Beskrivelse og karakteristika for Carmenere-druesorten, historie, dyrkning og pleje
Mange sommerboere dyrker druebuske for at fremstille hjemmelavet vin efter høsten. Men ikke enhver sort er velegnet til fremstilling af vin. En af de populære sorter er Carmenere-druen.
Beskrivelse af druesorten Carmenere
Før du køber en Carmenere-vinstok, skal du undersøge alle sorts karakteristika for ikke at lave en fejl ved valget. Først og fremmest er de opmærksomme på buskens særegenheder, karakteristika ved vinstokke og klaser.
Historisk henvisning
For første gang i det 19. århundrede begyndte franske vinproducenter at vokse Carmenere. Men druer blev ofte påvirket af pulveriseret meldug og phylloxera. På grund af dette blev det erstattet med mere resistente sorter. Og efter et par årtier begyndte chilenske vinproducenter at vokse hybrid. I Chile har planten rodet godt og er stadig meget populær.
Funktioner af busken
Et karakteristisk træk ved busken er den hurtige vækst af vinstokken. Et par år efter plantning, hvis vinstokken ikke skæres, vil planten fylde hele området. Plantens blade er lysegrønne. Formen er almindelig, karakteristisk for de fleste sorter, de er ikke pubescent og dækker tæt på hele vinstokken.
Vine
Som nævnt tidligere vokser vinstokken hurtigt. Buske i højden kan nå 2 m. Plantens form spreder sig. Denne sort kræver regelmæssig beskæring for at undgå fortykning af beplantningen. Vintreet er mørkebrun i farve og er i stand til at skabe kraftige hække. Blomsterstanderne i sorten er bifile og behøver ikke yderligere bestøvning.
Bunch
Børsterne er små eller små i størrelse. Formen er konisk. Der er mange bunker på vinstokken. Vægten af en bunke når 200 g.
Druerne er kendetegnet ved en afrundet form, skorpen med en rig blå-sort farve.
Huden har en fløjlsagtig struktur. Druerne er saftige. En bærs gennemsnitsvægt er 7-12 g. Druens længde vokser til 4 cm. Massen er slimet og kødagtig med en behagelig eftersmag. I slutningen er der en urteduft.
specifikationer
Et andet vigtigt punkt, som man er opmærksom på, før man køber en drueplanteplantning, er undersøgelsen af egenskaberne ved den valgte sort. Først og fremmest skal du være opmærksom på sortens udbytte, bestøvning og modningstid.
Udbytte
Udbyttet af Carmenere-hybrid er altid stabilt. Op til 21 kg høstes årligt fra bushen. Børster findes i forskellige vægte. Mindstevægten af en bunke er fra 700 g. Den maksimale vægt er ca. 2 kg.
Modne vilkår
Carmenere hører til de tidligt modne sorter. Den første afgrøde høstes 110-130 dage efter, at æggestokkene vises på vinstokken. Høsten begynder at modnes fra det andet årti af august til de sidste dage af oktober. I begyndelsen af modningsperioden er bunkerne rødbrun. Når de modnes, bliver de sort og blå.
Berry egenskaber
Undersøgelsen af smag er meget vigtig, før du køber en planteplante. Opmærksomheden rettes mod smagen af druer, frugtindholdet og surheden i frugten. Det er også vigtigt at undersøge sundhedsmæssige fordele og skader ved bær.
Smag kvaliteter
Druer med en behagelig sød smag. Papirmassen har en behagelig nattskyggesmag med et højt juiceindhold. Nogle gange er der en svag surhed.
Kalorieindhold og surhedsgrad
Sukkerindekset i frugter er højt og udgør 17-25%. Syreindholdet er 6-8 g / l. Kalorieindholdet på 100 g af produktet er 75 kcal. På grund af det høje sukkerindhold i bær er druer mad med højt kalorieindhold.
Fordelene og skadene ved brug
Nyttige egenskaber ved druer:
- Det har en positiv effekt på lungerne.
- Normaliserer stofskiftet på grund af dets høje fiberindhold.
- Mæt blod med nitrogen.
- Eliminerer forstoppelse.
- Hjælper med at sænke blodtrykket.
- Det fjerner giftstoffer og skadelige stoffer fra kroppen.
- Fremmer en stigning i dannelsen af røde blodlegemer i blodet.
- Beskytter kroppen mod radikaler.
- Øger libido.
Brug af druer kan skade kroppen, hvis en person har en intolerance over for produktet. Det er uønsket at inkludere bær i mad til de mennesker, der lider af høj surhedsgrad og diabetes. Børn rådes ikke til at give røde sorter.
Plante en frøplante
Under proceduren er der særlig opmærksomhed på forberedelsen af stedet, tidspunktet for udplantning og teknologien til at plante frøplanten i jorden.
Forberedelse af landingsstedet
Carmenere-sorten skal plantes i åbne, solrige områder. Jo mere tid planten tilbringer i solen, desto bedre vil den påvirke udbyttet:
- Hullet graves ned til en dybde på mindst 80 cm. Drenering hældes i bunden af hullet (småsten, murstenskrot eller lille grus).
- Derefter dækkes pit med en blanding af grus, grus og frugtbar jord.
- For at deoxidere jorden, tilsæt 1 spsk. l. dolomitmel eller æggeskal.
- Det sidste lag er dækket med sort jord.
- Du skal fylde hullet gradvist op, hvert lag vandes rigeligt med vand.
Ved afslutningen af forberedelsen af gropen køres to metalrør ind ved siden af dem, derefter bindes en stærk ledning til dem.
Hvornår man skal plante
Du kan plante drueplanter når som helst når det er varmt. Vintreet plantes både i det tidlige forår og efteråret. Men blandt gartnere er der en opfattelse af, at foråret betragtes som det mest gunstige tidspunkt for plantning. De frøplanter, der er plantet om foråret, har tid til at slå rod inden efteråret og vil være i stand til at overvintre.
Landstigning: hvad til hvad
Når pit er klar, skal du begynde at plante en frøplante. Stadier af plantesorter Carmenere:
- Grav et lille hul i jorden.
- Placer frøplanten og rett rødderne.
- Dæk med jord.
- Komprimerer jorden let i nærheden af stammen.
Når plantningen er slut, hæld masser af varmt vand over vinstokken. Efterfølgende vanding udføres en gang hver anden uge.
Landbrugsteknologi og pleje
Det er umuligt at få en god høst uden pleje. Druepleje inkluderer vanding, gødning og beskæring af vinstokke.
Beskæring af buske
Formativ beskæring udføres i foråret. To centrale skud er tilbage på vinstokken. Når busken vokser, er der op til 3 stængler på hver af skuddene. Resten afskæres.På grund af det faktum, at Carmenere-sorten vokser hurtigt, skal den beskæres ofte for ikke at blive plantet tykkere. Stænglerne fjernes med skarpe havesaks, så der ikke er nogen krækninger tilbage.
Vanding og gødning
Vanding og gødning udføres på samme tid. I den første halvdel af sæsonen har buskene brug for nitrogen. I anden halvdel af sæsonen efter frugtning - i fosfor og kalium. De fremstiller også gødning, ask, mullein. Den første vanding udføres under knoppedannelse, den anden - under blomstring. Den tredje - efter høst og sidste gang - før koldt vejr begyndte.
Forebyggende foranstaltninger til forebyggelse af sygdomme
Buskene undersøges regelmæssigt for at bemærke sygdommen i tide og gribe ind. Som en forebyggende procedure sprøjtes planter med fungicider, Bordeaux-væske, "Karbofos" eller en opløsning af vasketøjssæbe.
Høst og oplagring
Bunterne er skåret med en skarp beskærmand for ikke at skade vinstokken. Den høstede afgrøde opbevares ved en temperatur på 0 ... + 2 grader. Rumfugtighed skal være mindst 80%. Bunterne opbevares i et mørklagt rum, skarpt lys bidrager til tabet af sukkerindhold.
