Propietats útils, danys i contraindicacions del rave vermell per a la salut
El rave vermell és un vegetal vital que ofereix una neteja completa de toxines innecessàries, saturant-se de nutrients. A Rússia, el rave vermell sempre ha estat cultivat, coneixent els seus beneficis i perjudicis. Aquesta verdura - varietat de rave negre, fins i tot pel que fa al gust, és similar a ell, només en un cultiu d’arrel amarga ordinària hi ha menys punyència.
Descripció de la varietat
El rave vermell és un híbrid viu que va sorgir com a resultat de l’encreuament selectiu d’un raig afilat i d’un rave senzill. La verdura té grans fruites subterrànies, la gravetat específica dels quals arriba als 300 g. El rave amarg no és vermell al seu interior, però la seva polpa fibrosa és blanca. Ara els criadors també han criat varietats de verdures picants amb pell de pell blanca i carn vermella rica al seu interior. Es menja en forma d’amanides, principalment crues. Guardat en soterranis secs durant tot l’hivern. També hi ha receptes tradicionals d’escabetx, però en el decapat a casa, va com a complement.
Contingut de calories
100 g de verdura d’arrel fresca conté només 20 kcal. Aquest menjar baix en calories forma part de moltes dietes vegetals. 100 productes frescos contenen 1,2 g de proteïnes, 0,1 g de greixos, 3,4 g de carbohidrats. La verdura d’arrel vermella és un excel·lent producte de pèrdua de pes.
Composició
El cultiu d’arrels es distingeix per un contingut ric de substàncies que tenen un valor particular per al cos: potassi, calci, sodi, ferro valuós, fòsfor, coure, magnesi, vitamines importants: A, B, C, N.
Característiques beneficioses
Els jardiners són molt apreciats pels vegetals amargs pels seus molts beneficis per a la salut. Un aliment picant té beneficis per a la nostra salut, a causa del contingut d’una quantitat suficient de fibra tosca, que té efectes beneficiosos sobre la digestió general. Una verdura és capaç de millorar la gana, elimina les toxines acumulades. El consum regular d’amanides que contenen verdures amargs és una excel·lent prevenció del restrenyiment crònic. La verdura d’arrel també té propietats antimicrobianes, s’adapta bé a les malalties intestinals.
L’efecte beneficiós de la verdura amarga es deu al seu elevat contingut en vitamines vitals i oligoelements valuosos. Aquesta composició és la que fa possible l'ús d'un vegetal vital per a la vida tradicional en la medicina tradicional.
Alguns nutricionistes aconsellen utilitzar un suc fresc espremut d’una verdura d’arrel afilada per anèmies identificades.
El suc de verdures fresques amb mel ajuda a desfer-se dels refredats. El rave vermell fresc alleuja la radiculitis, el reumatisme crònic, les afeccions articulars relacionades amb l’edat.
El producte preparat s’aplica a les zones afectades, es frega suaument sobre la pell.De manera similar, la neuralgia es tracta amb un producte fresc. Elimina les manifestacions de deficiència de vitamines estacionals, amb una forta disminució de les propietats protectores del cos.
La verdura té els següents beneficis per a la salut reconeguts pels nutricionistes:
- A causa de les qualitats antimicrobianes pronunciades de la verdura d’arrel amarga, es recomana el consum a persones sotmeses a tractament per malalties de la vesícula biliar, disfuncions hepàtiques i ronyons.
- L’àcid ascòrbic té com a objectiu millorar les propietats protectores antiinfeccioses, antibacterianes, antivirals, oncològiques del cos.
- El contingut de partícules volàtils amb efectes antiinflamatoris en la composició ajuda a netejar els òrgans interns d’un entorn nociu, perilloses infeccions virals o fongs.
- La verdura d’arrel vermella conté una quantitat suficient de fibra curativa. Consumir una verdura picant en la seva forma crua millora la motilitat intestinal i l’absorció d’aliments.
- Els aminoàcids i vitamines vitales que conté la polpa de fruita del rave vermell natural constitueixen un obstacle per al desenvolupament posterior de l’aterosclerosi, eliminen el colesterol acumulat dels vasos sanguinis elàstics.
- La verdura es considera una font valuosa de potassi, essencial per al funcionament normal de tot el cos. Per tant, un vegetal d’arrel cru és tan útil per a diverses formes de pudor. Aquest element és vital per tonificar el múscul cardíac.
- La presència de vitamines B que donen vida a la complexa composició de la verdura amarga li dóna l’oportunitat de participar en el rejoveniment general. Aquests antioxidants eviten els efectes nocius dels radicals lliures i milloren el metabolisme cel·lular.
- La gent coneix des de fa temps les qualitats biliars i diürètiques d’un producte fresc, per la qual cosa s’aconsella sovint per a persones que necessiten netejar la vesícula biliar i el sistema genitourinari.
El remei més famós basat en verdures d’arrel fresca és el suc picant combinat amb la mel natural, que alleuja diverses malalties de les vies respiratòries no protegides, els refredats.
Nocius i contraindicacions del rave vermell
Tot i les qualitats positives d’un producte picant, encara hi ha una quantitat de contraindicacions.
Hi ha situacions objectives quan el consum d’un producte fresc pot ser perjudicial:
- Els nutricionistes aconsellen a les mares embarassades i a la lactància que deixin de consumir aquest producte, ja que els olis volàtils que hi figuren augmenten el to de l’úter. Durant la lactància, aquestes substàncies causen reaccions nocives en el nadó.
- Malgrat els beneficis enumerats del producte per als intestins, no s’aconsella consumir rave amb processos inflamatoris severs del tracte gastrointestinal.
- Aquest producte és capaç d’augmentar l’acidesa del suc gàstric produït, cosa que no és desitjable per a gastritis diagnosticada, còlics intestinals recurrents, malalties d’úlcera pèptica severa.
- Cal consumir el cultiu d’arrel amb precaució a les persones que pateixen malalties cardíaques, patologies del sistema genitourinari i la vesícula biliar.
