Descripció de la varietat de carbassa Avellana, cultiu i cura
Sens dubte, la carbassa s’anomena reina del jardí. Aquesta verdura és estimada i conreada a gairebé tots els continents. A Anglaterra, es fan competicions anuals entre els jardiners per la fruita més gran que adoren, a Itàlia adoren la carbassa i mengen totes les parts de la planta, flors, fulles i fins i tot arrels. Amèrica li encanta el famós pastís de carbassa. A Rússia, podeu trobar carbassa a qualsevol hort, des de Krasnodar fins a Sibèria. I les llavors de carbassa són un producte saludable i nutritiu. Una varietat interessant i inusual és la carbassa d’avellanes.
I això no és d’estranyar, perquè els representants d’aquests melons i carbasses tenen una cura sense pretensions, donen un rendiment elevat, tenen un sabor excel·lent, i la varietat de varietats és sorprenent. Planta i créixer carbassa és possible en un racó abandonat i magre del jardí, però fins i tot en un munt de compost, el principal és que fa sol.
Aquesta varietat pertany a les varietats híbrides de maduració primerenca dels cultius de carbassa. Dóna un matoll verd massiu, la planta creix profusament i les pestanyes arriben als 4-5 metres. La carbassa creix mitjanament, amb un pes de 1’5,5 quilograms, té un color taronja brillant, rodó i amb forma de nou. L’escorça és gruixuda i dura, cosa que permet que els fruits de la carbassa s’emmagatzemen fins i tot en un apartament de la ciutat, sense necessitat de condicions i temperatures especials. I, per descomptat, el principal avantatge d’aquesta varietat és el sabor delicat de les avellanes, per les quals va obtenir el seu nom.
Característiques de la varietat i cultiu
La varietat pertany a les varietats primerenques, la temporada de cultiu té una durada de 90 a 95 dies. Com que la varietat és híbrida, les llavors es poden comprar en botigues especialitzades o encarregar-se en línia. Pot créixer de dues maneres:
- Plantant llavors directament a terra oberta.
- Mètode de plantilla.
Al terreny obert, les llavors són densament plantades entre el 15 i el 20 de maig. La distància entre els forats és d’aproximadament 1’4 metres, enterrant a diferents profunditats de 8-10 cm per protegir-se de les gelades nocturnes de la primavera. Els cultius es cobreixen amb paper d’oli per evitar extrems de temperatura. La pel·lícula es va rodar a finals de juny, principis de juliol.
Per al cultiu de plantes, les llavors de carbassa es sembren en caixes o tasses a finals d'abril. Després d’uns 25-30 dies, les plantes es poden plantar a l’aire lliure.
Li encanta un sòl fèrtil i fluix, i com tots els melons, que requereix molta llum. La planta és higròfila, sobretot durant el període de l’ovari del brot. La carbassa és una planta tropical, de manera que les fulles creixen més ràpidament que els fruits. Si l’estiu no fa molta calor, es tallaran els brots, no deixant més de dos o tres. Dels melons i les carbasses, és la més exigent en fertilitat del sòl, ja que és un cultiu de gran rendiment.
Malalties i plagues
Moltes varietats híbrides són més resistents a les malalties, però encara el floridura en pols, el motlle negre, l’ascoquitosi i l’antracnosa són les més freqüents a les plantes. Als primers signes de malaltia, la planta i el llit del jardí es tracten amb una solució de l’1% de líquid de Bordeus o un altre fungicida. De vegades només n’hi ha prou amb una solució sabonosa.
Els àfids es poden trobar sovint a les plantes. El trec tractant el cultiu amb infusions de camamilla, guineu, tomàquet, patates. Feu servir infusió de tabac, solució de cendra o calç picada.
Collita i emmagatzematge
Les carbasses es queden al jardí tranquil·lament fins a la primera gelada. Per tant, la collita té lloc des de finals d'agost fins a principis o mitjans de setembre. Una carbassa es considera madura si:
- Peduncle gran i rígid.
- Color brillant i saturat.
- El fruit és ferm, amb una crosta dura.
- Les fulles es tornen groguenques i desbaratades.
Les fruites de carbassa d’avellanes estan molt ben conservades a l’apartament i fins i tot a la cuina. A causa de la seva escorça dura i el seu color brillant i ric, afronta bé les funcions decoratives. Mida ideal, pes lleuger: màxim 1,5 quilograms, la forma rodona no requereix gaire espai i us farà les delícies de 7-8 mesos.
Ressenyes de residents d’estiu
De vegades, les ressenyes sobre els jardiners sobre aquesta varietat són molt diferents. Declaracions d’amor entusiastes, a les restringides, amb queixes d’insuficient dolçor, sabor i aroma febles. Tot i així, aquesta varietat és híbrida i depèn molt de la qualitat de la llavor.
Però van aparèixer fans lleials d’aquesta interessant i inusual varietat. Els avantatges evidents de la carbassa són la compacitat i la mida petita, és convenient utilitzar-los en la cuina, prou per a farinetes o per a la cocció. Una escorça forta i ferma ajuda a preservar la collita sense problemes a l'apartament. Hi ha qui nota les agradables notes de nou moscada al gust. Funciona especialment bé en la cocció.
A causa de la seva gran almidera, la carbassa no es desintegra durant el tractament tèrmic, manté bé la seva forma, en l’estructura s’assembla més a una patata. Si talleu la tapa per sobre, traieu la polpa, obteniu una forma comestible original per cuinar rostits, carn, verdures. Podeu simplement tallar-les a rodanxes, ruixar sal, espècies, regar amb una mica d’oli i coure al forn. Creieu-me, ni tan sols els amants de la carbassa mengen de gust.
Proveu-lo, experimenteu i divertiu-vos amb el procés.
Em vaig enamorar d’aquesta varietat pel seu color brillant i un gust pronunciat. La mida del jardí ens permet cultivar una gran quantitat de carbassa, de manera que la fem servir per al menjar, emmagatzematge i puré de suc (per a l’hivern, per filar). Plantem molt, comptant amb familiars i amics, també es van enamorar d’aquesta carbassa. Per tant, per augmentar la productivitat i la maduració, vaig començar a utilitzar un bioactivador de creixement BioGrow... Amb ell, la collita no es retarda mai i és suficient per a tothom.