Reseptejä vihreitä papuja ja parsaa tomaattikastikkeessa talveksi
Vihreät pavut tomaatissa talveksi antavat sinun nauttia herkullisesta tuotteesta mausteisen välipalan muodossa. Punaisilla tomaateilla tai tomaattikastikkeessa valmistetut parsat koristavat ruokapöydän sekä loma- että arkipäivinä.
Voit keittää sen eri tavoin, kuten tehdä täytteitä tomaatista, tomaattikastikkeesta.
Reseptit vihreiden papujen keittämiseen tomaatissa
Pavutruokien hyödyt tarjoilevissa palkoissa ovat valtavat. Kasvistuote auttaa:
- estää sydänkohtauksia, aivohalvauksia;
- piristy;
- normalisoida uni;
- matalammat verensokeritasot;
- poista ylimääräinen neste ja suolat kehosta.
Yhdessä tomaatin kanssa pavut vahvistavat ihmisen immuniteettia, vähentävät pahanlaatuisten kasvainten riskiä.
Parsa pavut tuoreita tomaatteja
Tarjouspalkojen säilyttäminen alkaa saumauskomponenttien valmistelusta. Kilogrammaa parsaa otetaan seitsemänsataa grammaa punaisia tomaatteja ja paprikaa. Perunamuusuus valmistetaan punaisista tomaateista pilkkomalla hedelmät tehosekoittimessa tai lihamyllyssä ja asettamalla ne erityiseen paksujen seinien paistinpannuun. Valmista kaataminen alhaisella lämmöllä tasaisella kiehumiskerralla. Kun tomaatit muuttuvat tasalaatuiseksi massaksi, lisää kuutioiksi paprikat. Pasta keitetään vielä kymmenen minuuttia.
Tässä vaiheessa palot leikataan suikaleiksi, pannaan astiaan tomaattiposeen kanssa lisäämällä 45 millilitraa kasviöljyä, 45 grammaa sokeria, 20 - suolaa. Kahdenkymmenen minuutin haudutuksen jälkeen kaada 35 millilitraa omenasiideri etikkaa. Viisi minuuttia kuluu - ja parsapavut tomaattikastikkeessa ovat valmiita. Steriloidut purkit täytetään kasvisseoksella. Ne on pastöroitava vesihauteessa tai uunissa kymmenen tai kaksikymmentä minuuttia. Valssauksen ja asteittaisen jäähdytyksen jälkeen työkappale viedään viileään paikkaan.
Vaihtoehtona parsan pavulle talvella, ne tarjoavat tällaisen reseptin. Mehu on valmistettu kolmesta kilogrammasta punaisia tomaatteja. Keittämisen jälkeen kaada siihen viisi ruokalusikallista sokeria, kolme ruokalusikallista suolaa. Viiden minuutin keittämisen jälkeen kaada viisi ruokalusikallista kasviöljyä seokseen, kahdeksan - yhdeksän prosenttia etikkaa. Laita sitten parsan palot (kaksi kiloa). Kasvistuotteen keittäminen tomaattipastalla vie noin 20 minuuttia.
Raastettu porkkana, hienonnettu valkosipuli antaa alkupalolle alkuperäisen maun.
Tomaattipalkoilla varustetut purkit on steriloitava ja rullattava esihöyrytettyillä metallisilla kansilla.
Pavunsalaatti tomaattikastikkeessa
Kaksi kiloa palkoja pestään, leikataan ja keitetään lasillisessa kuumaa vettä.Lisää sitten raastettu porkkana, kilogramma sipuliin, leikattu puolirenkaisiin, ruokalusikallinen tomaattikastiketta, kaksisataa grammaa tomaattipastaa. Sokeria riittää yksi rkl, suola maun mukaan, joukko hienonnettua persiljaa. Salaattia valmistetaan kymmenen minuutin ajan, sitten laitetaan se purkkeihin ja rullataan.
Toinen vivahde salaatin valmistuksessa talveksi. Keittämisen jälkeen palot laitetaan kylmän veden alle ja sipulit lisätään paahtimen loppupäähän. Tämä pitää vihannekset kiinteinä ja rapeina.
Marinoidut palot tomaattikastikkeessa
Tässä resepissä varastoidaan suuri määrä vitamiineja talveksi. Jokainen palkki puhdistetaan kovista suoneista. Hienonnettu parsa kastetaan kiehuvaan veteen viiden minuutin ajan. Sitten vihannekset laitetaan puhtaisiin lasipurkkeihin. Tl yhdeksän prosentin etikkaa kaadetaan puoli litraan vettä, lisätään suolaa maun mukaan, kolmesataa grammaa tomaattipastaa. Kun massa on keitetty huolellisesti, kaada pavut siihen.
Välipala on tarpeen steriloida purkissa viidenkymmenen minuutin ajan. Vihreät pavut tomaattikastikkeessa talven valmistamiseksi ovat nopeaa ja helppoa. Vihannesten säilyttäminen antaa sinun nauttia luonnollisesta tuotteesta koko talven.
Kunkin kotirouvan tulisi valita maunsa mukaan sopiva resepti tomaatti kastikkeessa oleville parsapavuille. Tämän avulla hän voi nauttia perheestään monipuolisella vihannesvalikolla ympäri vuoden.
Mitä kotirouvat ajattelevat tomaatti kastikkeen papuja?
Tällaisista resepteistä on tullut monille sadonkorjuun normi, ja niiden tarkoituksena on säilyttää parsan ravinteet. Kotiäidit uskovat, että tomaatin ja papu palkoja antaa jokaiselle tuotteelle ainutlaatuisen maun. Tomaatti-täyte talviaikaiset pitävät hyvin, eivät vahingoitu. Ne ovat hyödyllisiä etenkin vitamiinivajeiden aikana.
Hieman lämmitetyt vihreät palot tarjoillaan arkipäivinä ja lomalla. Talvisalaatit koristavat pöydän, antavat epätavallisen maun toisille ruokia, leivonnaisia. Tomaattisäilykkeet sopivat hyvin muhennokseen, maksaan, munuaisiin. Sitä käytetään erilaisten vihannesruokien valmistuksen perustana.
