Kaip padidinti karvės riebalų kiekį ir pieningumą namuose, kaip maitinti
Kiekvienas ūkininkas stengiasi iš karvių gauti daug maistingo, skanaus pieno. Todėl veisėjai visada domisi, kaip galite padidinti karvės pieno riebumą. Žinoma, pirmiausia reikia pasirinkti tinkamą karvių veislę. Paprastai riebalų kiekiui padidinti naudojamos kompleksinės priemonės (gera priežiūra, teisinga dieta). Reikėtų nepamiršti, kad padidėjus riebalų kiekiui, pieno išeiga mažėja.
Mokslinis požiūris
Riebalų kiekis priklauso nuo kelių veiksnių. Galima išskirti pagrindinius: karvės amžių, veislę, sezoniškumą, priežiūrą ir dietą. Mokslinis būdas paveikti pieno išeigos kokybę yra atranka.
Rusijoje užaugintų karvių pienas neturi daug riebalų (vidutiniškai 4%). Aukštesnį rodiklį rodo europiečių karvės, auginamos kitomis klimato sąlygomis. Todėl Rusijos selekcininkai melžiamoms karvėms veisti naudoja Europos bulius. Perspektyvi darbo sritis yra raudonųjų stepių ir danų raudonųjų kryžminimas.
Maitinimas
Veisimas yra patikimas būdas veisti karves, kurios duoda riebų pieną, tačiau jis neveikia greitai. Todėl ūkininkai bando gauti aukštesnės kokybės pieno produktą sudarydami tinkamą augintinių dietą. Ką reikėtų pabrėžti:
- alaus mielės su smulkintais miežiais, avižiniai dribsniai;
- maitinant šviežiu šienu, riebalų procentas gali padidėti. Pirmenybė teikiama žolelėms, dobilams su liucerna ar timotinui;
- saulėgrąžų ar linų sėmenų miltai, aliejiniai pyragai.
Pageidautina šerti melžiamas karves maistu su mineraliniais papildais (kalciu, fosforu), stalo druska.
Laikymo sąlygos ir riebalų kiekis
Svarbus pieno produktų riebumo didinimo komponentas yra ne tik veisimo darbas ir teisinga dieta, bet ir visavertė priežiūra gyvūnais. Geri rezultatai gaminio kokybės srityje gaunami naudojant masažą prieš pieną.
Gyvūnų sveikatos būklė tiesiogiai veikia pieno kokybę. Gyvuliai laikomi sausose švirkštimo priemonėse, kurios reguliariai valomos. Svarbu užtikrinti patalpų vėdinimą, tačiau neįtraukti skersvėjų. Patalynė yra pjuvenos ir šiaudai. Norėdami padidinti laktaciją, gyvūnai reguliariai vaikšto, net šaltuoju metų laiku. Išimtys yra ledas, stiprus vėjas su lietumi, krituliai ir gili sniego danga.
Kodėl pieno riebalų kiekis gali sumažėti?
Kartais būna atvejų, kai atidžiai prižiūrint ir tinkamai parinkus pašarą, riebalų kiekis sumažėja, bet nedidėja. Karvė turi skysto pieno dėl kelių priežasčių:
- sieros trūkumas stebimas laikantis dietos, kurioje yra supuvęs šienainis ir didelis siloso kiekis;
- baltymų trūkumas provokuoja lėtą skaidulų virškinimą (pastebimas šeriant silosą dideliais kiekiais);
- šiurkštaus maisto raciono trūkumas;
- vasaros sezonas;
- sumažintas ląstelienos procentas maiste (rekomenduojamas parametras yra ne mažesnis kaip 1,1–1,3%, palyginti su gyvūno svoriu).
Melžimo technologija vaidina svarbų vaidmenį. Pieno riebalų kiekis sumažės dėl stiprių skysčio, esančių vamzdyne, svyravimų.
Subalansuota mityba, tinkama priežiūra, melžimo grafiko laikymasis - visi šie veiksniai padidina pieno išeigą ir pieno kokybę. Veislė vaidina lemiamą vaidmenį. Nors toje pačioje bandoje laikomos karvės gali gaminti skirtingo riebumo pieną.
