Wann Zwiebeln in den Regionen Schwarzerde, Woronesch und Belgorod geerntet werden sollen, der richtige Zeitpunkt

Jeder Gärtner versucht, auf seinem Gelände so viel Gemüse wie möglich anzubauen, Zwiebeln gehören zu den Pflichtpflanzungen. Es ist wichtig zu wissen, wann die Zwiebeln aus den Betten genommen werden müssen, da sonst die Köpfe überreif werden, Risse bekommen und nicht gelagert werden. Lassen Sie uns überlegen, wann und wie Sie mit dem Sammeln in der Schwarzmeerregion beginnen und wie Sie die Köpfe für die Langzeitlagerung vorbereiten.

Bestimmen Sie die Reife der Zwiebel

Erfahrene Gärtner bestimmen die Reife der Rohstoffe durch äußere Zeichen. Die mathematische Berechnung des Begriffs ist aus einem Grund problematisch. Die Wetterbedingungen in den Regionen unterscheiden sich geringfügig. Dies ist eine wichtige Voraussetzung für die Bereitschaft der Pflanzen zur Ernte. Wenn es also ständig draußen regnet, nehmen die im Boden sitzenden Köpfe Feuchtigkeit auf und die Wurzeln verrotten - ein solches Produkt unterliegt keiner Langzeitlagerung mehr. Und im Gegenteil, wenn die Hitze draußen brennt, reifen sie schneller, die Spitzen trocknen aus und die Köpfe knacken, daher sollte die Reinigung früher erfolgen.

Der Hauptindikator für die Reife sind eingelagerte und halbgetrocknete Spitzen, die Schuppen am offenen Teil der Zwiebel werden trocken, bernsteinfarben und dicht. Der Stiel in der Nähe des Kopfes trocknet aus, wird dünn und braun. Aber nicht die gesamte Ernte reift gleichzeitig. Wenn 70% der Rohstoffe im Garten technisch ausgereift sind, werden sie aus dem Garten gezogen und der Rest reift.

Es kommt vor, dass unreife Früchte mit grünen Federn von den Wurzeln zu faulen beginnen. Dies weist auf übermäßige Bodenfeuchtigkeit hin. In diesem Fall muss die gesamte Ernte geerntet und in einem trockenen Raum unter einem Baldachin getrocknet werden. Es wird ohne Land reifen.

Bei der Ernte einer unreifen Ernte können die Spitzen nicht abgeschnitten werden. Sie werden zusammen mit den Federn getrocknet, damit die Hälse Zeit zum Austrocknen haben und die Zwiebeln geschlossen sind. Erst nach dem vollständigen Schließen werden die Deckel abgeschnitten und die Köpfe für die Lagerung vorbereitet. Wir werden später herausfinden, wie die geerntete Ernte für die Lagerung vorbereitet werden kann, und jetzt werden wir die Köpfe im Garten künstlich zur vollen Reife bringen.

Wie reifen die Zwiebeln im Garten schneller?

Wenn die Zwiebel im Garten mit Samen bepflanzt ist, hat sie keine Zeit, selbstständig zu reifen, bevor ein kalter Schnappschuss und nasses Wetter einsetzt. Dies wirkt sich nachteilig auf die zukünftige Ernte aus. Wenn eine solche Situation eingetreten ist, müssen Sie sie von selbst schneller reifen lassen, damit die Köpfe im Boden nicht eitern. Verwenden Sie dazu bewährte Methoden:

1. Es ist notwendig, die Betten nicht mehr zu gießen, dann trocknen die Köpfe schneller aus.
2. Legen Sie den unterirdischen Teil um etwa die Hälfte des Kopfes frei, dann trocknen die Schuppen in der Sonne schneller aus.
3. Die Wurzeln werden in einer Tiefe von 5 Zentimetern geschnitten - hierfür wird eine Schaufel oder ein Messer verwendet.
4. Heben Sie die Köpfe mit einer Heugabel ein wenig aus dem Boden, damit die Wurzeln vom Boden abbrechen.
5. Die Betten werden mit Salzwasser bewässert - 2 Esslöffel werden in 10 Litern Wasser verdünnt und bewässert.
6. Federn werden mechanisch zerstört - sie laufen durch den Garten oder rollen Federn mit den Händen.

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Diese Verfahren werden unter der Bedingung durchgeführt, dass das Erntekalenderdatum bereits gekommen ist und sich die Wetterbedingungen verschlechtern und die Federn noch grün sind und weiter wachsen.

Das Kalenderdatum für die Zwiebelernte in der Region Tschernozem

Die meisten Zwiebelpflanzen in dieser Region reifen Ende August - Anfang September. Wenn die Köpfe bereits die technische Reife erreicht haben: Die Grüns sind ausgetrocknet und haben aufgehört zu wachsen, und der Hals ist dünner geworden, die Zwiebeln werden aus den Beeten entfernt. Wählen Sie für dieses Verfahren trockenes und sonniges Wetter, damit die Zwiebeln im Garten austrocknen können. Die Köpfe werden an den Wurzeln herausgezogen und auf den Betten trocknen gelassen. Damit es gleichmäßig reift, wird es auf der gesamten Website verteilt. Kann nicht aufgeschüttet werden. So verbringen die Pflanzen noch zwei Wochen in den Beeten. Wenn die Wettervorhersage Regen vorhersagt, muss die Ernte unter einem Baldachin geerntet werden, damit die Köpfe nicht nass werden.

Bestimmen Ist die Zwiebel lagerbereit? es ist durch mehrere Indikatoren möglich:

• Die Spitzen sind völlig trocken.
• Die Schuppen sind bernsteinfarben geworden und die oberen Schuppen lösen sich leicht vom Kopf.
• Der Hals ist getrocknet und die Rübe hat sich geschlossen.

Nach voller Bereitschaft werden die Zwiebeln für die Lagerung vorbereitet.

Winterzwiebeln ernten

Die Black Earth Region und die Voronezh Region sind berühmt für ihre milden Winter, so dass viele Gärtner Zwiebeln für den Winter pflanzen. In diesem Fall beginnt die Ernte 2 Wochen früher als bei Frühlingspflanzungen.

Früh- oder Zwischensaison-Sorten werden für den Winter ausgesät, um eine frühe Ernte zu erzielen. Die Sammlung dieser Sorten beginnt Ende Juni oder Anfang Juli. Wenn die Zwiebeln im Frühjahr gepflanzt werden, werden sie etwa zwei Wochen später als im Winter geerntet.

Erntevorbereitung und Lagerung

Gärtner lagern Zwiebeln unterschiedlich und bereiten sie je nach Methode unterschiedlich zu. Wenn Sie beabsichtigen Lagern Sie Glühbirnen in Zöpfen, dann brechen die Spitzen nicht vollständig ab. Sie müssen 20-30 Zentimeter lassen. Sie entfernen leicht abblätternde Schuppen, schneiden die Wurzeln ab und entfernen schwache Spitzen, die sich beim Flechten lösen können. Nach diesen Vorgängen werden die Geflechte geflochten und zur Aufbewahrung aufgehängt.

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Bei der Lagerung in Kartons werden die Deckel nicht benötigt. In diesem Fall wird es abgeschnitten, wobei ein Abstand von 2-3 Zentimetern vom Kopf verbleibt, die Schuppen werden entfernt und die Wurzeln werden abgeschnitten. In dieser Form muss die Glühbirne weitere 2 Wochen in einem trockenen und warmen Raum aufbewahrt und dann im Keller gelagert werden. Sie werden in Schichten in Kisten gelagert, wobei jede Schicht mit Stroh oder trockenem Gras verschoben wird.

Es ist jedoch besser, es an einem trockenen Ort bei einer Temperatur von 20 Grad zu lagern. Dann wird er definitiv nicht eitern und bis zum Frühjahr liegen. Es ist auch wichtig, die Ernte während der gesamten Lagerzeit auf Fäulnis zu untersuchen. Wenn verdorbene Zwiebeln gefunden werden, werden sie entfernt und die verbleibende Ernte wird erneut getrocknet.

Wenn es draußen ständig regnet und die Ernte gekommen ist und entfernt werden muss, warten Sie nicht, bis der Regen aufhört und die Sonne herauskommt. Während dieser Zeit können Zwiebeln in den Betten eitern. In diesem Fall wird die Ernte aus den Beeten anders vorbereitet:

• Die Spitzen werden unmittelbar nach der Ernte abgeschnitten.
• Peeling-Schuppen, die sich leicht ablösen lassen;
• schneide die Wurzeln;
• In diesem Zustand werden sie zwei Wochen lang in einem trockenen und warmen Raum trocknen gelassen.

Nach dem Trocknen werden die Zwiebeln erneut abgezogen und zur Aufbewahrung in Kartons gelegt.

Zwiebelernte in anderen Regionen

Abhängig von den Wetterbedingungen, der Reifungsrate des Kopfes und der Anbaufläche variiert die Reifezeit zwischen 60 und 85 Tagen nach dem Einpflanzen in den Boden. In den nördlichen Regionen und in Zentralrussland ist die Erntebereitschaft der Zwiebeln nahezu gleich:

1. In der Region Moskau beginnt die Ernte Ende Juli oder Anfang August.
2. In Sibirien und den umliegenden Regionen beginnt die Ernte Mitte August, sonst eitern die Köpfe.
3. In den südlichen Regionen kann es bis September angebaut werden, sofern es nicht stark regnet.

Wenn sich die Köpfe jedoch vor dem erwarteten Erntedatum in der technischen Reife befinden, dürfen sie nicht verschoben werden, da sie sonst überreif werden und Risse bekommen, die Schuppen hinter den Früchten zurückbleiben und die Zwiebel nicht gelagert wird.

Wir haben den Zeitrahmen für die Ernte von Zwiebeln in der Schwarzerde-Region und anderen Regionen Russlands gelernt, wie man erntet, die Köpfe für die Lagerung vorbereitet und die geerntete Ernte im Winter lagert.