TOP 4 reseptiä mustikkahillojen valmistamiseksi hitaassa liesissä

Tuoksuva, maukas ja terveellinen mustikka. Sen hedelmät auttavat alentamaan verensokeria, parantavat ruuansulatuksia, vaikuttavat myönteisesti silmiin, lisäävät näöntarkkuutta. Mustikkahillojen reseptejä on paljon, mukaan lukien multicooker. Keittämisen alalla on kuitenkin hienoja yksityiskohtia ja vivahteita, jotka sinun on tiedettävä saadaksesi todella korkealaatuista herkkua.

Ominaisuudet mustikkahilon valmistamiseksi hitaassa liesissä talveksi

Hoitoon ei tarvitse käyttää vain yhtä marjaa. Muita ainesosia lisätään usein tähän:

• marjat;
• mausteet;
• sitrushedelmien;
• hunaja.

Monet kotiäidit tekevät hyytelöhilloja. Tämän avulla voit pitää hedelmät yleensä. Siementen puuttuminen helpottaa marjojen valmistelua tulevia herkkuja varten.

Pääaineosia koskevat vaatimukset

Hedelmien valinta on myös tärkeä:

1. Mustikat on suositeltavaa lajitella ehdottomien poistamiseksi.
2. Lisäksi varret, lehdet ja roskat poistetaan valituista hedelmistä.
3. Marjat pestään hanan alla ja jätetään hetkeksi veteen.
4. Sitten hedelmät on kuivattava ja siirrettävä astiaan.

Kuinka valmistaa astiat oikein?

Hillojen valmistukseen on suositeltavaa käyttää emaloituja ruokia, mikä estää tuotetta hapettamasta.

Tarvitset lasipurkit sen sulkemiseksi. Purkit ja kannet voidaan steriloida monella tapaa:

1. Aseta kukin astia vedenkeittimen päälle.
2. Aseta tölkit kattilan kiehuvan veden päälle.
3. Aseta uuniin muutamaksi minuutiksi.

Tölkkien sterilointi on mahdollista myös monitoimikoneessa. Tätä varten "höyrystin" -tila on kytketty päälle laitteessa, säiliöt asetetaan ruudukolle. Kannet sijoitetaan kulhoon ja myös lämpökäsitellään.

Katso myös

6 parasta reseptiä omena- ja sitruunahillon valmistamiseksi talveksi

Kuinka keittää mustikkahilloa hitaassa liesissä?

Kuorittuja marjoja laitetaan multicooker-astiaan ja peitetään sokerilla. Herkän hillan saamiseksi ainesosat otetaan samassa suhteessa.

Monitoimikone nopeuttaa keittoprosessia. Ota tämä käyttöön kytkemällä laitteeseen virta "Sammutus" -tilaan, aseta aika 1,5 - 2 tuntiin. Yleensä hillo valmistetaan talveksi, joten monitoimikoneessa on tarpeen asettaa lisätila “Höyrykeittäminen” “paahtamisen” jälkeen. Aseta ajastin 60 sekunniksi. Heti kun prosessi on ohi, multicooker-signaali annetaan.

Nyt valmis hillo siirretään esisteriloituihin purkkeihin. Kansien tulee myös olla lämpökäsitelty. Valmiiden herkkujen varastointi on sallittu kellarissa. Täällä pitäisi olla pimeä ja viileä.

Keitetyn tuotteen säilyttämistä jääkaapissa ei suositella.

Redmond

Lukuisat mustikkahilloreseptit ehdottavat muiden ainesosien lisäämistä koostumukseen. Klassinen herkku valmistetaan Redmond-multicookerissa seuraavasti, resepti:

1. Mustikat lajitellaan huolellisesti ja pestään roskien poistamiseksi.
2. Seuraavaksi marjat kaadetaan kulhoon.
3. Lisää sokeri päälle. Huomaa, että ilmaventtiili on irrotettava kannesta.
4. Valmistusprosessin aikana seosta on ajoittain sekoitettava ja vaahto poistettava.

Kahden tunnin kuluttua herkku kaadetaan valmistettuihin purkkeihin, suljetaan ja lähetetään varastoon kellarissa.

Polaris

Hilloa varten tarvitset 1,2 kilogrammaa mustikoita ja 1 kilogramma sokeria.

Vaihe vaiheelta:

1. Hedelmät lajitellaan huolellisesti ja pestään.
2. Seuraavaksi marjat laitetaan hitaaseen liesiin. Mustikkakerrokset sirotellaan sokerilla.
3. Valitse paneelista "muuntaminen" tai "monen keittämisen" ohjelma. Prosessi kestää enintään yhden tunnin.
4. Jotta säilytysaikaa voidaan pidentää, sinun on otettava käyttöön vielä yksi "höyry" -tila. Se on nopea, vain 5 minuuttia.
5. Heti kun hillo on kypsennetty, se kaadetaan heti steriloituihin purkkeihin.

Panasonic

Täällä tarvitset litran purkin marjoja ja 600 g sokeria. Kuinka mustikkajälkiruoka valmistetaan:

1. Sokeri ja hedelmät kaadetaan välittömästi multicooker-kulhoon. Sekoita huolellisesti ja leivontatila alkaa. Tuote kypsyy 2 tuntia.
2. Älä jätä marjaa vartioimatta. Sekoita 15 minuutin välein.
3. Kun ajastimella on jäljellä 20 minuuttia, kansi poistetaan.
4. Nyt valmiin hillo asetetaan purkkeihin, jotka on aikaisemmin steriloitu. Sulje astiat tiiviisti kansilla.

Katso myös

20 herkullisinta askel askeleelta appelsiinihilja-reseptiä talveksi

Kuinka ja kuinka kauan työkappaleita voidaan säilyttää?

Tärkein vaatimus mustikkahillojen säilyttämiseksi on tumma, viileä huone. Tölkit, joissa on valmiita herkkuja, sijoitetaan kellariin tai kellariin, missä auringonvalo ei tunkeudu, lämpötila pidetään aina.

Mustikkahilloa ei pidä säilyttää jääkaapissa. Hillon säilyvyysaika on keskimäärin enintään kaksi vuotta. Sitten purkin sisältö alkaa menettää hyödylliset ominaisuutensa ja huonontua. Jos purkin sisällä on näkyvää hometta, on parempi olla käyttämättä tällaista tuotetta.