Los jugos y compotas preparados adecuadamente conservan todas las propiedades beneficiosas de las bayas, verduras y frutas frescas. Las bebidas se elaboran estrictamente de acuerdo con recetas con diferente vida útil. Están elaborados únicamente a partir de frutos maduros, frescos y en buen estado, con un alto contenido en azúcar y componentes aromáticos.
La rúbrica contiene muchos métodos de enlatado (con y sin azúcar, llenado en caliente y esterilización), así como una descripción de composiciones populares e inusuales. Se revelan los secretos de la selección, combinación y preparación de productos.
Durante el proceso de preparación, es importante seguir las recomendaciones y proporciones proporcionadas en la receta. Esto le permitirá obtener productos sabrosos y saludables que se almacenarán durante mucho tiempo.