Wie man Basilikum in einem Gewächshaus richtig anbaut und pflegt
Der Anbau von Basilikum in einem Gewächshaus ist eine einfache Möglichkeit, sich und Ihre Familie mit frischem Grün zu verwöhnen und gleichzeitig eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralien bereitzustellen. Das Gewürz kann nicht nur in warmen Sommern, sondern auch in kalten Wintern angebaut werden, wenn es in einem Gewächshaus gepflanzt wird. Um einen guten Ertrag zu erzielen, müssen Sie die Feinheiten des Pflanzens und der Pflege der Pflanze kennen.
Gewächshausvorteile
Basilikum zeigt gute Wachstumsraten im Freien und sogar in Töpfen. Immer mehr Gärtner pflanzen lieber Grün im Gewächshaus. Der Vorteil des Wachstums unter Gewächshausbedingungen:
- der beste Ertrag der Ernte;
- keine Abhängigkeit von Wetter- und Umweltbedingungen;
- die Fähigkeit, das ganze Jahr über zu ernten.
Basilikum grenzt gut an andere Pflanzen an und kann daher in einem Gewächshaus mit Tomaten, Auberginen und anderen Arten von Gartenbaukulturen gepflanzt werden. Die Pflanze ist anspruchslos zu pflegen und kann in großen Mengen frisches Grün abgeben, was die Ernte im Hinblick auf den industriellen Anbau vielversprechend macht.
Gewächshaus- und Bodenanforderungen
Die Anforderungen an eine Gewächshausstruktur hängen von den klimatischen Bedingungen einer bestimmten Region und dem Zweck des Wachstums ab. In den zentralen Regionen wird mit frühem Pflanzen von Grün empfohlen, ein Gewächshaus aus Polycarbonat oder Glas zu bauen. Solche Materialien sind in der Lage, Wärme gut zu speichern und Licht zu übertragen, daher können Sämlinge in einem solchen Schutz auch starken Frösten standhalten.
Gülle hat einen guten Wärmeschutzeffekt. Daher wird empfohlen, sie beim Pflanzen im Frühjahr mit der obersten Bodenschicht zu mischen. Gärtner praktizieren heute den Anbau von Basilikum in Regalen, was die Möglichkeiten zur Erzielung eines größeren Erntevolumens aufgrund der Vergrößerung der Pflanzfläche erheblich erweitert. Unabhängig von den verwendeten Methoden sollte sich das Gewächshaus für Grün an einem sonnigen Ort befinden und Strukturen aufweisen, mit denen Sie den Raum jederzeit belüften können.
Einige Leute machen selbstöffnende Fenster, wenn die Temperatur über den Normalwert steigt, was die Wartung der Pflanzen erheblich erleichtert.
Basilikum gilt als Pflanze, was für den Boden ziemlich anspruchsvoll ist. Der Boden sollte mäßig locker sein und keinen erhöhten Säuregehalt aufweisen. Ein sandiger Boden mit einer reichen Zusammensetzung an organischer Substanz ist für die Pflanze optimal. Vor dem Pflanzen wird der Boden vorbereitet, indem die oberste Schicht entfernt und zusammen mit Torf und Sand ausgegraben wird. Solche Arbeiten können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst durchgeführt werden.
Sortenauswahl
Heute gibt es etwa 150 Arten von Basilikum, die sich in Farbe, Blattgröße und Pflanzenwachstum unterscheiden.Anfänger werden ermutigt, bewährte, anspruchslose Sorten zu wählen. Auf Wunsch können Sie gleichzeitig mehrere Grünsorten in einem Gewächshaus pflanzen.
Eriwan
Ein jährliches Kraut mit einem würzigen Geschmack und reich an ätherischen Ölen, Vitaminen und Carotin. Vom Zeitpunkt der Aussaat bis zur Erntebereitschaft dauert es durchschnittlich 45 Tage. Basilikum dieser Sorte hat eine rot-lila Blattfarbe. Die Masse eines Triebs variiert zwischen 300 und 500 Gramm. Das Aroma des Krauts hat einen Hauch von Tee und Piment. Grüns können frisch oder als Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet werden. Die Pflanze wird oft von Landschaftsgestaltern genutzt.
Löffelförmig
Basilikum hat seinen Namen von der Form der Blätter, die nach innen konkav sind und wie ein Löffel aussehen. Die Pflanze hat hellgrüne längliche Blattplatten ohne Zähne. Während der Blüte bilden sich weiße Blütenstände. Der Geschmack von Basilikum erinnert an Nelken und Lorbeerblätter, daher ersetze ich bei der Zubereitung häufig solche Gewürze. Der löffelförmige Look wird zum Schmoren und Kochen von Fleischgerichten verwendet und setzt den Geschmack von Tomaten perfekt in Szene.
Baku
Die Sorte wurde zuerst in Aserbaidschan angebaut. Äußerlich ähnelt die Form der Blätter Eriwan, aber die Farbe dieses Basilikums ist bräunlich-lila und wird daher oft als "schwarz" bezeichnet. Die Grüns duften nach einer Mischung aus Minz- und Nelkennoten. Die Pflanze wird am häufigsten als Gewürz in würzigen orientalischen Gerichten verwendet.
Wachsen aus Samen und Setzlingen
Samen werden in einem erhitzten Boden gemäß dem 30 x 15 cm großen Schema gepflanzt. Samen können tief keimen, daher ist es richtig, sie nicht zu begraben, sondern mit einer dünnen Schicht Erde darüber zu streuen. Für die ganzjährige Produktion der Pflanze erfolgt die erneute Aussaat alle 3 Wochen.
In russischen Regionen wird das Pflanzen durch Sämlinge häufiger praktiziert, da Basilikum thermophil ist. Mit dieser Methode können Sie Grüns in kürzerer Zeit anbauen. Der Boden sollte locker und nahrhaft sein. Mischen Sie beim Selbstkochen Humus, Torf und Sand im Verhältnis 2: 4: 1. Es wird empfohlen, den Boden mit kochendem Wasser zu übergießen und mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung zu behandeln.
Für die Aussaat reicht ein 5 cm tiefer Behälter. Die Samen werden gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt und mit Erde bestreut. Daher sollten die Samen in einem Abstand von 0,5 bis 1 cm eingegraben werden. Die empfohlene Wachstumstemperatur liegt bei +20 bis 25 ° C, die ersten Triebe erscheinen nach 10 Tagen. Wenn die Sprossen das Alter von 2 Wochen erreichen, erfolgt die Fütterung mit einer Mischung aus 4 g Superphosphat, der gleichen Menge Asche und 2 g Ammoniumnitrat.
Der Tauchgang wird nach dem Erscheinen von 2 echten Blättern durchgeführt. Bei der Bildung von 5 Blättern müssen die Büsche eingeklemmt werden, um eine größere Grünmasse zu bilden.
Beim Pflanzen in einem Gewächshaus wird bei Arbeiten mit großen Sorten ein Abstand von 25 bis 30 cm zwischen benachbarten Büschen eingehalten. Bei kompakten Pflanzen wird eine Einkerbung von 15 bis 20 cm vorgenommen. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 20 bis 30 cm betragen.
Pflege, Bewässerung und Fütterung
Pflege besteht darin, Unkraut rechtzeitig zu gießen, zu lockern und zu entfernen. Die Befeuchtung sollte mäßig sein, da die Pflanze sonst einem schwarzen Stiel ausgesetzt ist. Es ist erforderlich, die Blütenstände rechtzeitig zu entfernen. In diesem Fall bildet das Basilikum neue Triebe.
Die Pflanze wird alle 14 Tage mit Stickstoff-Phosphor-Kalium-Düngemitteln gefüttert. Zur Herstellung der Nährlösung wird empfohlen, die Anweisungen für die Zubereitung sorgfältig zu lesen. In den meisten Fällen wird das Produkt in Anteilen von 10 g pro 1 Liter Wasser verdünnt. Stickstoff wirkt stimulierend auf Basilikum und bildet mehr Grün. Kalium und Phosphor tragen zu einer besseren Produktion von ätherischen Ölen bei.
Ernte
Fast alle Kräuter, einschließlich Basilikum, werden durch Trennen der Blätter von der Hauptpflanze geerntet. Es ist wichtig, eine Beschädigung der Hauptbuchse durch Herausziehen aus dem Boden zu vermeiden. Die Sammlung besteht darin, regelmäßig den oberen Teil der Triebe zusammen mit den Blättern zu schneiden.
Krankheiten und Schädlinge
Basilikum gilt als eine Pflanze, die gegen Krankheiten und Schädlinge resistent ist. Die Gefahr einer Schädigung der Gartenkultur besteht, wenn die Regeln der Agrartechnologie nicht eingehalten werden. Typische Fehler:
- übermäßiges Gießen;
- Unterkühlung der Pflanze.
Die Hauptkrankheiten der Pflanze gelten als Schwarzbein, Fusarium, Graufäule. Zur Vorbeugung wird davon abgeraten Pflanzenbasilikum Desinfizieren Sie die Samen mehrere Jahre lang an einem Ort, verhindern Sie eine Verdickung und Staunässe des Bodens.
Merkmale des Wachstums im Winter
Basilikum kann im Winter in einem beheizten Gewächshaus angebaut werden, aber nur wenige können es sich leisten. Die meisten Gärtner pflanzen Töpfe und züchten die Pflanze auf einer Fensterbank, um frisches Grün zu erhalten. Die Aussaat und Pflege von Sämlingen ist in diesem Fall Standard. Zu Hause müssen Sie die Temperatur im Raum überwachen. Damit das Grün zurückkehrt, sollte es zwischen 20 und 25 ° C liegen. Bei niedrigeren Temperaturen wird die Buschbildung gehemmt und die Pflanze beginnt, ihr Aroma zu verlieren.
