Raguotų melionų (Kiwano) veislės, jo savybės, aprašymas ir auginimas

Šiandien yra įdomūs laikai egzotikos mėgėjams, kai galite nusipirkti daug maisto, o ypač vaisių. Vienas iš jų yra raguotas melionas. Tai nuostabus vaisius, augantis karštame Afrikos klimate. Jis pritraukia daugybę gurmanų savo geltonai oranžinės žievelės ir želė pavidalo minkštimu, turinčiu raugintą skonį.

Kiwano bruožai

Melon Kiwano, Angurija, Melano, afrikietiškas agurkas - štai visi šio augalo pavadinimai. Tai žolinė vienmetė liana. Ji yra artima mūsų agurkų giminaitė. Egzotinė kultūra žydi geltonai, turi didelius, stipriai išpjaustytus lapus. Augalo aukštis dėl šliaužiančių vijoklinių ūglių gali siekti iki 4 metrų. Ant stiebų jis turi daug antenų, o kultūra taip pat labai šakojasi.

Afrikietiškos egzotikos vaisiai yra elipsės formos, ant jų dedami keistai dideli erškėčiai. Kol jie dar nėra prinokę, jie turi šviesiai žalią žievelę, o vėliau savo spalvą keičia į geltonai oranžinę. Kiwano minkštimas yra tamsiai žalios spalvos, želė pavidalo, su citrinos kvapu. Vaisiaus dydis sutampa su agurko, kuriame be kauliuko (6–12 cm), vaisiaus dydis yra 40–350 gramų.

Brandinimo laikotarpis trunka maždaug 70 dienų nuo sudygimo. Vaisiaus augimo pradžios laikas yra vasaros vidurys, augalui galima nustatyti iki 50 vaisių visam laikotarpiui.

Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

Šį vaisių sudaro baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Jame yra daug vitaminų, ypač B ir P grupių, taip pat askorbo rūgšties ir beta-karotino. Su mikroelementais „Kiwano“ yra kalio, geležies, kalcio, mangano, fosforo ir vario su cinku. Be to, šio augalo vaisiuose yra organinių rūgščių ir druskų.

Naudingos raguoto meliono savybės yra:

1. Jis gali būti auginamas ir kaip daržovių augalas, ir kaip dekoratyvinis augalas. Vaisiai atrodo taip gražiai ant vynmedžių, kad jų pagalba galite sukurti originalias kompozicijas. Taip pat vaisius galima naudoti papuošiant eglutę.
2. Tai mažai kaloringas maistas, turintis daug skysčių. Šios kultūros vaisiai turėtų būti valgomi mesti svorį.
3. Užjūrio vaisiai turi nemažai vaistinių savybių. Tai gerai veikia žmogaus sveikatą sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, anemija, ateroskleroze, tuberkulioze, podagra, bronchitu.
4. Kiwano vaisių sultys naudojamos kaip raminanti priemonė. Miego sutrikimus turintiems žmonėms labai naudinga gerti. Norėdami tai padaryti, išgerkite 15 lašų sulčių ir įpilkite medaus.
5. Sultys taip pat pašalina toksinus ir radionuklidus.
6. Raguotas melionas pagerina žarnyno peristaltiką ir, išoriškai tepant ant odos, aktyviai gydo nudegimus ir atveria žaizdas.
7. Saldus vaisių skonis nesutrukdys diabetu sergantiems pacientams jo vartoti.
8. Iš jo žievelės galite gaminti originalias lėkštes ar puodelius, jei juos išdžiovinsite suvalgę minkštimą.

Pažiūrėk taip pat

Kaip auginti melionus Sibire atvirame lauke ir šiltnamyje?

Kiwano nerasta kenksmingų medžiagų, tačiau kai kuriems žmonėms tai gali sukelti alerginę reakciją.

Egzotiškų vaisių valgymo būdai

Tuo metu, kai galvojame tik apie tai, kaip jį galima valgyti, Afrikos tautos jį naudoja ir kaip pagrindinį patiekalų ingredientą, ir kaip užkandį.

Jo skonis labai įdomus: jis primena banano, citrinos, cukinijos ir net agurko mišinį. Pagal konsistenciją egzotiško vaisiaus minkštimas yra panašus į želė ir aromatą. Puikus sprendimas - vaisius vartoti šviežius. Norėdami tai padaryti, jis supjaustomas į dvi dalis ir valgomas šaukštu. Žinoma, galite čiulpti minkštimą ir išmesti sėklas.

Taip pat jis valgomas salotose, apibarstomas druska ir pipirais ir užpilamas citrinų sultimis. Įdomus skonis atsiranda džemuose ir kokteiliuose, kai pridedama „Kiwano“.

Be to, kad jis ragautas žalias, raguotas melionas gali būti sūdomas ir konservuotas. Tam naudojami jauni vaisiai, kurie marinuoti turi daug turtingesnį skonį nei agurkai. Gurmanai apie juos kalba kaip apie delikatesą. Tačiau, aišku, „Kiwano“ teikia didžiausią naudą ir geriausią skonį iškart po derliaus nuėmimo.

Kaip užauginti raguotą melioną iš sėklos?

Kadangi daugeliui žmonių šis vaisius patinka, kyla klausimas dėl jo auginimo. Norint, kad augalas išaugtų iš sėklų, darbą turite atlikti keliais etapais:

1. Sėklų paruošimas. Norėdami tai padaryti, jie mirkomi augimo stimuliatoriuje. Sėklos medžiaga išsipučia ir tai prisideda prie ankstesnio sodinukų atsiradimo.
2. Įmeskite į konteinerius. Jie užpildomi maistiniu substratu ir sėjamos sėklos. Po sėjos laistoma. Palikite kurį laiką šiltoje vietoje.
3. Vietos sodinukų augimui pasirinkimas. Nors Afrikoje saulė yra karšta, tiesioginiai spinduliai gali nudeginti lapų plokšteles. Todėl sodinukams rodoma tik išsklaidyta saulės šviesa.
4. Tiesimas į atvirą žemę. Pasibaigus paskutinėms šalnoms, augalai sodinami į dirvą. Persodindami laikykitės 50 centimetrų atstumo tarp eilių.

Pažiūrėk taip pat

Amalo veislės aprašymas, sodinimas ir auginimas

Ypatingas dėmesys skiriamas vietai, kurioje augs kultūra: ji turi būti apsaugota tiek nuo vėjų, tiek nuo žvarbios saulės. Kai nesilaikysite šios rekomendacijos, tuomet negalėsite laukti vaisių, nes lapai nudegs, o kiaušidės nukris.

Augalų priežiūra

Rūpinimasis šia egzotine kultūra reiškia laiku atliktą tam tikras operacijas. Tai ravėjimas ir atsipalaidavimas, laistymas, šėrimas, suglaudimas, rišimas, Kiwano surinkimas.

Piktžolę būtina nuimti ir pašalinti, nes dirvos paviršiuje atsiranda pluta ir auga žolė.

Laistykite jį iki 3 kartų per savaitę, nes šis augalas mėgsta drėgmę. Tai taip pat gerai reaguoja į maitinimą. Jie vyksta reguliariai. Norėdami paruošti tirpalą, naudokite devintuką, vištienos mėšlą ar kitas azoto turinčias trąšas. Tokie užpilai keičiami mineralinėmis trąšomis - tam puikiai tinka kompleksinės trąšos. Lapų purškimas taip pat suteikia gerų rezultatų.

Kitas žingsnis - prisegti šonines šakas prie kiaušidės, o nevaisingos gėlės visiškai pašalinamos. Augalai turi būti surišti, nes tai yra vynmedžiai. Norėdami tai padaryti, pakanka padaryti jiems medinį stovą ir pritvirtinti prie jo šios kultūros ūgliai.

Kiaušidės pašalinamos per dieną - dvi. Derliaus reguliarumas paskatins augalą užauginti naujus vaisius. Pasibaigus vaisiaus sezonui, patartina Kiwano sudėti į kompostą.

Šiandien ragintą melioną gali auginti bet kas. Tinkamai prižiūrint, šis augalas gali duoti puikų derlių. Kiwano pradžiugins žmones dekoratyvumu dėl savo išvaizdos ir skaniais vaisiais.Taip pat šie vaisiai ne tik atsvers maistinių medžiagų trūkumą, bet ir pagerins žmogaus savijautą sergant daugeliu ligų.