalfar en aigua calenta seguida de refredar-se en aigua freda amb bosses de gasa. Quan creixen daikon a través de plàntules, vigilen el seu desenvolupament, destruint les plantes malaltes i febles a temps.
Amb el poma a l’etapa inicial, la tija també es torna negre a la part inferior, però les fulles es tornen cobertes de taques marrons clars i punts negres. El cultiu d’arrels no es desenvolupa, sinó que s’asseca i la planta mor.
De les plagues del rave japonès, es poden distingir les mosques de la col, les larves de les quals destrueixen les tiges i l’arrel del daikon Dubinushka, tot mossegant-les. Les erugues de la col de la col hibernen al sòl. I a la primavera surt una petita papallona amb les ales de color marró grisenc. La cullera posa ous a la part inferior de les fulles de rave. A continuació, les erugues que en sortien s’alimenten de la polpa d’una fulla de rave, acabant passant als fruits.
Podeu desfer-vos de les plagues tractant el daikon amb una solució de tabac en pols, polvoritzant la part inferior de la tija amb cendra de fusta i pebre vermell. Ruixar amb infusió de pela de ceba ajuda a desfer-se dels paràsits. En cas de danys massius a les plantacions de rave japonès, Dubinushka utilitza preparacions insecticides: Aktofit i Lepidotsid.
Collita i emmagatzematge
Els cultius d’arrel madurats en dos mesos comencen a collir-se en temps sec i assolellat. El Daikon es pot treure fàcilment del sòl si el sòl està solt. Amb sòls densos, cal excavar els llits amb una bossa de pas. Les arrels extretes es deixen a terra per assecar-se. Només es poden guardar fruites seques. Són adequats per a això les caixes de fusta, on es posa el rave. El contenidor es col·loca a una habitació amb una temperatura de l’aire de 3-4 graus centígrads i una humitat del 75-80 per cent. Hi ha d’haver ventilació al soterrani o al celler. Durant l’hivern es vigila l’estat dels fruits, s’eliminen els danyats. Amb un emmagatzematge adequat del daikon Dubinushka, la collita d’un mateix llit de jardí serà suficient per a tota la família per preparar amanides de vitamines durant tot l’hivern.
