Trin for trin opskrift til fremstilling af sukkerfri pæresyltetøj til vinteren

I gamle tider brugte vores forfædre ikke sukker til tilberedning af emner, men erstattede det med honning eller melasse. Du kan lave lækker og sund sukkerfri pæresyltetøj til vinteren, hvilket vil fremkalde sommerminder og varme dig på kolde vinteraftener. Du kan lave delikate og aromatiske kager fra desserten samt servere sødmen på bordet som en selvstændig skål.

Funktioner ved fremstilling af sukkerfri marmelade på fruktose

For at den sukkerfri pæresyltetøj til vinteren skal vise sig velsmagende og aromatisk, skal du nøje studere de vigtigste nuancer ved madlavning:

1. Før kogning skal du skylle grundigt og sortere frugterne og kun efterlade prøver af højeste kvalitet.
2. Til smag tilsættes en lille mængde honning, som er sundere og lækker end sukker.
3. Til piquancy og nye sensationer kan du eksperimentere med at tilføje forskellige krydderier.

Det er vigtigt i tilberedningsprocessen at nøje følge den specificerede plan, korrekt forberede hovedkomponenten og tage ansvar for sterilisering af beholderne for at ende med en dessert af høj kvalitet udstyret med mange nyttige næringsstoffer.

Nødvendige ingredienser til opskriften

For at fremstille lækker sukkerfri pæresyltetøj skal du have følgende ingredienser på lager:

• 1 kg pærer;
• 2 stevia tabletter;
• 1 spsk. l. citronsaft;
• 60 g honning;
• kanel efter smag.

På grund af fraværet af sukker i opskriften, kan delikatessen fortæres, selv under en diæt og ikke være bange for et tal.

Sådan vælges og tilberedes mad

Når du vælger produkter, skal du foretrække moden, saftig og fast frugt af mellemstørrelse. Frugt med en karakteristisk aroma og smag med den rigtige tæthed er prioriteret. Overmoden, rådne, grønne, mekanisk beskadigede frugter skal kasseres øjeblikkeligt.

Skyl pærer under rindende vand. Fjern kernen og stilken fra frugten, del den i 8 skiver afhængigt af størrelsen.

Se på også

En simpel opskrift på abrikos marmelade med orange til vinteren

Råd! Nogle opskrifter involverer brug af hele pærer, til sådanne formål er små pæne prøver perfekte.

Regler for forberedelse af container

Vask beholderne godt med bagepulver. Krukker skal steriliseres ved hjælp af ovnen, opvarm den til 100 grader og anbring en tør beholder inde på trådstativet med hullet nede i ikke længere end 25 minutter.

Sådan fremstilles sukkerfri pæresyltetøj derhjemme

En trinvis opskrift til fremstilling af syltetøj inkluderer følgende procedure:

1. Vask og skær pærer i små stykker.
2. Læg tabletterne i en morter og slib, indtil der dannes et pulver.
3. Send honning, stevia og citronsaft i en dyb gryde, tilsæt kanel efter smag, tilsæt pærer. Afsæt en times tid for at skubbe ind under låget.
4. Kog syltetøjet på svag varme i cirka 20 minutter.
5. Hæld den forberedte delikatesse i krukker og luk låget.

Efter afkøling, send emnet til opbevaring.

Yderligere opbevaring af godbidder

Det bedste sted til opbevaring af pæresyltetøj kan være den nederste hylde i køleskabet, et godt ventileret køkkenskab, et spisekammer og en kælder. Høj luftfugtighed og pludselige temperaturændringer påvirker kvaliteten af ​​papirstoppet negativt. Derfor skal alle indikatorer tages i betragtning. Den ideelle rumtemperatur er 5 til 15 grader.

Du kan opbevare under sådanne forhold højst 2-4 år. Hvis du overholder alle regler for forberedelse og anbefalinger til yderligere aldring med præcision, vil produktet beholde alle dets nyttige og smagskvaliteter.

Den sukkerfri pære syltetøj opskrift er enkel og tager ikke meget tid. Brug kun en og en halv time, kan du give din familie en lækker godbid hele vinteren.