Descripció de la varietat Daikon Minovashi, característiques del cultiu i cura
Daikon Minovashi, que té diverses subespècies, difereix del rave familiar als europeus pel seu gust, forma i contingut en nutrients. Els conreus de cultius d’arrels criats pels japonesos ocupen àmplies zones d’aquest estat. Els residents de la terra del Sol naixent preparen plats secundaris de verdures, mengen brots joves amb gust, enllaunats i escabetxem les fulles i les arrels. Potser a causa de la rica composició del daikon, els japonesos tenen una sorprenent capacitat de treballar, viure molt de temps.
Descripció de la varietat
Un parent llunyà de les espècies vegetals de mitja temporada és el front. En creuar aquest rave verd, els japonesos van obtenir un cultiu d’arrels, que tenen la mateixa distribució que les patates a Europa i Amèrica. A Rússia, alguns residents a l'estiu creixen Minovasi des de fa gairebé 10 anys. Aquesta varietat està present en el registre d’èxits de reproducció.
Un vegetal d’arrel de daikon és molt més gran que un rave. En 2 mesos, creix de longitud fins a gairebé mig metre. El diàmetre de la part superior de la verdura no supera els 10 cm, sinó que es baixa des de baix. La "gran arrel" té:
- cilíndric;
- pell delicada i prima;
- polpa suculenta i densa;
- sabor dolç
Les fulles dissecades es dobleguen en una bonica roseta. Igual que els conreus d’arrel, no acumulen pesticides, substàncies tòxiques i es consumeixen frescos. Arribant una verdura, s’aixeca per sobre del llit del jardí, amagant-se des de dalt amb una exuberant verdor.
La polpa refrescant de Minovashi conté:
- pectines;
- fitònids;
- proteïnes;
- Beta carotè;
- oligoelements.
La verdura d’arrel ajuda a netejar el cos de toxines i toxines. Quan s’utilitza, l’edema passa, el fetge restaura les seves funcions, s’eliminen les partícules radioactives i els nivells de colesterol disminueixen. La verdura accelera el tractament de la grip, que tracta d'infeccions respiratòries agudes.
Creixent
Minovashi pertany al final varietats daikon, madura al cap de 70 dies, però el cultiu d’arrels és bo i verd. Les propietats beneficioses d’una verdura madura es conserven fins a l’hivern. Per conrear-lo, cal plantar i tenir cura oportuna.
Si trieu el moment adequat per a la sembra, l’arrel es desenvoluparà ràpidament. A la calor i a les llargues hores del dia, el cultiu floreix i la verdura serà petita, no agradarà amb suavitat i gust.
Si planteu Minovashi al març o abril, no madura fins al juliol, i aquest mes comença la calor, la planta dispara fletxes. Al sud, és millor començar a sembrar a l’agost. Al carril mig cal supervisar el temps. Perquè maduri el cultiu d’arrels, és recomanable plantar aquesta varietat de daikon a la segona meitat de l’estiu.
Quan es sembra després del 15 de juliol, Minovashi no es veu afectat pels insectes. Les puces crucíferes no toleren les nits fredes. Atès que la part superior de la verdura s’aixeca per sobre del sòl, es fa escudellada o coberta amb un llenç agrícola.Gràcies a això, les gelades que arriben a Rússia després de la segona dècada de setembre no perjudicaran la planta.
Jardiners experimentats aconsellen als principiants sembrar una verdura a mitjan estiu i, després, un parell de setmanes després. Això us ajudarà a trobar el temps òptim de plantació de Minovashi.
Preparació de llits i llavors
Per tal que el daikon pugui recompensar grans conreus d’arrels amb una trama per a ell, heu de seleccionar on cauen els raigs del sol tot el dia. És millor cultivar una verdura on abans es plantava:
- tomàquets;
- patates;
- ceba;
- cogombres.
Els predictors infructuosos per a Daikon són els conreus crucífers, els raves i la col.
La varietat Minovashi és poc exigent al sòl, però és bastant difícil extreure el cultiu d’arrels fora de l’argila. Per corregir la situació, afluixar el sòl permet. Per a això, són adequats la torba i la palla, la serra i les fulles seques, l'herba tallada i l'escorça picada.
Abans de cavar, el sòl del jardí és fecundat. Es pren un got de cendra i una galleda d’humus per metre quadrat d’àrea. Per a l’alimentació, també podeu utilitzar una cullerada de superfosfat, urea i sal de calci.
Els forats de llavors de Minovashi es marquen cada 20 centímetres, fins a uns 70 cm es deixen entre les fileres. Alguns jardiners prefereixen un esquema de plantació de 40x40. En posar llavors de 20 mm, les arrels broten ràpidament i de forma amigable. Perquè el sòl del jardí no estigui cobert d’escorça, els residents a l’estiu actuen d’una altra manera:
- Els solcs es fan a una distància de 60 centímetres.
- S'hi aboca aigua, es posen grans.
- Aboqueu la terra per sobre.
El daikon Minovashi no es cultiva per plantes, ja que la cultura no tolera la recol·lecció. Les hortalisses grans es cullen en sòls fèrtils i lleugers; en sòls àcids, el rendiment és molt inferior.
Abans de plantar llavors de Minovashi en un llit de jardí, es col·loquen en aigua, la temperatura de la qual és d’uns 50 graus, després de 20 minuts es transfereixen al gel. Després s’envien a la nevera durant un dia. Després de l'estratificació, la llavor es remulla en una solució de permanganat de potassi.
Els cultius d’arrel es guarden molt de temps si la plantació es fa al juliol. Verema a la tardor abans de l’inici de les gelades.
Funcions assistencials
Quan apareixen brots, Minovashi generalment s’ha d’aprimar. La terra de la collita s'ha de deixar anar, regar i eliminar les males herbes. La manca d’humitat comporta que aparegui amargor en els cultius d’arrel, amb un excés d’ella, que s’esquerden.
Quan la verdura s’aixeca per sobre del sòl, recorren a la cura. Podeu substituir un procediment tan laboriós mulant el llit amb compost o torba. Regar el cultiu dues vegades a la setmana, amb molta calor i sequera, la humidificació es realitza cada dos dies.
Els orgànics amb molt nitrogen no són adequats per alimentar Minovashi, ja que es millora el creixement de les tapes. És millor comprar un complet adob en forma de Biohumus, Pissarra neta, Agricola. El vestit superior es combina amb el reg.
Avantatges i inconvenients
Antigament, els japonesos apreciaven el sabor i les propietats úniques del daikon. Ni una sola família pot prescindir d’aquest producte, els cultius d’arrels s’utilitzen en moltes cuines d’altres països, en receptes populars per al tractament de malalties.
La varietat Minovashi no té por de la calor, però pateix una caiguda de la temperatura, té molts avantatges, entre ells:
- delicat gust de polpa;
- falta d'amargor;
- alta productivitat.
Mengen no només cultius d’arrels, sinó també talls i fulles joves. Una verdura pesa fins a 1,5 kg i es cullen més de 10 quilograms des d'un metre quadrat. Es planten minovashi desenterrant patates, alls, escullant tomàquets o cebes. La planta no acumula toxines, però té propietats medicinals. Els conreus arrels tenen temps de madurar, fins i tot quan es sembren a la segona meitat de l’estiu.
Un desavantatge significatiu de la varietat és que amb una llarga hora diürna, el rendiment disminueix bruscament, ja que es formen fletxes, a causa del qual s’atura el desenvolupament dels cultius d’arrel.
Minovashi reacciona negativament davant les baixes temperatures de l’aire.
Plagues i malalties
El compliment de les normes de la tecnologia agrícola, la desinfecció de les llavors abans de plantar i l’eliminació de males herbes ajuda a prevenir l’aparició de molts problemes a les plantes. Minovashi pateix de vegades:
- de malaltia de feltre;
- de la cama negra;
- bacteriosi mucosa;
- mosaics.
Els vegetals d’arrel es trituren, rígids i amargs quan la planta està infectada amb els fongs de la malaltia de Keel. Per eliminar-lo, s’utilitzen productes biològics planriz o Binoram. Per combatre la cama negra, Minovashi es rega amb Fitosporin.
Quan els llimacs apareixen al llit, creuen un solc al qual s'aboca la cendra de fusta. Quan un cultiu està malmès per un mosaic, el sòl es rega amb una solució de permanganat de potassi, les plantes malaltes es destrueixen. Les galetes es poden sembrar al voltant de la plantació de Minovashi; molts insectes no poden suportar l'aroma d'aquestes flors.
Per fer front a la bacteriosi vascular, la putrefacció humida, les plantes es tracten amb fungicides Mikosan, Clima, fitocid. Un gran perjudici per als cultius d’arrels és causat per les larves de l’escarabat, la cullera de cuc de filferro. Els preparats Calypso, Actellik, Prestige, obra mestra ajuden a desfer-se dels insectes.
Recollida i emmagatzematge
Per utilitzar el daikon Minovashi en amanides o plats secundaris, les verdures d’arrel es desgasten dos mesos després de l’aparició dels brots. Una verdura madura es troba fins a la primavera sense perdre el gust i les propietats útils. Per no danyar-lo, treient-lo del sòl, es rega el sòl. És poc probable que sigui possible extreure un cultiu d’arrels sense pala.
Abans de col·locar Minovashi a un soterrani o celler, on la temperatura no hauria de ser superior a 4 graus centígrads, talleu les capes altes, assequeu-les i poseu-les en caixes, ruixant amb sorra del riu. No es guardaran les verdures congelades, les verdures d’arrel amb la pell danyada. S’elaboren amanides amb anet i maionesa, Minovashi es guisa amb calamars, es talla en anelles, es conserva en escabetx i es sal. Al Japó, el sushi se serveix amb un plat de daikon.
Les recomanacions d’arrels baixes en calories són recomanables per a persones que somien de perdre pes. La verdura sana i saborosa Minovashi s’utilitza per cuinar a molts països, a més dels medicaments, s’utilitza per tractar refredats, absorbir edemes, eliminar toxines i radiacions del cos.
M’agrada molt aquesta varietat: l’única que puc menjar de manera segura així, sense sal ni oli vegetal. Dolç, sucós. L’any passat vaig intentar utilitzar-lo en créixer-lo BioGrow - de manera que els fruits del rave es van augmentar, mentre que, malgrat les meves pors, es van tornar durs, però es van mantenir tan sucosos.