Description et caractéristiques de la race de poulet Decalb White, caractéristiques du contenu
Les principales caractéristiques lors du choix d'une race de poulets sont la productivité, l'endurance et le manque de prétention à l'environnement. La race de poulet Dekalb White répond à ces critères, qui peuvent être élevés dans des fermes privées et à l'échelle industrielle.
L'origine de la race
Une race de poulets relativement nouvelle s'est répandue d'Amérique. La recherche de sélection a été réalisée par la firme "Dekalb Poltr Research", ce qui explique le nom de la race. Au cours de l'élevage, la tâche principale était d'atteindre une qualité et une quantité maximales de production d'œufs. En conséquence, il était possible de faire un croisement, caractérisé par une productivité abondante et une masse accrue d'œufs.
Apparition des poulets Dekalb White
La race ne diffère pas par sa beauté particulière, par conséquent, ils élèvent des poulets exclusivement pour obtenir des œufs et de la viande, sans préparer les oiseaux pour les événements d'exposition. Les poulets ont une taille moyenne. La petite tête repose sur un cou large et court. Les pattes sont courtes, le peigne est rouge, instable et généralement tombant. Le poids d'une femelle adulte atteint 2 kg, un coq - 2,5 kg.
Pendant la période de pointe de la production d'œufs, les pondeuses semblent souvent simples. Certaines personnes deviennent plumées et minables en raison de la forte consommation de nutriments.
Productivité
Lors de la planification de l'élevage de la race DeKalb White, vous devez vous familiariser avec les indicateurs de performance. Ces informations vous aideront à calculer le nombre de couches nécessaires.
Des œufs
Au cours de l'année, la poule pond jusqu'à 350 œufs à coquille blanche. La masse de chacun est de 70 à 75 g. La race Dekalb White est caractérisée par la maturation active des poussins jusqu'à un état sexuellement mature. Les oiseaux commencent à pondre à partir de l'âge de 4 mois, et six mois plus tard, le pic de production d'œufs se produit.
Viande
Après avoir cueilli et coupé les oiseaux, il est possible d'obtenir 1,5 à 2 kg de viande pure. Les produits se distinguent par leurs caractéristiques gustatives élevées et leur jutosité.
Tempérament d'oiseau
Les poulets se distinguent par une disposition calme et paisible. Cela les aide à s'entendre facilement avec d'autres races sur la cour commune. Les oiseaux ne se battent pas et ne picorent pas les œufs. Dans le même temps, il peut être difficile pour les oiseaux de s'adapter à de nouveaux endroits, par conséquent, un changement des conditions environnementales entraîne une diminution temporaire de la productivité.
Avantages et inconvénients
La race Decalb White est appréciée pour ses nombreux avantages comparatifs. La liste des qualités positives comprend les éléments suivants:
- une production élevée d'œufs avec une consommation alimentaire modérée;
- maturation précoce à l'âge productif;
- caractère doux;
- la possibilité d'élevage en cages;
- sans prétention aux soins quotidiens et aux conditions de vie.
En plus de nombreux avantages, l'espèce présente certains inconvénients. Ceux-ci inclus:
- instinct d'éclosion insuffisamment développé;
- maintenir une productivité élevée pendant seulement deux ans;
- la nécessité de chauffer le poulailler pendant les hivers froids.
Conditions de détention
Malgré l'absence d'exigences spécifiques concernant les conditions environnementales, il n'est possible d'atteindre une productivité élevée que si un certain nombre de nuances sont observées. En aménageant correctement un site de reproduction, vous pouvez maximiser les avantages et réduire le risque de maladie.
Ventilation et éclairage
La ventilation dans le poulailler peut être réalisée en utilisant un évent standard avec un registre, ou en installant un conduit de ventilation intégré, qui est placé sous le toit. La circulation de l'air frais est nécessaire pour éliminer les odeurs piquantes et empêcher la croissance bactérienne. Il est recommandé d'utiliser une paire de lampes fluorescentes ou une bande LED blanche comme éclairage.
La structure interne du poulailler
Lors de la construction d'un poulailler, il est recommandé de respecter le taux de 5 poulets adultes par 1 carré. Cela donnera aux oiseaux un espace suffisant et les empêchera de geler avec l'arrivée du temps froid. Il est important de protéger la pièce du soufflage et de sceller tous les espaces existants.
Les fenêtres doivent être équipées de vitrages scellés. Les principales exigences pour les perchoirs sont le confort et la stabilité. Les emplacements pour placer les oiseaux peuvent être construits sur plusieurs étages, car en raison de leur faible poids, les poulets peuvent facilement être emmenés aux étages supérieurs.
Bols et mangeoires
Les poulets Dekalb White doivent avoir un accès gratuit et constant à des aliments composés et à de l'eau propre. Les bols à boire avec du liquide peuvent être verticaux, ce qui vous permettra d'économiser sur l'aménagement du poulailler. Un abreuvoir à tétine est plus cher mais plus facile à utiliser. Dans une petite cour, vous pouvez mettre de simples tasses d'eau et de nourriture, mais elles se saliront plus souvent.
Lieu de marche
La meilleure option serait d'ajouter une cour de marche au poulailler afin que les oiseaux puissent toujours sortir à l'air frais. Il est préférable d'aménager un endroit pour marcher sur l'herbe afin que les poulets puissent en plus se nourrir d'aliments verts. Il est également recommandé d'installer un auvent contre le soleil et la pluie pour que les oiseaux puissent se cacher par temps défavorable ou trop chaud.
La taille de la cour dépend directement de l'espace libre dans la cour - il peut s'agir de quelques carrés ou représenter une zone clôturée spacieuse. Une clôture jusqu'à 2 m de haut est construite autour du périmètre de la cour.Pour vous protéger des oiseaux de proie, vous pouvez couvrir la cour avec un filet.
Mue saisonnière
La mue est un processus naturel pour les poulets Decalb White. Cette méthode de renouvellement du plumage protège le corps des oiseaux de la surchauffe ou de l'hypothermie. Les plumes commencent à tomber d'abord dans le cou, puis sur le dos, dans l'abdomen et les ailes. Le processus se termine par le changement des plumes de la queue.
La mue a généralement lieu à l'automne et seuls les poussins qui entrent à la puberté muent au printemps. La période de renouvellement de la couverture en plumes prend 1 à 2 mois. Pendant la mue, le corps des poulets est nettoyé des toxines accumulées, les processus métaboliques sont accélérés, l'activité sexuelle s'arrête et la production d'œufs diminue.
Que nourrir?
Un régime alimentaire bien choisi pour les poulets a un effet bénéfique sur leur développement et leur productivité. La volaille doit bénéficier d'un régime alimentaire riche en protéines et en substances contenant du calcium. L'absence de ces composants entraînera le fait que la coquille des œufs pondus sera molle et déformée.
Poussins
Vous devez nourrir les jeunes animaux en abondance, en ajoutant constamment de la nourriture aux mangeoires. Il est interdit de donner aux poulets de la nourriture indigeste. La meilleure option serait d'utiliser un aliment composé spécial pour les oiseaux de la race Dekalb White, contenant tous les composants utiles. Lors de l'auto-compilation d'un régime, vous devez y inclure des glucides, des protéines, des graisses et un complexe vitaminique.
Adultes
Les poules adultes de la race Dekalb White peuvent être nourries avec des aliments composés prêts à l'emploi ou de la purée et des mélanges de composants préfabriqués. L'avantage d'utiliser des aliments prêts à l'emploi est qu'ils sont équilibrés en termes de teneur en nutriments, contiennent un complexe vitamino-minéral et peuvent être sélectionnés en fonction de l'âge des oiseaux.
Lorsque vous préparez des aliments pour poulets, vous pouvez utiliser de l'herbe fraîche, des céréales de maïs et de blé, des pommes de terre et des carottes râpées, des oignons verts hachés. Vous pouvez boire des oiseaux non seulement avec de l'eau propre, mais également avec des produits laitiers fermentés, y compris du kéfir.
Conseils d'élevage
L'un des inconvénients de la race Decalb White est un instinct de couvée peu développé. En raison de l'instinct maternel supprimé, il est recommandé d'utiliser une machine d'incubation pour la reproduction de la progéniture. Pour l'incubation, il est nécessaire de sélectionner les meilleurs grands spécimens de tous les œufs, qui sont exempts de défauts.
Étant donné que les poulets pondent des œufs incomplètement développés pendant les deux premiers mois, il est préférable d'utiliser du matériel pour éclore à partir du troisième mois de leur production d'œufs. En utilisant un incubateur professionnel, même un agriculteur novice n'aura pas de problèmes, car le taux de survie des poulets atteint presque 100%.
À quelles maladies la race est-elle sujette?
La violation du régime recommandé et les conditions environnementales défavorables augmentent le risque de développer des maladies. La race Decalb White est caractérisée par plusieurs maladies avec des symptômes sévères. Afin de remarquer leur manifestation en temps opportun, vous devez régulièrement examiner l'état des poulets.
Hypovitaminose
Les causes de l'hypovitaminose chez les poulets sont le manque et la mauvaise absorption de la vitamine A et de la provitamine carotène par l'organisme. La maladie entraîne un ralentissement de la croissance et du développement, une baisse de l'immunité, la manifestation d'une dermatite, une desquamation de l'épiderme et une diminution de la productivité.
Pour lutter contre les conséquences de l'hypovitaminose, vous devez ajouter les composants manquants à l'alimentation de base. En particulier, il est recommandé de nourrir les oiseaux avec des carottes rouges, du fourrage vert et des préparations vitaminées complexes.
Rasklev
Le picage est considéré comme une pathologie du comportement des oiseaux et conduit au fait que les poulets sont agressifs envers les autres oiseaux, arrachent les plumes et picorent les œufs pondus. Le problème survient souvent chez les oiseaux adultes pendant les périodes de plumage et de ponte.
Pour éviter de mordre, vous devez surveiller les oiseaux et séparer les individus agressifs de leurs semblables.
Dans un certain nombre de situations, le remplacement de l'éclairage par des lampes infrarouges permet de réduire le risque de picage et de comportement agressif des oiseaux de la race DeKalb White.
Surchauffe
L'augmentation de la température chez les oiseaux affecte négativement leur développement et la production d'œufs. Pour réduire le risque de surchauffe, vous devez équiper le poulailler d'une ventilation et, par temps chaud, placer des bains avec de l'eau fraîche.
