Sådan steriliseres krukker korrekt i en airfryer, og ved hvilken temperatur
Sommeren er tiden til høst og konservering. En sådan procedure derhjemme er meget vanskelig og tidskrævende. Det er nok at huske, hvordan vores mødre normalt gjorde det: de steriliserede krukker, kogte saltlage, så var der en lang procedure med at hælde det i krukker og ryg. Alt dette tog meget plads, kræfter og tid.
Men vi lever i en tidsalder af teknologi, hvor teknologi har overtaget det meste af arbejdet, forresten, og også kan deles med det. Sterilisering af dåser i en airfryer er en enkel måde at tilberede lækre pickles og konserverer til vinteren på kort tid.
Sådan steriliseres dåser ved hjælp af en airfryer
Lad os nu gå direkte til, hvordan man steriliserer dåser i en airfryer. Med denne enhed finder processen med at forberede en container til konservering sted inden for få minutter. Først er bankerne forberedt: du skal vælge en intakt beholder, uden flis og revner, de fleste husmødre, containeren vaskes først og skylles grundigt. Så mange dåser er installeret på gitteret, da det giver mulighed for at placere på sig selv.
Temperaturregimet er fast på niveauet fra +120 ° С til +160 ° С. For containere med et volumen, der ikke overstiger 0,75 liter, er det tilstrækkeligt at indstille en timer i 8 minutter. Store krukker skal steriliseres i cirka 15 minutter. Tidsintervallet for steriliseringsprocessen afhænger imidlertid direkte af temperaturen. Hvis du har brug for at forberede dåser på kort tid, kan temperaturen indstilles fra +200 ° С til +240 ° С, i denne tilstand vil sterilisering af eventuelle dåser ikke vare mere end 5 minutter.
Det er sandt, i dette tilfælde anbefales det at hælde lidt væske på bunden af hver krukke, så almindelig sterilisering ved høj temperatur også kombineres med damprensning.
Når du har slukket timeren, kan du lægge krukken med forberedte produkter. Alt skal gøres omhyggeligt, da glassene er meget varme efter sådan behandling. Mest bemærkelsesværdigt kan tomme dåser steriliseres med låg. Det eneste er, at temperaturen skal være over 150 grader.
Princippet for betjening af enheden
Airfryeren kombinerer funktionerne i flere køkkenartikler. Det er let at "komme sammen" i det: komfur, brødrister, ovn, frituregryde, mikrobølgeovn, grill, brødrister. Dåser i en airfryer steriliserer meget hurtigere end andre metoder. I sidste ende sparer værtinde tid med cirka 45%. F.eks. Tager det cirka 45 minutter at tilberede marmelade på en gasovn, men med denne enhed reduceres dette tidsinterval til 30 minutter.Det er også let, her kan du marinere tomater, koge kompott og aubergine kaviar.
Temperaturen, hvormed vandet begynder at koge, er 140 ° С, mens enheden begynder at arbejde ved en temperatur på mindst 160 ° С.
Et vigtigt punkt - inden du installerer beholderen i airfryeren, skal du først fjerne gummiet fra låget, dette er nødvendigt, så det ikke smelter. Du skal også være opmærksom på det faktum, at jo højere graderne er, desto mindre tid vil du bruge på sterilisering.
Fordelene ved denne metode
I øjeblikket er der forskellige muligheder for sterilisering. Men airfryeren har ubestridelige fordele i forhold til andre steriliseringsmetoder:
- Ingen grund til at bruge yderligere beholder;
- Besparelse af tid, derudover udføres sterilisering af dåser og klargøring af emner straks på samme tid;
- Frigør værten helt fra direkte deltagelse, alt hvad flyvefiskeren har brug for er at indstille de nødvendige parametre og tænde den. Så enheden giver en kvinde mulighed for at tilbringe mindre tid ved komfuret.
Sådan steriliseres fulde krukker
Først skal du vaske glassene grundigt, det er lige så vigtigt at skylle emnerne grundigt, først derefter kan du lægge dem ud. Derefter skal dåserne placeres i airfryeren. Tilberedt saltlage skal hældes i krukker. Derefter skal alle krukker være dækket med låg.
For at sterilisere beholderen vil det være nok at indstille temperaturen på 265 grader på enheden, tiden - 20 minutter, hvis du planlægger at installere en ekspansionsring, skal tiden øges til 25 minutter, skal hastigheden være høj. Således vil bankerne inden for en kort periode alle blive steriliseret! Sådan manipulation med krukker skal udføres med låg, men uden gummibånd på dem.
Det anbefales at bruge ekstra låg, der let kan modstå enhver temperaturforhold, og det anbefales at sterilisere tandkødet separat.
Kvaliteten af sterilisering i airfryeren sammenlignet med andre metoder til behandling af dåser er betydeligt højere på grund af temperaturregimet. Den anden ubestridelige fordel ved denne metode er, at du ikke behøver at bruge yderligere retter. Fremstilling og sterilisering udføres samtidigt.
Enhver husmor, der har prøvet denne metode til sterilisering af dåser mindst én gang, vil forstå de ubestridelige fordele ved denne metode og vil for evigt forblive en vedhæftning af sterilisering i en luftfryger. Hvis du ikke har denne enhed derhjemme endnu, køber den snarere, den bliver en uundværlig assistent for hver husmor !! Frigør din private tid til mere interessante ting.
