Beskrivelse og karakteristika for Ayrshire-køerassen, fordele og ulemper ved kvæg og pleje
Ayrshire-ko er en velfortjent leder blandt mælkekvægacer med hensyn til mælkeudbytte, kvalitet og nyttig sammensætning af mælk. Ikke kun mejeriprodukter af høj kvalitet har bestemt populariteten af racen Ayrshire, fordelene ved racen inkluderer også ikke-griskhed i vedligeholdelse og ernæring, tilpasningsevne til et koldt klima, problemfri kalvning, stærk immunitet og smuk farve.
Oprindelseshistorie
Ayrshire-racen er af skotsk oprindelse, navnet gives fra Ayrshire County i det sydvestlige Skotland. Racen blev officielt registreret i 1960'erne. Forfædre er skotske vilde tyre, repræsentanter for hollænderne, Alderney og Tisvater racer. I USA optrådte Ayshirs i 1860'erne, i Canada begyndte de at avle i 1870'erne.
Da Ayrshire-køer er tilpasset kolde klimatiske forhold, er de mest udbredt i de nordlige regioner i det tempererede klima: Skandinavien, USA, Canada. Kalve blev bragt til Russlands territorium fra Finland, i dag findes der store husdyr i Karelen og Leningrad-regionen.
Der er store avlsbedrifter i Rusland med speciale i den karelske race: FGU Novoladozhsky (Volkhovsky District i Leningrad-regionen), FGBU SGC "Smena" (Sergiev Posad District). Hvad angår husdyr, er Kashira-racen i Rusland kun den anden til Finland.
Habitat
Finland er et land med ideelle klimaforhold for Ayrshire-kvæg, hvor antallet af husdyr her overstiger 150.000 individer. Finske landmænd har formået at organisere opdræt af Ayrshire-kvæg så godt, at køerne lever op til 20 år, og den årlige mælkeproduktion når op til 11.000 liter mælk pr. Ko. I Rusland opdrættes Ayrshire-racen hovedsageligt i de nord-vestlige og vestlige regioner i landet:
- Karelen;
- Komi-republikken;
- Moskva-regionen;
- Leningrad;
- Novgorod.
Den russiske befolkning i Ayrshire-racen er omkring 90 tusind individer. Det gennemsnitlige årlige mælkeudbytte er 8000 liter. Prisen på 2 kg levende vægt er 200-250 rubler. For et voksent dyr skal du betale omkring 100 tusind rubler, og avlsdyr og køer estimeres højere.
Beskrivelse og produktivitet af racen
Ayrshire-køer er mellemstore og har en harmonisk forfatning.
Detaljerede karakteristika for Ayrshire-racen er angivet i tabellen:
| Vækst | op til 125 cm |
| kropslængde | op til 155 cm |
| vægt | tyr - op til 800 kg, ko - 450 kg |
| hoved | lille, langstrakt, standardform |
| torso | stocky, ikke massiv, bred, en dewlap hænger ned fra et smalt bryst, en lige ryg, et tyndt skelet, med bevægelige led, muskelmasse er veludviklet |
| lemmer | korte, lige, stærke, stabile høve tilpasset til bevægelse i bjergrigt terræn |
| horn | store, opad, vidt fordelt, buede, gulaktige (i store gårde brændes straks hornene på fødte kalve, hvilket er grunden til at en stor procentdel af verdens husdyr er hornløse) |
| yver | pæn, regelmæssig cupped form, huden er øm og elastisk, brystvorterne er koniske eller cylindriske, vidt adskilt, praktisk til montering af malkemaskinen (mælkeproduktionshastighed - 2 liter pr. minut) |
| farve | hvid med rødbrune pletter eller brun med hvide pletter |
Ayrshire er en mejeri race. Laktationsvarigheden er høj og når 305 dage. En avlko forbliver produktiv indtil 15-17 år. Hvad angår mælkeudbyttet, hælder ældre køer heller ikke efter de unge pårørende.
Indikatorer for mælk fra en Ayrshire-ko:
- gennemsnitligt årligt mælkeudbytte - 8500 liter;
- mælkefedtindhold - 4,2%;
- proteinindhold - 3,5%;
- procentdelen af vævspartikler er minimal.
På grund af sit høje protein- og næringsindhold er Ayrshire-mælk velegnet til produktion af ost, cottage cheese, smør og babymad. Til kødproduktion opdrages hovedsageligt mænd. Tyre får hurtigt muskelmasse, gennemsnitlig produktivitet - slagtevægt - op til 50% af dyrets vægt. Desuden bruges Ayrshire-kvæg ofte i avl til krydsning med andre racer for at få afkom med høj mælkeproduktion.
Fordele og ulemper ved Ayrshire-køer
Ayrshire-racen er populær hos landmænd, da køer har mange fordele:
- tilpasser sig hurtigt de klimatiske forhold i vækstområdet (egner sig ikke kun til varme regioner);
- ikke lunefuld i pleje, vedligeholdelse, fodring;
- hårdfør, let overvinde lange afstande mellem græsarealer;
- leve længe, kendetegnes ved godt helbred og livlig, aktiv opførsel;
- ikke har genetiske patologier;
- indtast puberteten tidligt;
- har et højt mælkeudbytte, ikke afhængigt af sæsonen.
Der er få ulemper ved Ayrshire-racen:
- følsomhed over for varme (især kombineret med høj luftfugtighed);
- villighed og aggressivitet hos tyre;
- frygtlighed og forhindring hos kvinder i mælkeprocessen;
- behovet for en aktiv livsstil (vedligeholdelse af bås hele året er uacceptabelt).
Betingelser for vedligeholdelse og pleje
Du kan holde en Ayrshire-ko både i båsen og i græsset. Opbevaringsmetoden påvirker ikke mælkeudbyttet. Men med vedligeholdelse af bås er det nødvendigt med regelmæssig gåtur i pennen. Om sommeren trækkes et baldakin over koralen, så køerne ikke lider af solen. Ayrshir-folket tåler et fald i temperaturen, men varmen er uudholdelig for dem, på grund af det er mælkeudbyttet markant reduceret.
Gå i stå
Stallen skal være godt oplyst, men lyset skal ikke ramme dyrene i øjnene. Gulvet i båsene er lavet af planker, halm lægges på toppen. Boden skal passe til køens størrelse. For at binde husdyr installeres rør med en diameter på 10 cm.
feeders
Hvis køerne befinder sig i en bås, installeres et bækken til foder foran. Hvis kvægene bevæger sig frit omkring stalden, monteres foderstoffer, så dyrene ikke vælter dem ved et uheld.
Pleje efter kalvning
Fødselsprocessen er let, nyfødte kalve overlever næsten altid. Ayrshire-ko er klar til at føde sin første kalv allerede 2 år gammel.Den fødte kalv vejer ca. 30 kg.
Efter kalving skal ejeren fjerne efterfødsel. Efter 30 minutter skal du give kvinden i arbejdshø og varmt vand. En kalvende ko skal malkes 4-5 gange om dagen.
Rengøring af bås
For at holde aysirka sund, er det vigtigt at rengøre lade og stald regelmæssigt. Dyr tages uden for proceduren. Ejeren skal fjerne gødningen, skifte den rådne strøelse, vaske foderstoffer og drikker.
Kost
I sommermånederne foder Ayrshire-køer i græsset. Staldhus anvendes om vinteren.
Grundlaget for vinterdiet er hø, suppleret med kornskaller, kage, måltid, skaller for at øge mælkeudbyttet og forbedre mælkekvaliteten. Sammensat foder bør gives med moderation, da overdreven forbrug medfører forstyrrelse af fordøjelseskanalen. Specielt omhyggeligt skal du give blandet foder med et højt stivelsesindhold, den daglige portion må ikke overstige 2 kg.
Ensforbrug af køer bør også være moderat. Det er bedre at tilføje saftige plantemad til kosten: kartofler, rødbeder, gulerødder, græskar. Omtrentlig vinterration for en Ayrshire-ko, der vejer 500 kg:
- 2 kg hø;
- 4 kg sammensat foder;
- 25 kg ensilage;
- 2 kg bygkorn;
- 6 kg tørt korn af øl;
- 2 kg hvedekli;
- 3 kg roemasse.
Som en kilde til mineraler får en ko 80-100 g bordsalt dagligt, i den samme mængde dyret skulle få vitamintilskud. Den daglige hastighed for vandforbrug er 40 liter. Overgangen fra vinterstalde til sommergræsning bør være gradvis. En ko vom kan kvælde på grund af en pludselig ændring i kosten.
Opdræt funktioner
Hvis en landmand planlægger at avle en Ayrshire-race med henblik på at sælge mejeriprodukter, skal besætningen hovedsageligt bestå af hunner. Hvis der er planlagt avlsaktiviteter, er det nødvendigt omhyggeligt at overvåge rasen med tyrer, der optrådte fra en afkommende.
Der er 2 racelinjer:
- slægtsforskning - inklusive tyre med forskellige forfædre, men beslægtet med en fælles stamfar;
- opdrætter - inklusive dyr omhyggeligt udvalgt for at opretholde kvalitet race egenskaber.
Avlsprocessen ser sådan ud: opdrætter vælger en tyr, vurderer kalvene født fra ham, vælger kalven af den bedste race til opdræt. Fra den valgte tyr vises afkom, hvorfra også den bedste kalv til avl vælges. Denne metode fungerer op til 4 generationer, hvorefter kvaliteten af raceregenskaber forsvinder.
Sygdomme og metoder til at håndtere dem
Ayrshire-køer har stærk immunitet, men der er ingen 100% beskyttelse mod bakterielle og virale patologier. Selv repræsentanter for racen kan forringe helbredet på grund af forkert pleje og vedligeholdelse.
Almindelige sygdomme:
- Leukæmi er en dødelig tumorsygdom forårsaget af en onkologisk virus, der påvirker kredsløb og lymfesystemer.
- Actinomycosis er en svampepatologi, der kræver kirurgisk indgreb i et avanceret tilfælde. Svampedræbende medicin er effektive i det indledende trin. En sygdomsfremkaldende svamp udvikler sig på koens hudsår, som en gradvis fistel danner.
- Leptospirose er en bakterieinfektion, der påvirker de bløde indre organer. Antibiotika bruges til behandling.
- Brucellose er en infektiøs patologi, der fører til spontanabort. Infektionen er også farlig for den menneskelige krop. Koen behandles med antibiotika.
- Mund- og klovsyge er en virusinfektion farlig for dyr og mennesker ledsaget af feber og sår i integumentet. I en ondartet kursus dør koen. Behandlingen er symptomatisk ved brug af medikamenter til at støtte hjertet og lindre mavesår, indtil den overlevende ko udvikler immunitet.
- Rabies er en dødbringende virussygdom.Dyret slagtes, slagtekroppen brændes.
- Tuberkulose er en infektiøs sygdom forbundet med forkert vedligeholdelse i vinterperioden, manifesteret ved feber, hoste og kraftig vejrtrækning. Der er ingen medicin, syge personer dræbes.
- Lungebetændelse opstår, når temperaturen er ugunstig i stalden. Sygdommen er ledsaget af feber, kraftig vejrtrækning, lungevæsning. Behandl dyr med antibiotika.
- Mastitis er en betændelse i brystkirtlerne ledsaget af hævelse og ømhed. Til behandling ordinerer dyrlægen antibiotika, antiinflammatoriske lægemidler og yvermassage.
Den inficerede ko skal isoleres fra besætningen i behandlingsperioden. Forebyggelse af virussygdomme - vaccination af husdyr, kompetent pleje og tilvejebringelse af komfortable levevilkår.
