TOP 18 lækre opskrifter til fremstilling af zucchini-marmelade til vinteren
En række ingredienser bruges til at fremstille zucchini-marmelade. For at lave en sund og velsmagende tallerken kan du tilføje citrusfrugter, ananas, æbler til den. Krydderier og urter bruges ofte som yderligere ingredienser - mynte, ingefær, kanel. Takket være dette er det muligt at få et velsmagende og aromatisk produkt. For at holde emnet længere skal det placeres et køligt sted.
Indhold
- 1 Specifikationerne ved madlavning af zucchini-marmelade til vinteren
- 2 Valg og tilberedning af hovedingredienser
- 3 Sådan klargøres containere korrekt
- 4 Hvordan laver man squashmelade derhjemme?
- 4.1 Med citron og orange "Slikk fingrene"
- 4.2 En simpel bananopskrift
- 4.3 sugarless
- 4.4 I sirup
- 4.5 Kanel
- 4.6 Med jordbær
- 4.7 Med physalis
- 4.8 Med ingefær og kalk
- 4.9 Med citron
- 4.10 Med citron og mynte
- 4.11 Med ananas juice
- 4.12 Med citron og ingefær
- 4.13 Med æbler
- 4.14 Med tørrede abrikoser
- 4.15 Med valnødder
- 4.16 I mikrobølgeovnen
- 4.17 Multicooker opskrift
- 4.18 I en brødmager
- 5 Regler for opbevaring af papirstop
Specifikationerne ved madlavning af zucchini-marmelade til vinteren
Når du tilbereder en skål, er det værd at overveje små funktioner, der forbedrer smagen. Det er bedst at bruge citrusfrugter, der giver courgetten en usædvanlig smag. Du kan også tilføje ananas, æbler og andre interessante ingredienser. De forbedrer smagen på emnet.
Valg og tilberedning af hovedingredienser
I forskellige modningsstadier smager courgette anderledes. Dette påvirker smagen af den færdige parabol. Derfor anbefales det at vælge grøntsager meget omhyggeligt.
Det er vigtigt, at zucchini er ung og ikke særlig stor. Det anbefales ikke at bruge vandige fødevarer til den færdige tallerken, da de vil påvirke tætheden negativt. Det anbefales heller ikke at tage overmodne courgette, da de smager anderledes end de unge. Resten af komponenterne kan være hvad som helst.
Sådan klargøres containere korrekt
Til tilberedning af squashmelade anbefales det at tage containere til komponenter, et køkkenbræt, en ske, en spatel og en kniv. Du kan også forberede banker på forhånd. I dem anbefales det efterfølgende at lukke bevaringen.
Hvordan laver man squashmelade derhjemme?
For at lave en lækker skål skal du vælge den rigtige opskrift. Der er mange variationer af denne skål.
Med citron og orange "Slikk fingrene"
For at fremstille en sådan marmelade tages 1 citron og 1 appelsin 800 gram sukker til 1 kg grøntsager. Først skal komponenterne dækkes med sukker og derefter koges flere gange.
En simpel bananopskrift
Dette er en enkel og usædvanlig opskrift. Ud over 1 kg grøntsager indeholder den den samme mængde granuleret sukker, bananer, 50 ml vand. Det anbefales at koge massen på lav varme.
sugarless
Lækker marmelade kan tilberedes uden kornet sukker.Dette kræver zucchini, appelsiner og citroner. Det indeholder også ingefær og zest. Sæt mikrobølgeovnen i et kvarter og spis.
I sirup
At lave et velsmagende sirupprodukt er let nok. For at gøre dette skal du tage lige dele zucchini og kornet sukker. Tilsæt også 1 citron og et par appelsiner. Kog i flere faser.
Kanel
Når du laver denne skål, får du en smuk rav syltetøj. For at gøre dette tilsættes citron, et par appelsiner, sukker til 1 kg grøntsager. Du har også brug for 2 små skeer malet kanel og 1 krydderipind.
Med jordbær
At lave en sådan skål er let. For at gøre dette, bland et halvt kilo zucchini og jordbær. Dette beløb kræver 1,5 kg sukker.
Med physalis
Dette er det mest originale papirstop. Physalis har helende egenskaber. For at slippe af med voksblomsten er det værd at hælde kogende vand over bærene.
For at forberede sammensætningen på 1 kilo zucchini anbefales det at tage 500 gram physalis og 1,5 kg sukker. Kog i flere faser. Tilføj nogle nelliker en sidste gang.
Med ingefær og kalk
For hurtigt at fremstille zucchini-marmelade, tilsæt ingefær og lime til grøntsagen. Det er værd at huske fornemmelsen af proportioner, da ingefær har en brændende smag. Til 1 kg zucchini bruges 800 gram sukker.
Med citron
For at fremstille tykt marmelade skal du tage 3 kilo zucchini, et par citroner, 5 gram malet kanel. Du har også brug for 2 kg sukker.
Med citron og mynte
Du kan tilberede denne skål i henhold til den klassiske opskrift. Når det er sagt, vil tilsætning af mynte hjælpe med at give den en friskere smag.
Med ananas juice
Zucchini går godt med ananas. Når man tilbereder en skål, er det værd at observere følgende forhold: for 1,5 kg skrællet zucchini anbefales det at tage 1,3 kg sukker og en dåse dåse ananas.
Med citron og ingefær
Zucchini går godt med citron. Du kan også tilføje ingefær til sammensætningen. Dette syltetøj har en pikant smag og har en helende effekt på kroppen. For at lave en lækker blank, skal du først studere trin for trin opskrift.
Med æbler
Dette er en kort tilberedningstid. For det skal du blande zucchini, æbler og sukker i lige store dele.
Med tørrede abrikoser
For at gøre et nyttigt præparat anbefales det at tage 3 kg zucchini, 500 gram tørrede abrikoser, 3 kg sukker og 1 citron. Kog i flere faser under omrøring konstant.
Med valnødder
Dette syltetøj har en vidunderlig aroma og dyb smag. Til dens fremstilling er det værd at indtage lige store dele zucchini og kornet sukker, 800 gram tørrede abrikoser, 500 gram nødder. Du kan også tilføje andre ingredienser til sammensætningen - citroner, ananas, appelsiner eller mandariner.
I mikrobølgeovnen
For at fremstille syltetøjet i mikrobølgeovnen er det nok at koge alle ingredienserne i 7 minutter ved maksimal styrke. Skær det derefter i to, tilsæt lidt sukker og kog i den samme mængde tid. Til sidst koges i 5 minutter ved 30% strøm.
Multicooker opskrift
I en multikoger skal syltetøjet koges i "Stew" -tilstand i 1,5 timer. Hvis det viser sig at være meget flydende, anbefales det at åbne låg i 20 minutter.
I en brødmager
For at tilberede et sundt produkt skal du placere skålen med ingredienserne i apparatet og indstille syltetøjsprogrammet. Tilberedningstiden er 1 time.
Regler for opbevaring af papirstop
Zucchini-marmelade kan opbevares i køleskabet, kælderen eller på et andet køligt sted. I dette tilfælde bør temperaturen ikke overstige +5 grader. Jo højere temperatur, jo kortere holdbarhed på produktet. Det skal huskes, at bankerne ikke bør udsættes for direkte sollys.
Jo mere sukker der er i sammensætningen, jo længere får produktet lov til at opbevares. Hvis zucchini blandes med sukker i lige store forhold, er det tilladt ikke at bruge marmelade i 2-3 år.
Zucchini-marmelade er et velsmagende og sundt produkt, der er meget populært hos husmødre.
For at forberede det kan du ud over hovedingrediensen også bruge andre produkter - citrusfrugter, bær, krydderier.
