Sådan dyrkes en artiskok i det åbne felt i landet fra frø, hjemmepleje

I enhver grøntsagshave kan du se et standard sæt grøntsager, som alle dyrker. Agurk, tomat, kål, kartofler og gulerødder - alt dette er velkendt og er blevet spist mere end én gang. Men hvad skal man gøre, når man vil prøve noget nyt? Hvilken kultur skal man vælge? Svaret på dit spørgsmål er ekstremt enkelt - prøv at dyrke en artiskok. Det fortjener sit eget sted i din have. Ved at dyrke den kan du nyde en ny, sofistikeret smag og få en masse fordele ved den. Hvordan man dyrker en artiskok i dit landsted, og hvad du har brug for at vide til dette, vi finder det ud nedenfor.

Vigtigste egenskaber

Artiskok er en flerårig plante med brede, store blade og en lige stamme. Mere end 140 arter af denne plante vokser rundt omkring i verden, men kun 40 sorter bruges til mad. Sommerboere, der ønsker at dyrke det på deres websted, skal huske på følgende ting:

1. Artiskok blomstrer ikke altid det første år efter plantning. Hvis du vil smage på det, skal du forberede dig på en omhyggelig ventetid.
2. Perioden med vækst og udvikling af planten er mindst 180 dage. På grund af dette dyrkes den udelukkende ved hjælp af frøplanter i landets centrale og nordlige regioner.
3. Planten elsker varme, og for normal udvikling bør omgivelsestemperaturen være 15-25 ^om.

Planten forplantes normalt ved hjælp af frø, som kan købes i enhver specialforretning. Ud over forplantning med frø kan metoden til opdeling af moderplanten anvendes, hvilket viser gode resultater.

Bemærk! Artiskokhoveder vokser ikke til den krævede størrelse på samme tid, og dette skal tages i betragtning ved høstning.

Artiskok-sorter

Som nævnt ovenfor har artiskok mange sorter, hvoraf ikke mere end 40 er spiselige, men af ​​disse 40 sorter bruges ca. 10 ofte til madlavning. Grønsagsavlere overalt i verden betragter kun to typer som de mest lækre og sunde:

• Spansk artiskok;
• stikkende artiskok.

I hver art kan der adskilles flere sorter, der har de mest gunstige vækstbetingelser og modningsperioder:

1. Handsome. Fik bred popularitet blandt sommerboere, og der er grunde til dette. Den første af disse er højt udbytte.Dette er ikke overraskende, fordi planten begynder at bære frugt i det første år efter plantning. Den anden grund ligger i den relative lethed ved dyrkning sammenlignet med andre sorter. Kriskavets sort artiskok når en højde på cirka 1 meter. Der dannes op til 12 blomsterstand, der når en masse på 110 gram.
2. Tidlig lilla. Som du allerede har forstået fra navnet, hører sorten til den tidlige kategori. Plantens busk er lav sammenlignet med andre afgrøder og vokser ikke højere end 70 centimeter. Der dannes ikke mere end et dusin blomsterstande på den, hvis masse svinger omkring 100 gram.
3. Sultan. Den største sort, hvis busk når op til 2 meter i højden. Planten er midt i sæsonen og har 15 blomsterstande, hvis vægt ikke overstiger 90 gram.
4. Gourmet. Ligesom Sultan hører det til midtsæsonen. Bushen er ret høj, cirka 1,5 meter, men blomsterstande vejer ikke så meget. Gennemsnitlig vægt er 80 gram.

Kombination af kultur med andre planter

Ikke hver sommerboer ved, at udbyttet af en bestemt afgrøde ikke kun afhænger af plejen, men også af dets miljø. Når du dyrker en artiskok, skal denne kendsgerning tages med i betragtning, fordi den både har "favoritter" og uønskede naboer. "Favoritter" inkluderer:

• persille;
• løg;
• selleri;
• gulerod;
• majs.

Det er uønsket at plante en artiskok ud for:

• peberrod;
• tomat;
• bønner.

Høsten viser sig at være rig, hvis stedet tidligere blev dyrket:

• kål;
• bælgfrugter;
• kartofler.

Ved at overholde disse henstillinger kan du dyrke en rigelig høst, der pynter ethvert bord.

Hvad er tidsrammen for at plante en artiskok i haven

Plantning af planter i senge afhænger stort set af de klimatiske forhold i regionen. På steder med et varmt klima kan planten plantes i senge allerede i anden halvdel af maj. Hvis din region ikke kan prale af et varmt klima, er det bedre at udsætte plantetiden til sommeren. I dette tilfælde skal du ikke glemme at arbejde med frøplanterne og tage dem ud i frisk luft. Dette gør det muligt for skudene at hærde og bedre slå rod i sommerhuset.

Se på også

Hvorfor rabarberblade bliver røde: sygdomme og skadedyr, og hvordan man slipper af med dem

Hvis du vil tage en risiko og plante frøplanter så tidligt som muligt, så glem ikke at dække dem med en klud eller plastfolie om natten. Dette er nødvendigt, så planterne ikke dør af nattefrost. En god mulighed ville være at installere små metalbuer over haven sengen, hvorpå filmen skal strækkes om aftenen og danne et mini-drivhus.

Hvis du adskiller separat tagne regioner, kan artiskok plantes:

• i Moskva-regionen - medio maj, begyndelsen af ​​juni;
• i Central Rusland - i anden halvdel af maj;
• i Ural - begyndelsen af ​​midten af ​​juni, helst i et drivhus;
• i Sibirien i midten af ​​juni. Det er ønskeligt at vokse i drivhusforhold.

Vigtig! Når du dyrker en artiskok i et drivhus, skal du huske, at planten tager meget plads og drivhuset skal være rummeligt og højt.

Voksende fra frø i det åbne felt

To sæsoner er velegnede til at plante artiskokfrø:

• anden halvdel af efteråret;
• slutningen af ​​foråret.

For at gøre dette graves der huller i haven eller i grøntsagshagen med en dybde på 4 centimeter. Flere frø dyppes i hvert hul og dækkes med jord. Der skal holdes en afstand på 70 centimeter mellem gruberne. Artiskokker dyrket i syd kan plantes over lange afstande - fra 90 til 130 centimeter. Hvis du dyrker afgrøden på denne måde, kan du først smage frugterne i det andet år efter plantningen.

Såning af frøplanter

For sommerboere, der dyrker denne afgrøde for første gang, vil en pakke frø være nok til plantning. Det tilrådes at begrænse dig til en sort og forstå godt særegenhederne ved dens dyrkning. Frøforberedelse begynder i anden halvdel af februar, et par uger før plantning. Såning af frøplanter gøres sådan:

1. Plantefrø anbringes i vand i 11 timer.
2. Vandtemperatur - stuetemperatur.
3. Når frøene er hævet i vand, fjernes de på fugtigt gasbind og indpakket i det. Ovenfra kan gasbindet dækkes med en film for at forhindre fordampning af fugt.
4. I denne form opbevares frøene på et varmt sted i 5 dage.
5. Efter udløbet af den specificerede periode fjernes pakken med frø til køleskabet. Dette skal gøres, hvis du vil høste det første år efter plantningen.
6. Derefter skal du forberede containere, hvor frøene skal plantes. Til dette forberedes en blanding af humus, sand og sod-jord.
7. Lav små riller i forberedte containere fyldt med jord. Dybden af ​​rillerne må ikke overstige 4 centimeter.
8. Frøene er plantet med 4 centimeter fra hinanden. Dette skal gøres omhyggeligt for ikke at ødelægge de klækkede spirer.
9. Et centimeter lag jord påføres oven på frøene, der er let fugtet med en sprayflaske.

• Så snart spirerne klekkes over jorden og deres første blad er dannet, skal frøplanterne fjernes et køligere sted (temperatur - op til 15 ^om) og installer belysning ved siden af ​​gryderne. Dette skal ske cirka to uger efter plantning.

Hold jorden fugtig. Tør ikke jorden overvåd eller overvåd den.

Vælg og pas på frøplanter

Planteudtagning udføres, når frøplanterne blev dyrket i den samme beholder. Gryder med et volumen på 0,5 liter er perfekte til plukning. Valget udføres som følger:

1. En jord, der består af sand og humus, tilføjes gryderne. En depression laves i midten af ​​beholderen, som hældes over med vand.
2. Planter, der dyrkes i en delt kasse, vandes og høstes ad gangen.
3. Hovedroden til hver frøplante klemmes, hvorefter de plantes i forberedte potter.
4. Færdiggryder vandes og fjernes til et varmt sted.
5. 14 dage efter, at planterne er plantet i separate potter, befrugtes de med mullein, der fortyndes i væske. Andelen er 1 til 10.
6. Derefter venter vi yderligere 14 dage og tilsætter et kompleks af mineralgødning til jorden.

Planter skal tages ud i det fri for at hærde dem. Det anbefales at gøre dette i varmt, roligt vejr.

Landing i åben jord

Der er to måder at dyrke frøplanter udendørs, afhængigt af det formål, som artiskok er plantet til:

• til at spise;
• til dekoration.

Hvis artiskok dyrkes til konsum, udføres plantning i grøntsagshagen:

1. Landet på det sted, der er valgt til plantning, graves op og befrugtes.
2. Humus, kaliumsulfat og superfosfat anvendes som gødning. Humus skal tilføjes med en hastighed på 10 kg pr. 1 kvadratmeter.
3. Havesenge er lavet, hvis højde er mindst 20 centimeter.
4. Afstanden mellem senge er 1 meter.
5. Det tilrådes ikke at plante planterne tættere end 80 centimeter fra hinanden.
6. Sengene skal vandes og dækkes med halm.

Hvis planten dyrkes til skønhed, f.eks. I en have, ændres plantealgoritmen lidt:

1. Der vælges et sted, der skal være i syne, og det vil være let at komme til det.
2. Et dybt hul er gravet på plantningsstedet, som er fyldt med kompost og jord, blandet med torv.
3. Huldiameteren er 75 centimeter.
4. Graven er 50 centimeter dyb.
5. Afstanden mellem gruberne er mindst 1,5 meter.
6. Planten plantes i en grop i en speciel tørvekande.
7. Gruben vandes og dækkes med et lag halm.

Se på også

Dyrkning af pastinak, plantning og pleje i det åbne felt i landet, de vigtigste kultursorter

Landingsstedet skal i begge tilfælde have god adgang til solen, som ikke bør blokeres af andre genstande. Stedet bør ikke blæses kraftigt af vinden og have tør jord.

På grund af de strukturelle træk ved rotsystemet, som er veludviklet i artiskok, med overdreven jordfugtighed, vil rødderne rådne.Dette vil føre til plantens død. Til plantning anbefales det at vælge et sted på den sydlige side af stedet.

Funktioner ved at vokse i et drivhus

Når du dyrker en plante i et drivhus, skal flere fakta overvejes:

• artiskokken når en anstændig størrelse. Nogle sorter vokser op til 2 meter i højden. Det følger heraf, at drivhuset skal være rummeligt;
• stuetemperaturen bør ikke falde under -2 ^omellers dør planten.

Ellers adskiller kravene til pleje i drivhusforhold sig ikke fra de sædvanlige.

Det specifikke ved at vokse derhjemme

Kun artiskokfrøplanter kan dyrkes derhjemme. Planten selv er på grund af dens størrelse ekstremt vanskelig at dyrke i en lejlighed. For at dyrke frøplanter skal følgende krav overholdes:

1. Vand frøene godt.
2. Før udseendet af det første blad skal temperaturen i rummet med frøplanter være ca. +25 ^omderefter falder temperaturen til 12 grader.
3. Et par dage før plantning udtages frøplanterne i frisk luft, hvorved de hærdes.

Regler for afgrødepleje

Særlige betingelser for pleje af en artiskok er ikke påkrævet, det er nok at opfylde følgende krav:

• vand buskene til tiden;
• løsne jorden og fjern ukrudt;
• befrugt senge.

Resten af ​​kulturen kræver ikke yderligere investering af tid, og det er ikke vanskeligt at dyrke den.

Vanding af buske

Vanding udføres om eftermiddagen. Du kan holde dig til et af følgende skemaer:

• vand busken hver anden dag med en minimumsmængde vand;
• vand en gang hver anden uge og bruger op til 5 liter væske i bushen.

Uanset hvilken tilstand du vælger, skal du være opmærksom på jordens fugtighed. Det bør ikke være for tørt eller fugtigt. Ellers vil det påvirke plantens vækst og afgrødens kvalitet.

At løsne jorden og fjerne ukrudt

Det er bedst at løsne jorden næste dag efter vanding. Dette vil give planten adgang til ilt, og det vil udvikle sig harmonisk og korrekt. Under løsnelse fjernes ukrudt. Dette skal gøres indtil det tidspunkt, hvor planten er fuldstændig stærk og ikke træder i kraft.

Efter lukning kan udføres efter ønske. Det er dog ikke værd at starte anlægget for meget under alle omstændigheder.

Nødvendig gødning og fodring

Topdressing af busken og gødning af jorden har en positiv effekt på planten og er ikke kun nødvendig under voksende frøplanter.

Under vækstprocessen tilsætter du også mineralsk gødning, og dette fortsætter indtil slutningen af ​​buskens livscyklus. Gødningskomplekset forbliver det samme, og en anden type befrugtning føjes til den voksne plante, der kaldes "blad". Det udføres ved at sprøjte busken med en næringsopløsning fra følgende komponenter:

• træaske - 1 tsk;
• superphosphat - 1 tsk;
• kaliumchlorid - 3 tsk.

Sådan agn har ikke kun en positiv effekt på høsten, men beskytter også afgrøden mod skadedyr.

Hyldeplanter til vinteren

For at dække en plante udendørs skal du:

1. Trim plantens stængler, så der kun er 30 centimeter væk fra jorden til spidsen.
2. Dæk busken med jute eller andet stof, f.eks. Et sammensat ark.
3. Drys jorden rundt om busken med et lag halm eller savsmuld. Faldne blade kan bruges. Laget skal være 30 centimeter tykt.
4. Når sneen er faldet, kan du skyve den fra nærliggende områder ved at dække bunden og rødderne med en tyk snehætte.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Sygdomme, der påvirker bushen, er kronblad. De grønne spises med særlig glæde af forskellige arter af bladlus og snegle. For at bekæmpe dem behandles busken med specielle præparater. Dette skal ske i foråret.

Høst og konservering

Du skal høste i henhold til følgende algoritme:

1. Når spidsen af ​​knoppen begynder at åbne, kan du høste frugten til at spise.
2. Det tilrådes at efterlade højst 3 pedunkel på busken, hvor 4 kurve vil være placeret.
3. Du skal skære artiskok på en sådan måde, at den fanger en del af pedunkel.

Forsæt ikke høsten, indtil planten blomstrer, hvis dette sker, vil frugterne være for hårde og ikke egnede til at spise.

De høstede frugter opbevares i højst tre måneder ved en omgivelsestemperatur på 1 ^om... Hvis lagringstemperaturen er højere og ikke overstiger 12 ^om, kan fosteret forblive anvendeligt i op til 4 uger.