Description des poulets Sussex, règles d'élevage et d'alimentation

Le choix de la volaille est influencé par des caractéristiques telles que le goût de la viande et la production d'œufs. Sussex est une race de poulets qui combine ces qualités et qui a en plus une belle apparence. Cette variété est célèbre non seulement pour sa longue histoire, mais aussi pour ses réalisations de sélection. Sussex est devenu la base d'un grand nombre de nouveaux croisements de poulets, et afin de préserver la pureté de la race au Royaume-Uni, un club amateur a même été créé.

Histoire de l'origine de la race

Les poulets du Sussex sont connus depuis plusieurs siècles, des descriptions d'oiseaux se trouvent dans les archives de la Rome antique de plus de 2000 ans. Les agriculteurs britanniques ont amélioré l'apparence et les caractéristiques de la race au fil des ans. Depuis 1903, il existe un club spécial dans le pays, qui se concentre sur la préservation et l'amélioration des poulets du Sussex, qui sont devenus la marque de fabrique du comté.

Les poulets Sussex ont été élevés en croisant les races suivantes:

• Dorking;
• Orpington;
• cornouaillais;
• lumière brama;
• cochinquin blanc.

Les poulets Sussex ont été amenés en Russie en 1961, devenant ainsi la base des races domestiques d'Adler Silver et de Pervomaiskaya. La seule différence entre les oiseaux était leur adaptation au climat de la zone médiane.

Les pur-sang Sussex sont principalement utilisés pour la reproduction des croisements.

Description et caractéristiques des poulets Sussex

La race Sussex présente les caractéristiques suivantes:

• contenu sans prétention;
• bonne immunité;
• poids moyen-lourd des poulets;
• début précoce de la ponte;
• gros oeuf;
• la production moyenne d'œufs est de 195 œufs par an;
• direction d'élevage de viande et d'œufs.

Apparence et couleur

L'apparence des poulets Sussex présente certaines caractéristiques:

• le crâne est large et petit;
• les yeux sont rouges ou orange, peuvent être mouchetés;
• les boucles d'oreilles rouges sont lisses et arrondies;
• les lobes écarlates sous-développés s'adaptent parfaitement au crâne;
• une arête droite avec une surface inégale se compose de 4 ou 5 dents;
• bec rose clair;
• cou de longueur moyenne, fortement frangé;
• large sternum courbé, mais lisse;
• ailes bien serrées fixées haut;
• une queue magnifiquement plumée est large à la base et relevée vers le haut;
• les pattes musclées d'une teinte claire ont des rayures sur le métatarse;
• les doigts sont droits.

Options de couleur de plumage:

• Colombien;
• argent;
• chintz;
• jaune pâle;
• rouge;
• sauvage (marron).

Le plumage blanc, porcelaine et royal est considéré comme acceptable, mais rare pour le Sussex..

La nature des oiseaux

Les poulets de la race Sussex ont une disposition calme et équilibrée, ce qui leur permet de garder l'espèce avec d'autres volailles. L'adaptabilité affecte le comportement des poules, qui deviennent des mères bienveillantes. Les oiseaux sont si fidèles qu'ils peuvent également faire éclore des œufs d'oie ou de dinde. Les poulets font preuve de gentillesse humaine et même les coqs ne montrent pas d'agressivité.

Productivité

Les poulets Sussex sont un type d'élevage polyvalent, vous permettant d'obtenir suffisamment d'œufs et de viande. À l'âge d'environ 3-4 mois, les poulets prennent du poids jusqu'à 1,5 kg. Il n'est pas nécessaire d'abattre la volaille à cet âge, car le goût et la texture de la viande ne se détériorent pas avec le temps. Les jeunes poules commencent à pondre à l'âge de six mois. La productivité de la direction des œufs peut atteindre 200 pièces par an. Le poids moyen des œufs est de 55 à 62 g.

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Avantages et inconvénients

La race Sussex présente un certain nombre d'avantages importants:

• résistance aux maladies;
• taux élevé de survie des poussins;
• faibles besoins en matière de soins;
• productivité élevée de la viande et des œufs;
• caractère équilibré;
• appel extérieur;
• dépendance rapide aux conditions de vie;
• loyauté envers les humains, les oiseaux et les animaux;
• les différences de sexe chez les poulets sont visibles le 2ème jour.

Parmi les inconvénients des poulets, on trouve:

• manque de vendeurs de races consciencieux;
• voix bruyante et forte;
• le besoin d'un poulailler spacieux et d'une zone de promenade.

Entretien dans un ménage privé

Pour une vie confortable, cette race a besoin de:

• poulailler spacieux;
• cour pour marcher;
• accès constant à l'eau potable;
• alimentation de qualité.

Quel devrait être un poulailler

Les poulets Sussex sont de grande taille, donc une petite maison exiguë pour la race ne fonctionnera pas. En moyenne, la taille de la pièce est choisie dans le rapport de 1 mètre carré de sol pour 4-5 oiseaux. Le bâtiment doit être équipé pour répondre aux exigences suivantes:

• la température en hiver ne doit pas descendre en dessous de 10 ° С;
• la présence de ventilation;
• sol en ciment avec fine maille métallique;
• literie en matériaux naturels de 10 à 15 cm d'épaisseur;
• la présence d'un éclairage artificiel naturel et supplémentaire;
• dort à une hauteur d'un demi-mètre à raison de 0,3 m par oiseau;
• disposition de nids de 0,3 x 0,4 m dans la partie ombragée de la salle, chacun étant conçu pour 3 poules.

Cour de marche

L'endroit pour marcher doit être fait 2 ou 3 fois plus grand que le poulailler afin que l'oiseau n'ait pas à être bondé. La volière doit obligatoirement avoir une clôture haute, un maillage fin suffit. Les poulets doivent pouvoir marcher quotidiennement, il est donc préférable d'équiper une partie du site d'un auvent. L'accès à la rue pour Sussex est également requis pendant l'hiver.

Bols et mangeoires

Les récipients pour la nourriture et l'eau doivent être situés à l'intérieur et à l'extérieur de la maison. Il est conseillé d'acheter des abreuvoirs spéciaux et des mangeoires pour oiseaux afin que l'eau et la nourriture ne tombent pas sur le sol. Comme les autres races de poulets, les Sussex sont bâclés lors de l'alimentation, il est donc préférable d'utiliser des conteneurs de type bunker.

Les abreuvoirs fermés sont bien adaptés à l'eau, ainsi qu'aux appareils qui fournissent de l'eau automatiquement.

Remplacement planifié du troupeau

La durée de vie des poules Sussex est de 10 ans. Peu à peu, l'activité de ponte commence à diminuer, de sorte que la population séculaire de poulets doit être remplacée. Lors de la culture d'une race pour la viande, l'abattage peut commencer après 70 jours de vie des poulets, lorsque le poids atteint un kilogramme et demi. La production d'œufs des poulets Sussex atteint son apogée à l'âge de 1 an, il est donc préférable de changer de troupeau pour que la plupart des oiseaux soient au stade de la productivité maximale.

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Mue saisonnière

Pour les poulets de cette race, le changement saisonnier des plumes se transforme en stress important.Les oiseaux pondent moins d'œufs et perdent également leur vitalité. Un oubli ou un changement des conditions de détention pendant cette période conduit à une détérioration de l'état des poulets. Pendant la mue, il est recommandé de compléter la nutrition de l'oiseau avec un complexe de vitamines et de minéraux.

Exigences d'alimentation

Le régime alimentaire des volailles doit être équilibré de telle sorte que les substances obtenues soient suffisantes non seulement pour une existence normale, mais aussi pour prendre du poids de la carcasse. Il est recommandé de sélectionner les aliments pour poulets selon le schéma suivant:

• 60% de céréales;
• 30% de légumes;
• 10% de légumes verts et de produits laitiers.

Pour une bonne digestion, les oiseaux ont également besoin de craie broyée, de charbon de bois et de gravier fin.

Jeunes animaux

Les poulets nouveau-nés ont besoin d'une nutrition spéciale, les premiers jours doivent recevoir un œuf finement haché et des céréales. Après quelques jours, vous pouvez ajouter progressivement des aliments composés pour jeunes oiseaux à l'alimentation. Les poulets doivent contenir des aliments tels que:

• Millet;
• verdure;
• Cottage cheese;
• légumes bouillis;
• graisse de poisson;
• la semoule;
• maïs (pas plus tôt que 60 jours).

Adultes

En élevant un grand nombre de poulets Sussex, il est plus facile d'utiliser des aliments prêts à l'emploi comme nourriture. Les aliments pour volailles doivent être à base de protéines de céréales. Pour obtenir du calcium, il est recommandé d'ajouter des coquilles d'œufs moulues, des coquilles de mollusques, de la farine d'os à l'aliment. En été, les poulets élevés en liberté doivent être nourris une fois par jour, en hiver ou par mauvais temps - 3 fois.

Oiseaux reproducteurs

Les Sussex ont un instinct d'éclosion bien prononcé, la reproduction naturelle est donc considérée comme la meilleure option. Pour une fécondation complète, il est nécessaire de collecter un troupeau à raison de 1 mâle pour 5 femelles. Les œufs peuvent être placés dans un incubateur, mais il est plus facile de les laisser avec une poule.

Après l'apparition de la progéniture, les pondeuses se montrent inquiètes et ne perdent pas leur instinct maternel.

Maladies de la race

La sélection à long terme de la race a permis au Sussex d'acquérir une immunité stable contre la plupart des maladies de la volaille. Cependant, le danger peut être:

1. Coccidiose. Les symptômes comprennent une faiblesse et une diarrhée sanglante. Le traitement consiste à abattre les individus malades et à traiter le reste du troupeau.
2. Mycoplasmose. La maladie est causée par une combinaison d'humidité et d'ammoniac en l'absence de ventilation dans la pièce. Un symptôme de la maladie est une toux sévère. Le traitement est effectué par inoculation avec un vaccin spécial.

Les parasites tels que les poux, les mangeurs de duvet, les vers ronds et les salmonelles sont également dangereux. Pour prévenir l'infection, il est nécessaire de procéder à une désinfection préventive et à la désinsectisation des locaux.